フウカ

風香

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050-5448-0294

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飛鳥

11,000円(税込)

※写真はイメージです。

※写真はイメージです。

コース内容

一番人気のコース。【風香】のおいしさと醍醐味を満喫するのにオススメです。北海道産の旬食材で彩る料理に加え、秋の松茸、冬のフグ、春の筍、夏の鱧や雲丹など、季節ごとの逸品食材も登場します。

[お料理8~9品]
・先付
・前菜
・御椀
・御造り
・焼物
・温物
・食事
・水菓子 など

ご利用可能な座席タイプ

テーブル席(禁煙) チャージ料金:お一人様10%

カウンター席(禁煙) チャージ料金:お一人様10%

※%でのチャージ料金に関しては消費税が別途加算される場合がございます。

ご予約条件

利用可能人数:2~6名様

利用可能曜日:月・火・水・木・金・土・祝前日

利用可能時間:17:00~22:00

滞在可能時間:3時間

備考

※季節によって内容が変わります。
※グループの皆様で同じコース料理の注文をお願いします。
※アレルギーや苦手な食材がある場合は、事前にご連絡をお願いします。

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私がつくっています

竹澤 哲也 氏

料理人
竹澤 哲也 氏(タケザワ テツヤ)

専門ジャンル: 日本料理・懐石・割烹

北海道の旬の幸を吟味し、“香り”を大切にした季節の和食を披露

1973年、北海道生まれ。【風香】店主。札幌の焼鳥店でのアルバイトを契機に、料理の楽しさと奥深さに惹かれる。プロの道を志し、札幌の日本料理店で長年腕を磨き、2010年、今の店を創業して独立。以来、道産食材の持ち味が輝く季節の本格和食を丁寧な仕事で披露。「香りを大事にした料理」をモットーとし、店名にはその思いがこもる。誠実な人柄を映すもてなしも評判で、道内外のゲストを増やし続ける。

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営業時間・定休日

営業時間

【月~土】
ディナー 17:00~22:00 (L.O.20:00)
【火~土】
ランチ 12:00~14:00 (L.O.13:30)・臨時休業あり

定休日

日・祝日 ・不定休あり。正月・ゴールデンウイーク・お盆時期は休業日あり。ランチは月曜日も休み。

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