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シェフがつくりだす、オリジナリティー溢れる料理。ゆったりと満喫できる自由空間
ジャンルにとらわれず、自由な発想で食材と向き合うことにこだわったシェフの独創的な料理が人気の【Food Craftory Amoir(アモワール)】。おすすめは、旬の食材を取り入れて構成された、シェフのおまかせコース『Menu Origin』¥8,000(税込)~。コースはご予算に応じてご用意しており、記念日等でのご利用の場合、¥10,000や¥12,000のコースも人気だそう。店名にある「Amoir」は造語で、「凝縮した愛」という意味が込められています。その名の通り、一人ひとりのお客様に凝縮したサービス、料理を提供してくれる素敵なお店。デートや女子会、接待など、様々なシチュエーションで利用したい一軒です。
- 10,000円
- 西11丁目駅 徒歩5分
Via BRERAのシェフがオススメしています
自由な発想で食材と向き合うことにこだわった独創的な料理が、人気のフレンチレストラン【Food Craftory Amoir】。厳選された旬の食材と、シェフの抜群のセンスでつくられる料理は、とても洗練されていて感動します。コースでしか味わえない料理が多数あり、なかでもおすすめなのは『モレ』という料理。ナス・フォアグラ・カカオなど食材一つ一つの味がはっきりとわかるのに、きちんと調和がとれた味わいで大好きです。またオーナーシェフ夫婦のあたたかい人柄も、このお店が好きな理由の一つです。親しい仲間との会食やお祝いにどうぞ。 他1件
・Menu Craftory Origin
8000円(税込)
飲み放題付 ・ 2名~20名 ・ 18:00~22:00
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北海道の海の幸、日本酒、ナチュラルワインの大人居酒屋
北海道の海の幸を旬のおいしさを感じていただける料理に。アイデアが光る創作和食店です。おまかせコースは1名様から。日本酒とナチュラルワインとともにお楽しみいただけます。6名様までご利用いただける個室もございます。接待や会食、デートなどのご利用もオススメです。落ち着いた店内でゆっくりと上質な時間を楽しんでいただけます。ランチは名物の『子持ち糠にしん定食』を始め、北海道のおいしい焼き魚を使った定食を提供。
- 1,000円
- 6,000円
- 西11丁目駅 徒歩5分
おまかせ4000
4000円(税込)
飲み放題付 ・ 1名~6名 ・ 16:00~20:00
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- プレミアム掲載店
コンセプトは“お客さまファースト”。元気・幸福感・喜びを感じられる天ぷら専門店
店のコンセプトは、全てにおいて“お客さまファースト”。それが、北海道札幌市にある【天婦羅たけうち】です。地下鉄西11丁目駅から徒歩5分。大切な人と訪れたくなる、落ち着きのある一軒です。店内はカウンター席のみ、高級感のある清廉な和空間。BGMのジャズが流れ、都会の喧騒から離れた静かな隠れ家のような雰囲気です。店主自ら目利きして買い付けた食材は、鮮度にこだわり厳選。道産ものを中心に、新鮮な魚介類や彩り豊かな旬の野菜を使用しています。高級油を代表する「太白胡麻油」と「錦実油」をオリジナルでブレンド。その油で揚げた天ぷらは胃もたれしにくく、さっぱりとした口当たりが特徴的で老若男女が楽しめます。
- 10,000円
- 西11丁目駅 徒歩5分
華コース(HANA)
4950円(税込)
1名~9名
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四季に合わせた北海道厳選食材を使ったイタリアンとイタリアのオーガニックワイン
「ワインが飲みたくなる料理」をテーマにしたイタリアンでもてなしてくれる【Ippocampo(イッポカンポ)】。四季の北海道産の魚介類・肉・野菜を厳選しているため、メニューがありません。その日入った食材を見ながら、シェフとゲストが食べ方を相談して料理を決めていくスタイルです。ワインは、イタリアのオーガニックのみ。常連客が多い、温かみのある店で、ディナーとしての利用はもちろん、待ち合わせの一杯や、二軒目としても利用できます。店名の「Ippocampo」とは、イタリア語で幸せの象徴である「タツノオトシゴ」のこと。「お客様に笑って幸せな時間を過ごしてほしい」という想いが込められています。
- 1,600円
- 西18丁目駅 徒歩3分
- 1人のシェフがオススメ
champagnebar premier(プルミエ)のシェフがオススメしています
すすきの駅前エリアのイタリア料理店。メニューがなく、その日の仕入れからシェフとゲストで相談して料理を決定するというスタイルが魅力です。