国産黒毛和牛A4ランクの雌牛にこだわる至福の“焼肉店”。東京恵比寿でゆっくりと
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恵比寿ガーデンプレイスから徒歩3分。路地裏に静かに佇む【YAKINIKU FIFTY-FIVE TOKYO 恵比寿店】。ここは、一度訪れたらきっと虜になる至福の焼肉店です。上質な和牛にこだわり、取り扱うのは黒毛和牛A4ランクの雌牛のみ。とろけるような味わいの『絹ロースの3秒炙り』や、高級部位の『シャトーブリアン』。ウニやイクラがのった贅沢な『特選肉寿司』など、肉の様々な部位の旨みを存分に堪能できる逸品ばかりです。記念日デートや大切な接待にオススメなコースも5種用意され、高級感あふれる個室や半個室も完備。海外からのゲストのもてなしにもぴったりな雰囲気です。恵比寿の大人の隠れ家で、至福のひとときを過ごしてみてはいかがでしょう。
FIFTY-FIVE TOKYO 恵比寿店
これだけは食べてほしいベスト3
お店の看板メニュー。とろけるような肉の旨みを堪能!『絹ロース3秒炙り』一枚
リブロースの大きな部位を、軽く3秒ほど炙っていただきます。なめらかで口当たりの良い薄さで、肉本来の旨みを堪能できる逸品です。お好みで、すき焼きのように卵をからめて召し上がれ。
肉本来の旨みを感じる究極の逸品『特選肉寿司 一貫』
一貫から注文可能な『特選肉寿司』。サシの入った和牛厳選部位を炙り、なんとも贅沢にイクラ、キャビア、金粉をのせました。ほんのりとレモンが香るツメダレで爽やかにいただきます。
愛らしいフォルムも大人気!極旨『フィレカツサンド』
厳選された上質なフィレ肉の厚切りでつくるカツサンド。薄衣で揚げたカツに自家製ソースが抜群の相性です。特注の焼印で焼き付けることで香ばしさも増し、お店ならではの自慢の逸品に。
料理人 / 川島 貴彦 氏 (カワシマ タカヒコ)
専門ジャンル: イタリア料理
経験を活かした上質な味わいの「焼肉」で、沢山の人を笑顔に!
1978年生まれ。調理師の資格を取得できる高校に入学。フランス料理店で腕を磨いた後「エコール辻東京」にてさらに料理を学ぶ。卒業後、京橋のイタリア料理店、ダイニングバーなどでバーテンダーや店長としても経験を積み、32歳で焼肉【芝浦】に入社。10年間活躍した後、現在の店舗のリニューアルから携わり料理長に就任。その日の肉の表情でカットの仕方も変え、部位ごとの食べ方や新しい味の組み合わせを提案し好評を博している。
FIFTY-FIVE TOKYO 恵比寿店の店舗情報
基本情報
店名 | FIFTY-FIVE TOKYO 恵比寿店 |
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TEL |
050-5384-9610 03-6303-2987 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
最寄駅 | JR東日本各線 恵比寿駅 徒歩5分 東京メトロ日比谷線 恵比寿駅 徒歩5分 |
アクセス | 恵比寿駅ガーデンプレイス口より徒歩1分。出口を右へ、アメリカ橋先ファミリーマート前の階段を降り右手側 |
住所 | 東京都渋谷区恵比寿南1-23-8 アメリカンブリッジビルB1F 地図を見る |
営業時間 |
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定休日 |
日曜日 12/24(日)は終日営業いたします。年末年始(12/30~1/3)は休業いたします。 |
平均予算 |
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お支払い情報 |
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設備情報
キャパシティ | 40人 ( 宴会・パーティー時 着席:10人 ) |
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席数形態 | 完全個室10名まで(個室使用料11000円)/半個室/テーブル席/カウンター席 |
駐車場 |
なし
近隣にコインパーキングあり |
詳細情報
テイクアウト・ デリバリー |
【テイクアウトあり】
【デリバリーあり】
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禁煙・喫煙 |
完全禁煙 完全個室ご利用の方のみ喫煙可(個室使用料11000円) 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
こだわり | |
ホームページ | https://55-tokyo.com/ebisu/ |