コシツステーキイタリアンダイニングブイティーエビステン

個室ステーキ&イタリアンDining VT恵比寿店

050-5384-8901

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本日予約可

妖艶な雰囲気が漂う恵比寿の「隠れ家」で、『黒毛和牛サーロインのグリル』を堪能 

「恵比寿駅」西口から徒歩1分の場所に立地する【VT ~violet Tige~】は、ラグジュアリーな質感と洋のモダンを融合させた空間で、一流シェフによる創作イタリアンが楽しめる店です。料理には、「イベリコ豚」や「黒トリュフ」から、銘柄鶏「美桜鶏」まで、高級品や、国産の銘柄食材を惜しみなく使用。ぜひ、食べていただきたい『黒毛和牛サーロインのグリル~赤ワインソースで~』は、炭火でじっくりと焼き上げ、旨味が凝縮されたサーロインを堪能できる人気メニューです。店内にはデザイナーが手掛けた、雰囲気の異なるいくつかの個室を用意。週末のデートから、合コンや女子会などまで、人数やシーンを問わず幅広い用途で利用できる店です☆

個室ステーキ&イタリアンDining VT恵比寿店
これだけは食べてほしいベスト3

肉盛りコース

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肉盛りコース

炙りフィレ肉~柚子を利かせたポン酢ソースで~

表面を炙り、中はレアで。
牛フィレ肉ならではの柔らかな触感と味をお楽しみください。

炙りフィレ肉~柚子を利かせたポン酢ソースで~

天使の海老とブロッコリーのピリ辛アヒージョ

大きなエビが丸ごと入っており、季節野菜をふんだんに使った具だくさんのピリ辛アヒージョです。

天使の海老とブロッコリーのピリ辛アヒージョ

料理人 / 細貝 弘実 氏 (ホソガイ ヒロミ)

専門ジャンル:創作料理

22歳にして自身の居酒屋とバーをオープン。その手腕を買われる

1980年、千葉県生まれ。幼い頃から「飲食店を経営する」という強い意志を持ち、22歳にして地元に串揚げ居酒屋、バーをオープンする。その料理の腕と経営手腕を認められ、26歳にして株式会社ディー・アールに引き抜かれる。現在は厨房で自慢の腕を振るうとともに、エリアマネージャーとしても活躍する。

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細貝 弘実 氏

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個室ステーキ&イタリアンDining VT恵比寿店の店舗情報

基本情報

店名 個室ステーキ&イタリアンDining VT恵比寿店
TEL

050-5384-8901

03-5457-3080

営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。

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最寄駅 JR各線 恵比寿駅 徒歩4分
東京メトロ日比谷線 恵比寿駅 徒歩3分
アクセス 「恵比寿」駅よりすぐ!
住所 東京都渋谷区恵比寿西1-13-3 ROOB6 B1F 地図を見る
営業時間
【月~木・日・祝】
17:00~00:00
【金・土・祝前】
17:00~05:00
定休日 無休

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お支払い情報

平均予算
【ディナー】
4500円
クレジット
カード
UFJ, VISA, JCB, ダイナース, DC, UC, AMEX, NICOS, MASTER, セゾン, 銀聯

設備情報

キャパシティ 宴会・パーティー時 立席:80人 着席:40人
駐車場 なし

詳細情報

こだわり

よくある質問

  • Q.予約はできますか?

    A.電話予約は 050-5384-8901 から、web予約はこちらから承っています。

  • Q.場所はどこですか?

    A.東京都渋谷区恵比寿西1-13-3 ROOB6 B1F 「恵比寿」駅よりすぐ! ここから地図が確認できます。

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