フードクラフトリーアモワール

Food Craftory Amoir(アモワール)

050-5263-8627

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シェフがつくりだす、オリジナリティー溢れる料理。ゆったりと満喫できる自由空間

ジャンルにとらわれず、自由な発想で食材と向き合うことにこだわったシェフの独創的な料理が人気の【Food Craftory Amoir(アモワール)】。おすすめは、旬の食材を取り入れて構成された、シェフのおまかせコース『Menu Craftory』¥5,000~。コースはご予算に応じてお作りしており、コースでしか味わえない料理が多数盛り込まれています。店名にある「Amoir」は造語で、「凝縮した愛」という意味が込められています。その名の通り、一人ひとりのお客様に凝縮したサービス、料理を提供してくれる素敵なお店。デートや女子会、接待など、様々なシチュエーションで利用したい一軒です。

メニューを見る:

料理人 / 宮越 勝 氏 (ミヤコシ マサル)

専門ジャンル:ノンジャンル

修業経験を通して、料理人という仕事の素晴らしさを実感

1980年、北海道出身。縁あって料理人となり、【JRタワーホテル日航札幌】、【ル ミュゼ】、【ミクニサッポロ】、東京西麻布【アルポルト】などで修業。やり続けるうちに、人を幸せにできる素晴らしい仕事だと思うようになった。2016年に独立開業。今は、生きていく上でこの社会に必要とされる人間であるべきという考えの中、料理だけにとらわれず、サービスを通して地域の人々の心に残っていける仕事をしていきたいと考えている。

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宮越 勝 氏

Food Craftory Amoir(アモワール)の店舗情報

基本情報

店名 Food Craftory Amoir(アモワール)
TEL

050-5263-8627

080-4505-8336

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最寄駅 札幌市営地下鉄東西線 西11丁目駅 徒歩5分
アクセス 「西11丁目」駅3番出口より徒歩5分。中央区民センターの中通り側を左折して左手側ビル2Fです。
住所 北海道札幌市中央区南二条西10-1000-15 アオイビル2F 大きな地図を見る
営業時間
17:00~00:00 (L.O.23:00)
定休日 不定休
☺ご来店の際は、事前にお電話頂けると、スムーズにご案内出来ます。

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お支払い情報

平均予算
【ディナー】
6000円
クレジット
カード
UFJ, VISA, JCB, ダイナース, DC, UC, AMEX, NICOS, MASTER, 銀聯

設備情報

キャパシティ 宴会・パーティー時 立席:45人 着席:28人
駐車場 なし

詳細情報

禁煙・喫煙 完全禁煙
こだわり
備考 ※予約内容の変更及びキャンセルについて
人数・コースなどのご予約内容の変更は、ご予約日の前日までにお願い致します。
仕入れや仕込みの関係上、当日は100%のキャンセル料金を頂く場合がございますので、予めご了承願います。


※退店時間にご希望のあるお客様は、ご予約時に予めお申し出くださいますようお願い致します。

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