北海道でおすすめの創作料理グルメ・レストラン

北海道の創作料理グルメ情報が81件見つかりました。北海道のグルメ情報から気になる創作料理のお店を選んでください。
【ヒトサラ】は、北海道の創作料理グルメ情報をエリア、最寄駅、ご予算、ジャンル、シーンなどの条件からおすすめのグルメなお店を探すことができます。北海道のおすすめグルメ情報もご覧下さい。

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通常表示

厳選食材から始まり美しい調度品に至るまで地産地消を大切にする、旭川の和食料理屋

  • 個室あり
  • 接待におすすめ
  • デートにおすすめ

旭川駅 徒歩7分

通常:5000円

哘崎 恭寛

北海道が誇る海の幸山の幸を中心に、四季折々の食材をいただける【弐乃雪屋】。コース料理や旬の食材を活か…

裏路地に佇むオシャレな隠れ家的ダイニング!名物みそおでんと厳選日本酒を堪能

  • 個室あり

麻生駅 徒歩1分

ディナー:3000円

山口 泰子

麻生駅から徒歩1分。女将の作る絶品家庭料理が堪能できる【FUJIYAMA ROCKET】。昆布と鰹節…

手作りの蒲鉾を、作り立て揚げたてを、美味しい日本酒と楽しめるお店

  • 接待におすすめ
  • デートにおすすめ

すすきの駅 徒歩3分

ディナー:4000円

菅原 勝行

札幌のすすきの駅から徒歩3分の所にある【蒲くら】は、手作りの蒲鉾を美味しい日本酒と共に楽しめるお店で…

色で楽しむ料理に出会える、赤い扉の店構えが印象的な中華料理店

すすきの駅 徒歩5分

ディナー:3700円

鈴木 慶大

2016年7月1日NEW OPEN! 隠れ家的な佇まいの【紅い扉の中華や 皆慶】。ここでしか出会えな…

創業40年、旭川の老舗和食処。伝統と創作を大切に、体に優しい「こく」のある味わい

  • 個室あり
  • 接待におすすめ
  • デートにおすすめ

旭川駅 徒歩8分

通常:5000円

藤丸 正雄

昭和53年の創業以来、郷土料理を独自の発想でアレンジしたオリジナリティ溢れる料理が、多くの人から愛さ…

臨場感ある劇場空間。北海道の素材を中心にした、最先端のイタリア郷土料理に舌鼓

  • 個室あり
  • 接待におすすめ
  • デートにおすすめ

すすきの駅 徒歩7分

ディナー:12000円 ランチ:2800円

新田 裕也

札幌市内の有名店で修業後、海外に渡り、ピエモンテ、フリウリ等の北イタリアにある星付きレストランを回り…

四季折々の旬の味覚を日本酒と焼酎と共に、ゆっくり落ち着いて愉しめる大人の隠れ家

  • 接待におすすめ
  • デートにおすすめ

大通駅 徒歩3分

ディナー:3000円

四季折々の旬の味覚を落ち着いた店内で愉しめる【隠れ和創 祐馬】。北海道の料理から関西・九州の料理を織り交ぜながら、旬の食材をふんだんに使…

オホーツク海の旬の魚介と、捕鯨の町網走の「鯨料理」を楽しめる海鮮居酒屋

