北海道でヒトサラプレミアム厳選のお店
北海道のヒトサラプレミアム厳選のグルメ情報が14件見つかりました。北海道のグルメ情報から気になるお店を選んでください。
【ヒトサラプレミアム】は、北海道で大切な恋人とのデート、取引先との接待や会食、大事なご家族同士の顔合わせなどにおすすめなお店情報をエリア、ご予算、ジャンル、ご利用の日時などの条件から探すことができます。
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鉄板焼き、洋食、ステーキ
ステーキ＆ワイン いしざき 
札幌で人気の黒毛和牛鉄板焼きステーキレストラン。ステーキ＆ワイン いしざき 本店は肉の品質と鮮度にこだわっています。新鮮な牛肉を使用することでクセのない和牛本来の味わいを堪能できます
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おすすめは、鮮度バツグンの牛肉を使用しうす切りの肉を鉄板でさっと焼く【牛の焼きしゃぶ】や、塊肉を鉄板で焼き薄くスライスした【ローストビーフ冷製仕立て】が人気！常連さんの8割が注文する人気メニュー！また厳選して仕入れるステーキ肉も鮮度バツグンで上品な味わいオススメは熟成させない事により脂のクドさの少ないサーロインステーキシェフが目の前の鉄板で華麗に焼き上げる。料理に合わせワインも充実。常時160種類以上1000本の品揃え！
16,000円
マップを見るすすきの駅 徒歩1分
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日本料理・懐石・会席、和食、創作料理
割烹 三徳六味 
札幌・円山に佇み、2012年と2017年にミシュランで星を獲得した【割烹 三徳六味】。北海道と全国各地の優れた食材を使いもてなしてくれる日本料理店です。店の味の要となる出汁は、北海道京極の羊蹄山の水、3年寝かせた利尻香深の昆布、枕崎の血合い抜きの本枯節で丁寧に引いており、時季の美麗・美味を閉じ込めた『お椀』がその繊細な優しさを薫らせます。供されるすべての料理が一瞬にして日常を忘れてしまうほどに美しく、上品な味わいからは店主の確かな技術と信念を窺い知ります。こだわりとおもてなしの心は料理を支える器や酒器、箸置きなど細部にまでゆき渡り、道内外の美食家たちを魅了。至高のひと時が約束された札幌屈指の名店です。
続きを読む12,000円
マップを見る円山公園駅 徒歩7分
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ヒトサラPOINT
鉄板焼き、和食、ステーキ
鉄板焼き 佐藤 
札幌・すすきのの駅近。隠れ家的なロケーションが楽しい【佐藤】は、高級鉄板焼きの味わいと趣向をリラックスして堪能できる店。札幌の名店で腕を磨いた佐藤さんが独立し、北海道産和牛と旬野菜、高級海鮮で織りなすコースを驚きのコスパで提供しています。シーンと予算に応じて選べる3種のコースがあり、特にその時季一番の道産和牛と海鮮を楽しめる『雪コース』がおすすめ。食べたい鉄板焼がすべて揃う内容で1万円の価格設定は、“贅沢＆リーズナブル”をモットーとするこの店の矜持。スタイリッシュな空間でありつつ、肩肘はらずにくつろげる雰囲気も魅力で、長く通いたくなる一軒です。
続きを読む10,000円
マップを見るすすきの駅 徒歩3分
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ヒトサラPOINT
イタリアン、ダイニングバー、洋食
常春 （TOKOHARU） 
銀座で修業したシェフ渾身のイタリアンは「食べたら幸せな気持ちになる」とお客様の声。ソムリエールがコーディネートするワインとのペアリングコースがおススメです。
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最高の食材を選ぶと旬と地産地消に辿り着いたというお料理は、普段使いはもちろん「ちょっと贅沢な女子会」「ここぞという記念日」や「ご接待」お一人様の 「自分へのご褒美」に。
世界中分け隔てなく愛情をそそぐワインはグラスで12種類。ボトルでは北海道産も多数取り揃え。今話題のクラフトジンやクラフトビールも楽しめる。
プロが織りなす寛ぎのバーレストラン。
地下鉄「大通駅」「すすきの駅」徒歩8分。市電「資生館小学校前」「狸小路」徒歩3分。8,500円
マップを見る「大通駅」「すすきの駅」 徒歩8分
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フレンチ
レストラン コートドール 
