ディナー：15000円 ランチ：6000円 
中島公園駅 徒歩4分 
無休 
目の前で焼かれる全国の美味に心躍る！ 究極のオープンキッチン
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目の前でじっくりと焼き上げられる、霜降り和牛の塊肉 -
活あわび
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身が柔らかくジューシーな『伊勢海老の鉄板焼き』（一尾お2人様用）
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シェフこだわりの霜降り和牛を全国から選りすぐり
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サプライズの演出もお手伝いしてくれます
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「日本新三大夜景」に選ばれたまばゆい夜景も楽しめます
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食材を生かす“肉焼キスト”の妙技。弾む会話も楽しんで
地上約100mからの眺望を楽しみながら、シェフが目の前の鉄板で繊細に焼き上げる極上食材がいただける【和洋鉄板焼「21CLUB」】。神戸ビーフ、ふらの和牛など厳選された国内産和牛、アワビや伊勢海老といった海の幸、新鮮野菜など全国から選りすぐった旬の味の饗宴は垂涎必至。ペアリングを楽しみたい北海道産の日本酒や、国内・フランスを中心に厳選したワインが常時150種揃うほか、『魔王』『森伊蔵』『村尾』など全国のプレミアム焼酎、日本酒までも揃います。「鉄板は究極のオープンキッチン」と話し、「肉焼キスト」を称するシェフの技巧と、素材の旨さが冴え渡る鉄板焼き劇場。今宵も開演！
和洋鉄板焼「21CLUB」
これだけは食べてほしいベスト３
身が柔らかくジューシーな『伊勢海老の鉄板焼き』（一尾お2人様用）
福岡県や和歌山県産の伊勢海老は、香り高いオリーヴオイルで焼き上げたミソと一緒にお召し上がりください。
※税別・サービス料込
料理人 / 伊藤 祐将 氏 （イトウ マサユキ）
専門ジャンル：洋食全般
国内・国外のホテルで料理人修業を積む
高校卒業と同時に西洋料理のシェフを志す。2009年ビストロ「ラ・プロヴァンス」・2013年には和洋鉄板「21CLUB」料理長に就任。その後、2年間のSheraton Laguna Guam Resort Chefを経て2017年6月1日よりプレミアホテル 中島公園 札幌「21CLUB」の料理長として再就任。
写真
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「日本新三大夜景」に選ばれたまばゆい夜景も楽しめます
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札幌市街の夜景をバックに、成功率100%のプロポーズを！
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身が柔らかくジューシーな『伊勢海老の鉄板焼き』（一尾お2人様用）
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シェフこだわりの霜降り和牛を全国から選りすぐり
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サプライズの演出もお手伝いしてくれます
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美味礼賛！ “季節を味わう”鉄板焼がコンセプト
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『天然鯛の霜降りと菜の花 柚子の香り』など季節を楽しむ一皿も
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和洋鉄板焼「21CLUB」の店舗情報
基本情報
| 店名 | 和洋鉄板焼「21CLUB」 |
|---|---|
| TEL |
050-5263-9326 011-512-8158 ※コロナウイルスの影響により、営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご来店時は事前に店舗にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | 札幌市営地下鉄南北線 中島公園駅 徒歩4分 札幌市電線 山鼻9条駅 徒歩3分 |
| アクセス | 地下鉄南北線中島公園駅3番出口より徒歩3分。市電山鼻9条駅より徒歩3分。 |
| 住所 | 北海道札幌市中央区南十条西6-1-21 プレミアホテル中島公園札幌 25F 地図を見る |
| 営業時間 |
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| 定休日 | 無休 |
お支払い情報
| 平均予算 |
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|---|---|
| クレジット カード |
VISA, JCB, ダイナース, UC, AMEX, MASTER, 銀聯 |
設備情報
| キャパシティ | 48人 ( 宴会・パーティー時 着席:20人 ) |
|---|---|
| 席数形態 | 完全個室あり デート向けの座席あり |
| 駐車場 | あり |
詳細情報
| 禁煙・喫煙 |
完全禁煙 ホテル内に喫煙場所有り ※2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律が施行されました。正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
|---|---|
| こだわり | |
| ホームページ | http://premier.premierhotel-group.com/nakajimaparksapporo/restaurant/21club/ |
よくある質問
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Q.予約はできますか？
A.電話予約は 050-5263-9326 から、web予約はこちらから承っています。
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Q.場所はどこですか？
A.北海道札幌市中央区南十条西6-1-21 プレミアホテル中島公園札幌 25F 地下鉄南北線中島公園駅3番出口より徒歩3分。市電山鼻9条駅より徒歩3分。 ここから地図が確認できます。