  • 個室あり

網走駅 徒歩12分

通常:4500円

中野 鋭一郎

エビ、カニ、ホタテ、釣りキンキ……。世界三大漁場のひとつオホーツク海は、まさに魚介の宝庫です。そんな…

北海道の新鮮な魚介を炉端焼きで堪能。観光の際にも訪れたい、個室のある創作居酒屋

  • 個室あり

豊水すすきの駅 徒歩3分

ディナー:3500円

河村 知樹

地元の人だけでなく、観光客でも賑わう【地場海鮮と炉端焼き 漁火】。北海道の新鮮な魚介や朝採れの野菜を…

小樽和モダン、大正・昭和のロマンを感じる歴史的建造物でシェフ自慢の和食を

  • 個室あり
  • 接待におすすめ
  • デートにおすすめ

小樽駅 徒歩15分

ディナー:5000円 ランチ:3000円

佐藤 淳

【小樽 海宝樓】は小樽の歴史的建造物に指定されている「旧板谷邸」に誕生した和食を楽しめる和モダンテイ…

のれんに偽りなし! 「安い」気軽な値段と「旨い」丁寧な仕事で、今夜も楽しく酔う

  • 個室あり

琴似駅 徒歩3分

ディナー:3000円

加藤 敏

地下鉄東西線琴似駅徒歩3分。函館本線琴似駅徒歩10分。メインの通りから一筋裏に入った路地に店を開く居…

落ち着きのある居心地の良いお店で、「手作り」にこだわったお酒によく合う逸品を堪能

  • 個室あり
  • 接待におすすめ
  • デートにおすすめ

五稜郭公園前駅 徒歩1分

ディナー:4000円

林 和男

函館市電線「五稜郭公園前」駅から徒歩1分。【はこだて食道楽 彦一】は、アクセスに便利で好立地の場所に…

1 のシェフがこちらのお店をオススメしています

札幌駅3分 路地裏のレトロモダンなレストランで気軽にプレミアムなひとときを

  • 個室あり
  • 接待におすすめ

札幌駅 徒歩3分

ディナー:5000円 ランチ:1100円

鷹田 浩治

Single house "the Sapporo modern restaurant Erimo-…

今週も活〆ホッケ刺身やエゾ鹿、縞エビなど北海道ならではの食材をお楽しみください♪

  • 個室あり
  • デートにおすすめ

大通駅 徒歩5分

ディナー:4000円 ランチ:800円

今週のおすすめは活〆ホッケ刺身やエゾ鹿肉、縞エビなど北海道ならではの食材をご用意致しました! 本日のおすすめ(6月24日まで)・羅臼産 …

【ゆめぜん】は道産食材へこだわり、めったに味わえない北海道料理をご提供致します

千歳駅 徒歩8分

通常:3000円

料理長 中村

ホテルの一階にある居酒屋。季節のお料理をふんだんに使い【ゆめぜん】ならではの一品をご提供致します。酒…

丁寧に仕上げた鉄板焼きで素材の美味しさを満喫できる、北見の隠れ家バル

北見駅 徒歩10分

ディナー:2800円

村上 彰

北見駅徒歩10分、たぬき小路の一角に佇む鉄板バル【花鳥風月】。旬の食材をたっぷり取り入れた極上の鉄板…

おしゃれな炉端スタイルのホルモン焼肉店。精肉店直営ならではの良質な肉を堪能!

