ディナー：3000円 
恵比寿駅 徒歩1分 
無休 6月21日から【寿司の魚金】としてリニューアルOPEN！本格江戸前にぎり寿司が味わえる
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「旬の鮮魚と極上の日本酒をリーズナブルに味わう」というテーマを武器に、新橋を中心に東京の居酒屋業界を席巻する【魚金】グループ。恵比寿駅から徒歩1分の場所に立地する【寿司の魚金 恵比寿店】は、従来の店舗と趣きを異にする“スタイリッシュさ”を兼ね備えています。他の【魚金】では味わえない本格江戸前にぎり寿司と数々の逸品料理を堪能できます。また、全国の希少種まで取り揃えた日本酒を、デートで使えるカウンター席、接待や女子会で重宝されている半個室などで楽しめます。客層は食とお酒を知る30代前後の女性の方が中心。ボリューム満点の各メニューにハーフサイズを用意するなど、女性目線の店のつくりとなっています。
料理人 / 山本 徹 氏 （ヤマモト トオル）
専門ジャンル： 和食全般
【魚金】の新たな可能性を秘めた恵比寿店の厨房を支える料理長
1965年、神奈川県横浜市生まれ。幼い頃、夢中になって観ていた料理番組の影響で自然と料理の虜に。15歳で東京の割烹料理店の門を叩き、6年間みっちり料理の基礎を学ぶ。その後、串焼き大皿料理店、恵比須の和食店などを経て、2008年に株式会社魚金に入社。【魚金本店】などで腕を磨き、【恵比寿 魚金】の料理長に就任。
写真
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恵比寿駅から徒歩1分。ガラス張りのスタイリッシュな外壁
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恵比寿の夜景を楽しめるカウンター席は恋する2人のための特等席
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最大60名の店内。半個室2部屋、掘りごたつのカウンターなど完備
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【魚金】ファン歓喜。勝負ディナーに使える半個室を用意してます
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各店、当日のおすすめメニューがございます。
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日本酒党が垂涎。ガラスケースに並べられた名酒、希少種の数々
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山本 徹 氏
鮨屋のうおきん 恵比寿店の店舗情報
基本情報
| 店名 | 鮨屋のうおきん 恵比寿店 |
|---|---|
| TEL |
050-5871-4594 03-5793-1077 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | JR各線 恵比寿駅 徒歩1分 東京メトロ日比谷線 恵比寿駅 徒歩1分 |
| アクセス | JR各線・東京メトロ日比谷線「恵比寿駅」東口を出て右の階段を下って徒歩1分 |
| 住所 | 東京都渋谷区恵比寿4-1-18 恵比寿ネオナート1F 地図を見る |
| 営業時間 |
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| 定休日 | 無休 |
| 平均予算 |
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| お支払い情報 |
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設備情報
| キャパシティ | 60人 |
|---|---|
| 席数形態 | 半個室2 |
| 駐車場 | なし |
詳細情報
| こだわり |
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関連情報
| 姉妹店 |
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