中目黒いぐち 麻布十番(麻布十番 和食全般)のグルメ情報 | ヒトサラ

ナカメグロイグチアザブジュウバン

中目黒いぐち 麻布十番

  • ジャンル 和食全般
  • 平均予算 ディナー:8000円
  • 最寄り駅 麻布十番駅 徒歩3分
  • 定休日 無休

050-5263-8638

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

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看板のない隠れ家的な雰囲気で高知県土佐備長炭を使用した極上の焼鳥を!

東京メトロ南北線・都営大江戸線「麻布十番」駅から歩いて約5分。グルメ激戦区の裏通りに看板のない隠れ家的な名店があります。【中目黒 いぐち 麻布十番】は、大通りから一歩入ったビルの4Fにあるワンランク上の焼鳥専門店。『おまかせコース』『名物 焼く鳥鍋 コース』を中心にこだわりのサイドメニュー、厳選されたアルコールが各種揃っています。『フォアグラのコロッケ』や『カチョカバロチーズ焼き』などといっしょに極上の焼鳥や、珍しい焼く鳥鍋が楽しめるコースが好評。シンボルの盆栽がディスプレイされた一枚板のカウンターに座れば、料理人の技を目の前で楽しめます。シックな個室は、デートや会食におすすめです。

中目黒いぐち 麻布十番
これだけは食べてほしいベスト3

高知県土佐備長炭でじっくり焼いた極上の『焼鳥』

『おまかせコース』で楽しめるバラエティに富んだ焼鳥。新鮮な鳥肉を使用し、高知県土佐備長炭でじっくり香ばしく焼き上げた贅沢な焼鳥が楽しめます。お馴染みの部位から希少部位まで幅広く味わいましょう。

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高知県土佐備長炭でじっくり焼いた極上の『焼鳥』

コースのスタートは衝撃の味の『フォアグラのコロッケ』で!

『フォアグラのコロッケ』は、『おまかせコース』『名物 焼く鳥鍋 コース』のトップバッターとして提供される一品料理。フランス産のフォアグラを使用した貴重な揚げたてコロッケ。忘れられない味です。

コースのスタートは衝撃の味の『フォアグラのコロッケ』で!

炭火で炙ったモモ肉を8時間煮込んだ鳥スープで!『焼く鳥鍋』

『名物 焼く鳥鍋 コース』のメインである『焼く鳥鍋』。新鮮な地鳥を炭火でサッと炙り、8時間じっくり煮出した濃厚な鶏スープでさらに煮込むことで、上品な鳥鍋を楽しめます。

炭火で炙ったモモ肉を8時間煮込んだ鳥スープで!『焼く鳥鍋』

料理人 / 石塚 翔太 氏 (イシヅカ ショウタ)

専門ジャンル:和食全般

焼鳥の難しさと面白さを極める!最高の味を追求する料理人

1992年生まれ、埼玉県出身。21歳の時、未経験で食の世界に入る。学びながら料理人の道を歩み、焼鳥の難しさと面白さだけでなく、カウンターで商売することの楽しさも知った。お客様から「美味しい」という一言をいただくために、一生懸命努力を積み重ねることも忘れない。現状に満足せず、常に最高の味を提供できることを追求する料理人として活躍中。

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石塚 翔太 氏

中目黒いぐち 麻布十番の店舗情報

基本情報

店名 中目黒いぐち 麻布十番
TEL

050-5263-8638

03-6455-4557

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最寄駅 都営地下鉄大江戸線 麻布十番駅 徒歩3分
アクセス 地下鉄「麻布十番駅」7番出口より徒歩3分
住所 東京都港区麻布十番1-6-7 FIプラザビル4F 大きな地図を見る
営業時間
ディナー 17:00~00:00
定休日 無休

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お支払い情報

平均予算
【ディナー】
8000円
クレジット
カード
UFJ, VISA, JCB, ダイナース, DC, UC, AMEX, NICOS, MASTER, セゾン, 銀聯

設備情報

キャパシティ 20人
駐車場 なし

詳細情報

禁煙・喫煙 完全禁煙
こだわり
ホームページ http://tabelog.com/tokyo/A1307/A130702/13173869/

ネット予約カレンダー

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