札幌・円山にある【レストラン コートドール】です。札幌屈指のグランメゾンとして多くの美食家に愛され、「ミシュランガイド北海道特別版」の2012年度版、2017年度版で一つ星を獲得した同店は、現在4代目シェフの下國 伸氏が厨房を仕切ります。『北海道らしいフレンチを』という想いから四季折々の旬の食材を巧みに使い、お客様に驚きや感動を与えます。支配人の福田氏をはじめ、柔らかで落ち着いた雰囲気の中、食事を楽しめます。ワインセラーも完備しておりますので、ソムリエが選ぶワインもお楽しみ頂けます。記念日などにも安心んしてお選び頂けるグランメゾンです。
続きを読む5,000円
10,000円
マップを見る西28丁目駅 徒歩5分
予約カレンダー3/29(木)
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ヒトサラPOINT
イタリアン、フレンチ、ワインバー
料理屋 botan 
中島公園駅近くの【botan】は2019年8月に創業し、札幌の粋人を魅了し続ける店。イタリアンの料理人である店主・丹後さんが道産をはじめとする逸品食材を揃え、洋×和の新感覚の皿を披露。お品書きには『自家製〆サバ』『野菜のテリーヌ』『季節のパスタ』などボーダレスかつ、食材の持ち味を生かした料理が並び、心がほどけるような、しみじみと旨い一皿は、まさに「料理屋」の心意気です。シニアソムリエールの勝山さんのもてなしも評判で、料理に合わせたお酒の提案と居心地の良さが格別。「百花王」の別名を持つ牡丹botanのように、幾重にも広がる楽しさと美味しさ。隠れ家のような和み空間で待っています。
続きを読む10,000円
マップを見る中島公園駅 徒歩5分
予約カレンダー3/29(木)
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ヒトサラPOINT
焼鳥・串焼き、和食、居酒屋
じき 南2条店 
落ち着いたモダンな雰囲気が漂う【じき 南2条店】は、滋賀県の契約農家から直送される「近江軍鶏」を、札幌で食べることができる和食料理店。札幌市内に2店舗ある【じき 西18丁目店】の2号店です。店内は、カウンター10席を含む全40席。テーブル席や完全個室も完備され、ゆとりある席間で、デートや友人と落ち着いて過ごすことができます。店の看板食材である「近江軍鶏」は、店で1羽1羽さばいているので、新鮮な美味しさを楽しむことができます。また、各地から有機野菜を取り寄せ、日本酒も知名度よりも店主が納得したものが厳選されています。和モダンな空間で「近江軍鶏」を中心に店主厳選素材と美酒を愉しむことができます。
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マップを見る西11丁目駅 徒歩5分
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ヒトサラPOINT
フレンチ、洋食、ダイニングバー
L’ORANGE 
劇場型カウンターでライブ感あるフランス料理を楽しめる【L’ORANGE】。北海道の旬食材が織りなす“大人フレンチ”を堪能できます。オーナーシェフの大原氏は、名店【ひらまつ】で研鑽を積んだ実力派。2007年「ボキューズ・ドール国際料理コンクール」本選への出場で当時の日本最高位・6位入賞を果たす実績の持ち主です。“北海道×フレンチ”をテーマにした料理は、どれも自由で独創的。オーセンティックな技法を駆使しながらも、独自の手法を編み出し、アイデンティティ感じる一皿に仕上がっています。目の前で繰り広げられる調理風景を眺めるだけでも、自然と会話も弾みそう。「五感で楽しむ一期一会のフレンチ」に出合える、貴重な一軒です。
続きを読む15,000円
マップを見るすすきの駅 徒歩4分
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ヒトサラPOINT
四川料理、中華料理
中国料理 月下翁 
名店で研鑽を積んだ高橋氏が腕を振るう【中国料理 月下翁】。『道産豚の黒酢豚』をはじめ、四川料理をベースにした中国料理を楽しめます。使われているのは、道産豚や牡蠣などの北海道食材が中心。無農薬や減農薬の野菜を積極的に取り入れたり、調味料の使用を極力控えたりすることで、素材を活かした滋味深い味わいに仕立てられています。シェフ渾身の自然派な中国料理には、ソムリエ松村氏が厳選したナチュールワインをぜひ。有機栽培のブドウを使って可能な限り自然な方法で製造されたワインは、料理と相性が良く、より豊かな味わいにしてくれます。落ち着いたカジュアルな空間で、恋人や友人と極上のマリアージュを満喫してみてはいかが。
続きを読む8,000円
