レストランヴィトラナゴヤ

RESTAURANT VITRA NAGOYA

050-5263-9574

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

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「和」と「仏」を融合させた「VITRAスタイル」を提案。毎日でも飽きないフランス料理

「記憶に残るひと皿と、思い出に残る瞬間を」をコンセプトに、京野菜を中心とした毎日でも楽しめるフランス料理を提供している【RESTAURANT VITRA NAGOYA】。三河や師崎、岐阜や三重で採れた地産地消の食材とともに、「和」と「仏」を融合させた「VITRAスタイル」のお料理を提案しています。3人のソムリエを擁し、フランスを始め世界各国のワインが堪能できるのも【VITRA】の自慢。アルコールが飲めない方に向けたノンアルコールでのペアリングも提案しています。オーナー自らが集めた調度品が飾られた店内は、煌びやかで豪奢な空間を演出。記念日やプロポーズといった特別な日のお食事にご利用してみてはいかがでしょう。

RESTAURANT VITRA NAGOYA
これだけは食べてほしいベスト3

その時一番おいしい肉にこだわった『和牛 2種の味わい』

あえて産地にこだわらず、その時一番おいしい肉を使っている『和牛 2種の味わい』。柔らかいだけでなく、噛めば噛むほどに味わい深い部位や、赤味がおいしい部位など、さまざまな部位を堪能できます。

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その時一番おいしい肉にこだわった『和牛 2種の味わい』

シェフの“スペシャリテ”『三河鶏のコンソメスープ』

江戸時代後期の輪島塗の器で堪能するのは、シンプルに素材の味を味わう海の幸。器も含めて目で見て楽しむことを大事にした、シェフの“スペシャリテ”です。

シェフの“スペシャリテ”『三河鶏のコンソメスープ』

器を彩る装飾が季節の移ろいを知らせてくれる、前菜『季節の旬の味覚』

近海で採れた海の幸を、さまざまな調理方法で料理。春には梅の花、秋には紅葉と、器を彩る装飾が目にも鮮やかに季節の移ろいを知らせてくれます。季節に合わせたドレッシングと共に召し上がれ。

器を彩る装飾が季節の移ろいを知らせてくれる、前菜『季節の旬の味覚』

料理人 / 杉山 智規 氏 (スギヤマトモノリ)

専門ジャンル:フランス料理

「和」と「仏」を融合させた「VITRAスタイル」の料理を提供

【RESTAURANT VITRA NAGOYA】総料理長。「和」と「仏」が融合した「VITRAスタイル」の料理を提供し続けている。

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杉山 智規 氏

写真

  • 世界各国約700種類のワインを用意。誕生年のワインを堪能

    世界各国約700種類のワインを用意。誕生年のワインを堪能

  • 豪奢な内装と装飾品の数々は、美術館に来たかのような雰囲気

    豪奢な内装と装飾品の数々は、美術館に来たかのような雰囲気

  • 記念日やプロポーズ、特別な日のお食事にご利用ください

    記念日やプロポーズ、特別な日のお食事にご利用ください

  • 上質な空間で大切なお客様をおもてなし

    上質な空間で大切なお客様をおもてなし

  • 【組数限定】Menu Propose PF【プロポーズ】 

    【組数限定】Menu Propose PF【プロポーズ】 

  • 【Xmas2020】~Menu Petit Noel~

    【Xmas2020】~Menu Petit Noel~

  • 【Xma2020】ソムリエ厳選の高級シャンパン付!~VITRA Christmas Dinner~

    【Xma2020】ソムリエ厳選の高級シャンパン付!~VITRA Christmas Dinner~

  • Xmas2020】グラスシャンパン&ソムリエ厳選のワイン等飲み放題付!~Party Room Christmas Dinner~

    Xmas2020】グラスシャンパン&ソムリエ厳選のワイン等飲み放題付!~Party Room Christmas Dinner~

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RESTAURANT VITRA NAGOYAの店舗情報

基本情報

店名 RESTAURANT VITRA NAGOYA
TEL

050-5263-9574

052-759-5511

営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。

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最寄駅 地下鉄東山線 覚王山駅 徒歩8分
アクセス 地下鉄東山線「覚王山」駅4番出口より徒歩8分
住所 愛知県名古屋市千種区御棚町3-26 地図を見る
営業時間
【月・水~日・祝・祝前】
17:00~20:00 (L.O.18:00) L.O.18:00
定休日 火曜日

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感染症対策 店舗入り口や店内に消毒液を設置しています
従業員の手洗い、うがいを徹底しています
従業員にマスクの着用を義務付けています
従業員に出勤前の検温を義務付けています
店内の清掃、消毒を徹底しています
調理器具や食器の消毒を徹底しています
定期的な換気を実施しています
咳エチケットに関する情報を店内に掲示しています
感染拡大防止のため、少人数での個室貸し切りに対応しています
お客様同士の席間隔を1席以上空けています
新型コロナウィルスへのお店の取り組み状況を店内に掲示しています
席数に対する来客上限を設けています
非接触体温計で37.5度以上の方は入店拒否しています(入店時に計測します)

お支払い情報

平均予算
【通常】
9000円
クレジット
カード
UFJ, VISA, JCB, ダイナース, DC, UC, AMEX, NICOS, MASTER, セゾン

設備情報

キャパシティ 32人 ( 宴会・パーティー時 着席:50人 )
駐車場 あり

詳細情報

禁煙・喫煙 完全禁煙

受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。

こだわり
ホームページ http://nagoya.vitra.jp/about.html

よくある質問

  • Q.予約はできますか?

    A.電話予約は 050-5263-9574 から、web予約はこちらから承っています。

  • Q.場所はどこですか?

    A.愛知県名古屋市千種区御棚町3-26 地下鉄東山線「覚王山」駅4番出口より徒歩8分 ここから地図が確認できます。

  • Q.衛生対策についてお店の取り組みを教えて下さい。

    A.店舗入り口や店内に消毒液を設置しています
    従業員の手洗い、うがいを徹底しています
    従業員にマスクの着用を義務付けています
    従業員に出勤前の検温を義務付けています
    店内の清掃、消毒を徹底しています
    調理器具や食器の消毒を徹底しています
    定期的な換気を実施しています
    咳エチケットに関する情報を店内に掲示しています
    感染拡大防止のため、少人数での個室貸し切りに対応しています
    お客様同士の席間隔を1席以上空けています
    新型コロナウィルスへのお店の取り組み状況を店内に掲示しています
    席数に対する来客上限を設けています
    非接触体温計で37.5度以上の方は入店拒否しています(入店時に計測します)

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この情報は2021年4月現在の情報です。掲載情報が異なっている場合はこちらのフォームからご連絡下さい。

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