ディナー：10000円 ランチ：6000円 
表参道駅 徒歩15分 
日曜日 日本の魅力旬・美・技。イタリアの歴史ある食文化。その本質を融合した創作イタリアン
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私たちは国内の食材にこだわり、輸入食材はほとんど使用しません。 またそれらの食材は生産者から直接頂いております。 彼らは自分自身の仕事に誇りを持ち、本当に納得のいく食材しか送ってきません。 そんな生産者の息づかいが聞こえる食材を生かした料理は、 無駄を削ぎ落した真味を大切にしています。 それらを彩る器はシェフ福田が自ら手掛けています。 料理人として器と料理の関係を見つめ、そこから生まれる創造を形にしています。 「てづくり」における温かみと心のこもった一皿をご堪能ください。
リストランテ イル バンビナッチョ
これだけは食べてほしいベスト３
函館から届く生ウニと帆立貝のクリームソース 自家製細打ち麺タリオリーニで
しっかりと甘みを感じる生ウニをクリームソースで。（時期によりウニの入荷がないこともあります、ご希望の方はご予約の際お問い合わせください。コースによっては追加料金を頂くことがございます。）
炭火でカリッと焼き上げた『黒毛和牛ホホ肉のスペシャリタ』
シェフがこだわる「火入れ」。なかまでじっくりと余熱と火入れを繰り返し、素材の旨味を生かした逸品です。
料理人 / 福田 憲一 氏 （フクダケンイチ）
専門ジャンル： イタリア料理
伝統料理のよさはそのままに、日本で愛され続けるイタリア料理
東京、札幌のイタリア料理店を経て23歳で渡伊。ローマ他各地で修行を積み、ヴェネツィアの「リストランテ・ダ・ルーカ」で料理長を経験し、26歳で帰国。02年イルバンビナッチョ料理長に就任し、現在に至る。
リストランテ イル バンビナッチョの店舗情報
基本情報
| 店名 | リストランテ イル バンビナッチョ |
|---|---|
| TEL |
050-5870-8141 03-3499-0046 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | 東京メトロ各線 表参道駅 徒歩15分 東京メトロ日比谷線 広尾駅 徒歩15分 |
| アクセス | 表参道駅、広尾駅より徒歩15分 |
| 住所 | 東京都港区西麻布4-17-22-1F 地図を見る |
| 営業時間 |
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| 定休日 |
日曜日 日曜日 |
| 平均予算 |
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| お支払い情報 |
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設備情報
| キャパシティ | 30人 ( 宴会・パーティー時 立席:50人 着席:30人 ) |
|---|---|
| 駐車場 |
あり
隣にコインパーキングがございます。 |
詳細情報
| 禁煙・喫煙 |
完全禁煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
|---|---|
| こだわり | |
| ホームページ | http://www.bambinaccio.com |
