ソウテン

SO-TEN

050-5870-1512

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

□■SO-TENおもてなしコース■□

8400円

【個室料無料】和風モダンな個室で厳選素材を使用した贅沢な料理を堪能!

【個室料無料】和風モダンな個室で厳選素材を使用した贅沢な料理を堪能!

※写真はイメージです

コース内容

※メニューはある日の一例です。内容は季節や入荷状況により変更になります。※

【先 附】 本日の先附

【前 菜】 季節の前菜盛り合わせ

【椀 物】 碓井豆のすり流し

【造 り】 本日の特選鮮魚二種盛り合わせ

【焼 物】 お肉もしくはお魚をお選びいただけます※グループ皆さまで同じご選択となります。
      (質問項目にてご回答ください)

【煮 物】 フォアグラ茶碗蒸し 黒トリュフ餡掛け

【食 事】 本日の土鍋の炊き込みご飯

【止 椀】 SO-TEN合わせ味噌仕立て

【香 物】 香の物盛り合わせ

【水菓子】 本日のデザート

※メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます。予めご了承ください。

こだわりポイント

2時間半以上 カクテル充実
ドリンク30種類以上 生ビールも可
デザート付き ヘルシー
ボリューム感あり 個室あり
座敷あり 掘りごたつあり
遅くまで利用可 カード利用可

備考

※ドリンクは別途ご注文ください。
※4名様以上のお客様は、お部屋のご指定ができません。予めご了承ください。

私がつくっています

菊池 建吾 氏

料理人
菊池 建吾 氏(キクチ ケンゴ)

専門ジャンル: フランス料理

農業と、鹿狩りなども行う祖父の背中から、食の大切さを学んで

1988年千葉県生まれ。千葉の山深い所にある農家で育ち、鹿狩りなどもする祖父の姿から、様々食に関することを学ぶ。自然と食に携わる仕事につきたいと思うようになり、高校卒業後、調理師専門学校に入学。フランス料理を専門に料理の基礎を修得。卒業後、フランス料理店などで8年間腕を磨き、2016年、縁あって【SO-TEN】を経営する会社に入社。現在、料理長として「美味しい料理でお客様を笑顔に」と奮闘する。

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営業時間・定休日

営業時間

18:00~04:00 L.O.03:00

定休日

無休

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