マップを見るすすきの駅 徒歩4分
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ヒトサラPOINT
フレンチ、洋食
フレンチレストラン バンケット 
札幌市中央区・西18丁目の閑静な住宅街に佇む“プティメゾン”。昼と夜それぞれ1組のみの完全予約制【フレンチレストラン バンケット】。オーナーシェフを務めるのは、ランド地方の三つ星店をはじめ、フランス各地の星付きレストランで研鑽を積んだ若杉氏。培ってきたフランス料理の技術と地元・北海道の旬の恵み。その日訪れるゲストのために、シェフだからこそ描くことができるコースを提供してくれます。店内はキッチンを臨むメインフロアと、落ち着いた雰囲気の個室。デート・接待といったシーンに合わせた席で食事を楽しめます。1日2組だけに贈られる至高のひととき。1つひとつに正面から向き合った逸品を、大切な人と味わってみませんか。
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20,000円
マップを見る西18丁目駅 徒歩8分
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ヒトサラPOINT
和食、日本料理・懐石・会席、海鮮料理
まつ久ら 
1963年に割烹として開業し、地元客に愛され続けている【まつ久ら】。一時期はリーズナブルな和食ダイニングとして営業するも、2代目店主の松倉正和さんが「今まで覚えてきた料理や技術をきちんと披露したい」と、2019年6月に割烹スタイルの店としてリニューアルオープンしました。料理には下ごしらえからしっかりと手間ひまをかけ、食材も質や鮮度の良いものだけを仕入れたいと、札幌市中央卸売場へ自ら赴くほか、実弟が経営する水産会社から取り寄せています。また、「正倉院庖刀流」による野菜の飾り切りは、思わずため息が出る美しさ。和モダンの静かな店内は落ち着いた隠れ家的な雰囲気で、上質な日本料理を心ゆくまで楽しめます。
続きを読む8,000円
マップを見るすすきの駅 徒歩3分
予約カレンダー3/29(木)
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ヒトサラPOINT
鮨・寿司、和食、海鮮料理
すし屋の根がみ 
すすきの駅から徒歩3分。地下1階のやや目立たない場所に、食通たちが足繁く通う名店があります。魚介は北海道産を中心に旬のものを全国から取り寄せ、シャリに使う米は北海道産ゆめぴりか100％。地産地消を大切にしながら、ネタの鮮度を存分に生かして握る寿司は、まさに蝦夷前スタイルです。刺身や煮物、焼き物など、四季折々の素材を用いた料理も逸品揃い。長年の経験を持つ店主の卓越した技とセンスが光ります。白壁と白木を基調とした店内は、余計な装飾のないすっきりとした空間。カウンター席のほかに個室も用意され、接待や会食などのビジネスシーンにも最適です。きめ細やかなサービスも素晴らしく、温かなもてなしに心和みます。
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10,000円
マップを見るすすきの駅 徒歩3分
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焼肉、韓国料理、精進料理
叙々苑 札幌すすきの店 営業時間・メニュー・コース等変更がある場合があります。
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公式HPにてご確認願います。
https://www.jojoen.co.jp/8,000円
マップを見るすすきの駅 徒歩1分
予約カレンダー3/29(木)
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選りすぐりの海鮮をつかった目にも鮮やかな創作料理と絶品寿司を、おまかせコースで堪能できる【ひぜん】。店主の生み出す繊細な料理は、素材の美味しさを最大限に活かした逸品揃いです。『鱈のカツレツ』は、コースの中盤に出されるメインの一皿。カツレツにすることで鱈の滋味あふれる味が閉じ込められ、店オリジナルのソースと絶妙なハーモニーを奏でます。あっさりとした『鰤しゃぶ』は、おぼろ豆腐とシメジが名脇役。思わず笑みがこぼれる美味しさです。料理と相性抜群な日本酒やワインも豊富なラインナップ。従来の寿司店に新たな発想を加え、訪れるゲストを魅了する【ひぜん】は、大切な人と特別な時間を過ごすのに最適な店です。
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