カッポウモトヤマサカナ

割烹本山サカナ

050-5385-8780

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本日予約可

割烹カウンターと個室の大人が集う店。美味しい熟成刺身と海鮮割烹ならココで決まり。

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主に金沢から仕入れる鮮魚や、自然栽培のお野菜を使用したおばんざいなどを愉しめる【海鮮小料理 うおごころ】。照明を少し落とした店内は、心地良くジャズが流れる落ち着いた雰囲気の大人の和空間。普段の食事や大切な人を連れていくのにもぴったり。5~6種類の刺盛に焼魚や煮物も付いた昼会席やのどぐろなどの高級食材も堪能できる特別な夜のコースなど、宴会プランも各種ご用意。「金沢の魚を金沢の醤油で食べる」がコンセプトのお刺身は必食です。

割烹本山サカナ
これだけは食べてほしいベスト3

海鮮桶ひつまぶし(1.5~2人前)

桶にぎっしりと飾られた『海鮮ひつまぶし』は特別な一品。色鮮やかな見た目だけでなく、主に金沢から仕入れる季節の魚を存分に堪能いただけます。

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海鮮桶ひつまぶし(1.5~2人前)

花藻塩じめ熟成お造り盛り合わせ 一人前

魚は主に金沢から仕入れ。刺身醤油も金沢ブランド、直源醤油をご用意いたしました。うおごころの職人技、名物の花藻塩じめにてお召し上がりください。

花藻塩じめ熟成お造り盛り合わせ 一人前

お任せおばんざい盛り

店主こだわりの自然栽培のお野菜を使用した『おばんざい盛り』は見た目も華やか。季節の野菜・海鮮を使用しており、繊細な味わいは日本酒にもぴったり。

お任せおばんざい盛り

料理人 / 瀬井 誠 氏 (セイ マコト)

専門ジャンル: 和食全般

食を通じて幸福と口福を追求。一日の終わりを豊かに。

1979年、名古屋出身。主に和食を修業。金沢と仕事でのご縁があり、日本海のお魚を独自の製法で最大限引き出した海鮮小料理店を出店。シンプルながらオリジナリティがある、そんな料理をお楽しみいただけます。

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瀬井 誠 氏

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割烹本山サカナの店舗情報

基本情報

店名 割烹本山サカナ
TEL

050-5385-8780

052-788-7780

営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。

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最寄駅 名古屋市営地下鉄東山線 本山駅 徒歩1分
アクセス 名古屋市営地下鉄東山線/名城線 本山駅5番出口より徒歩1分
住所 愛知県名古屋市千種区四谷通1-8 ラフォーレ四谷1F 地図を見る
営業時間
【火~日・祝・祝前】
ランチ 11:00~14:00 (L.O.13:30)
【火~日・祝・祝前】
ディナー 17:00~22:30 (L.O.22:00)
定休日 月曜日
日曜営業

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平均予算
【ディナー】
6000円
【ランチ】
2000円
お支払い情報
クレジットカード可
VISA, JCB, ダイナース, AMEX, MASTER
電子マネー可
交通系ICカード, 流通系ICカード
QRコード決済可
PayPay

設備情報

キャパシティ 47人 ( 宴会・パーティー時 着席:47人 )
駐車場 なし

店舗隣にコインパーキングがございます。

詳細情報

テイクアウト・
デリバリー
【テイクアウトあり】
禁煙・喫煙 完全禁煙

受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。

こだわり

本日予約可

050-5385-8780

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