  • 個室あり
  • 接待におすすめ
  • デートにおすすめ

北見駅 徒歩10分

通常:4000円

吉田 義光

【百萬力】は焼肉の町、北見の精肉店直営のホルモン焼肉店です。鮮度と肉質にこだわった「生」の肉を仕入れ…

ゆったりと過ごせる空間で、充実の地酒と真心がこもった手づくり創作料理に舌鼓

  • 個室あり
  • デートにおすすめ

すすきの駅 徒歩3分

ディナー:3000円

中村 祐輔

【手づくり厨房 月のあかり】は様々なな可能性を食材に見出し和食をベースとした創作料理でお客様をおもて…

野菜・魚介類・日本の伝統発酵調味料で創作料理又はベーシックな欧米料理を頂く

  • デートにおすすめ

柏木町駅 徒歩6分

ランチ:2000円

庄谷 勝

店名の由来は“失われた時間”。オーナー・庄谷勝氏の「時間を忘れくつろいでほしい」という想いが込められ…

旬の魚介と地元産の野菜を使用。和やかな空気に満ちた隠れ家空間で居酒屋料理を満喫

  • デートにおすすめ

旭川駅 徒歩10分

ディナー:3500円

馬場 篤志

昔ながらの飲食店街「パリ街」にある居酒屋【酔り処 たかはし】。細い路地の中ほどの、階段を上がった先の…

心和むやさしい光が包むダイニング。くつろぎの空間がここにあります

  • 接待におすすめ

旭川駅 徒歩10分

通常:4000円

大渕 昌樹

旭川昭和通沿い。あたたかい光が迎えてくれる、くつろぎの空間【もめんどき】。和食中心のメニューをご用意…

蕎麦と日本酒にこだわった「本格的蕎麦居酒屋」をリーズナブルに過ごす

琴似駅 徒歩3分

ディナー:1500円 ランチ:900円

武田 宏樹

店主が作り出すこだわりの「蕎麦」。店主が厳選した上質な蕎麦粉と田舎蕎麦、丁寧に取った出汁から作る自慢…

さんろくで人気のちょい飲み居酒屋「のらくら」がパリ街にニューオープン

  • 接待におすすめ
  • デートにおすすめ

旭川駅 徒歩10分

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小林 譲

掘りごたつ席完備で従来持つお手ごろ感に加え、日本酒好きにはたまらないメニューをさらに充実させた【のら…

四季折々の旬の食材で創作した美しさと美味しさをお楽しみください!

大通駅 徒歩1分

ディナー:3000円 ランチ:1100円

北海道道産食材を中心に女性でも楽しめる小鉢和食中心のくつろげる居酒屋です。昼は和食ランチ限定メニューを、夜は日本酒やビールに良く合う一品…

ユッケ・レバー食べられます! 高タンパク質・低カロリ−。女性が喜ぶ食材です!

  • 個室あり
  • 接待におすすめ

すすきの駅 徒歩2分

通常:6000円

札幌のすすきのにある本格馬肉料理(馬刺し、桜鍋など)、和牛もつ鍋のお店です。厳選された馬肉料理&もつ鍋をジャズの流れる大人の隠れ家【姫桜…

【南保留太郎商店】 の自家製燻製の料理を、古民家を改装した一軒家で堪能!

  • デートにおすすめ

北海道余市郡余市町港町75-2

ランチ:1360円

南保 敬二

余市の道道387号線沿いにたたずむ2階建ての一軒家【燻製料理の店 燻香廊(けむかろう)】。隣には、燻…

十勝食材のおいしさを多ジャンルな創作料理でご提供!

  • 個室あり
  • デートにおすすめ

帯広駅 徒歩1分

通常:3800円

大谷 靖尋

十勝の食材を前面に使用したメニュー構成『共働学舎新得農場のラクレット』『十勝スローフードさんの牛トロ…

肉屋直営! オリジナルなコースで北海道の食材を満喫できる完全予約制の料理店

  • デートにおすすめ

東室蘭駅 徒歩15分

ディナー:4000円 ランチ:1000円

東室蘭駅から徒歩15分、繁華街の中にあるこだわりの料理店【恵比寿】。北海道の食材をふんだんに使い、和風イタリアンの創作料理を中心に、オリ…

帯広の新鮮ネタで握るお寿司を気軽に楽しめる、モダンな雰囲気の個室和食ダイニング

  • 個室あり
  • 接待におすすめ
  • デートにおすすめ

帯広駅

通常:3500円

長谷部 透

ジャズを聴きながら本格和食から創作の品々まで楽しめる【和食居酒屋 廉】。その日仕入れた旬の食材を全国…

1 のシェフがこちらのお店をオススメしています

味乃じゃんぼ

東区  創作料理全般 ]

環状通東駅

6001円 〜 7000円

シェフのオススメ(2)

プライベートで、たまに利用しています。とても勉強になる、創作和食のお店です。大将は気さくな方で、料理人として尊敬しています。著名人にも人気が…

  • 味乃じゃんぼ

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