フードクラフトリーアモワール

Food Craftory Amoir(アモワール)

050-5263-8627

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6000円(税込)

アモワールのベーシックを盛り込んだスタンダードコース

アモワールのベーシックを盛り込んだスタンダードコース

※画像はイメージです。

コース内容

・本日の先付け
(砂肝とキタアカリ 90℃コンフィ)

・本日の前菜①
(青魚の炙り ビーツ 梅 青紫蘇 ピンクペッパー)

・本日の前菜②
(フランナチュール 真鯛 貝 あおさ海苔 旨味ナージュ)

・本日の前菜③
(茸のポタージュ フォアグラ カカオエピス)

・本日の鮮魚料理

・本日の肉料理

・本日のパスタ or
本日のデザート

※当コースはお任せの内容となっております。
※カッコ内のお料理は一例の為、内容は変わります。

※アレルギー食材や、お召し上がりなれない食材は、ご予約時にお伝えください。

※5500円以上のコースもご用意出来ます。
(コースは要予約です)

こだわりポイント

飲み放題あり パーティ
2時間半以上 カクテル充実
ドリンク30種類以上 デザート付き
遅くまで利用可 カード利用可

飲み放題内容

・ソフトドリンク
・ノンアルコールカクテル
・ビール
・ワイン 赤・白
・ウィスキー(ロック・水割り・ソーダ割)
・梅酒(ロック・水割り・ソーダ割)
・焼酎(ロック・水割り・ソーダ割)
・カクテル各種(約20~30種)

コース料理をオーダーの方のみ2500円/2hで提供致します※要予約

ご予約条件

利用可能人数:1~28名様

利用可能時間:18:00~24:00

滞在可能時間:3時間

備考

※表示価格は税込価格です。

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私がつくっています

宮越 勝 氏

料理人
宮越 勝 氏(ミヤコシ マサル)

専門ジャンル: ノンジャンル

修業経験を通して、料理人という仕事の素晴らしさを実感

1980年、北海道出身。縁あって料理人となり、【JRタワーホテル日航札幌】、【ル ミュゼ】、【ミクニサッポロ】、東京西麻布【アルポルト】などで修業。やり続けるうちに、人を幸せにできる素晴らしい仕事だと思うようになった。2016年に独立開業。今は、生きていく上でこの社会に必要とされる人間であるべきという考えの中、料理だけにとらわれず、サービスを通して地域の人々の心に残っていける仕事をしていきたいと考えている。

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営業時間・定休日

営業時間

18:00~00:00 (L.O.23:00)

定休日

不定休 ☺ご来店の際は、事前にお電話頂けると、スムーズにご案内出来ます。

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