ワヨウテッパンヤキトゥエンティワンクラブ

和洋鉄板焼「21CLUB」

050-5263-9326

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

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目の前で焼かれる全国の美味に心躍る! 究極のオープンキッチン

地上約100mからの眺望を楽しみながら、シェフが目の前の鉄板で繊細に焼き上げる極上食材がいただける【和洋鉄板焼「21CLUB」】。神戸ビーフ、ふらの和牛など厳選された国内産和牛、アワビや伊勢海老といった海の幸、新鮮野菜など全国から選りすぐった旬の味の饗宴は垂涎必至。ペアリングを楽しみたい北海道産の日本酒や、国内・フランスを中心に厳選したワインが常時150種揃うほか、『魔王』『森伊蔵』『村尾』など全国のプレミアム焼酎、日本酒までも揃います。「鉄板は究極のオープンキッチン」と話し、「肉焼キスト」を称するシェフの技巧と、素材の旨さが冴え渡る鉄板焼き劇場。今宵も開演!

和洋鉄板焼「21CLUB」
これだけは食べてほしいベスト3

活あわび

※税別・サービス料込

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活あわび

身が柔らかくジューシーな『伊勢海老の鉄板焼き』(一尾お2人様用)

福岡県や和歌山県産の伊勢海老は、香り高いオリーヴオイルで焼き上げたミソと一緒にお召し上がりください。
※税別・サービス料込

身が柔らかくジューシーな『伊勢海老の鉄板焼き』(一尾お2人様用)

料理人 / 伊藤 祐将 氏 (イトウ マサユキ)

専門ジャンル:洋食全般

国内・国外のホテルで料理人修業を積む

高校卒業と同時に西洋料理のシェフを志す。2009年ビストロ「ラ・プロヴァンス」・2013年には和洋鉄板「21CLUB」料理長に就任。その後、2年間のSheraton Laguna Guam Resort Chefを経て2017年6月1日よりプレミアホテル 中島公園 札幌「21CLUB」の料理長として再就任。

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伊藤 祐将 氏

写真

  • 「日本新三大夜景」に選ばれたまばゆい夜景も楽しめます

    「日本新三大夜景」に選ばれたまばゆい夜景も楽しめます

  • 札幌市街の夜景をバックに、成功率100%のプロポーズを!

    札幌市街の夜景をバックに、成功率100%のプロポーズを!

  • 身が柔らかくジューシーな『伊勢海老の鉄板焼き』(一尾お2人様用)

    身が柔らかくジューシーな『伊勢海老の鉄板焼き』(一尾お2人様用)

  • シェフこだわりの霜降り和牛を全国から選りすぐり

    シェフこだわりの霜降り和牛を全国から選りすぐり

  • サプライズの演出もお手伝いしてくれます

    サプライズの演出もお手伝いしてくれます

  • 美味礼賛! “季節を味わう”鉄板焼がコンセプト

    美味礼賛! “季節を味わう”鉄板焼がコンセプト

  • 『天然鯛の霜降りと菜の花 柚子の香り』など季節を楽しむ一皿も

    『天然鯛の霜降りと菜の花 柚子の香り』など季節を楽しむ一皿も

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和洋鉄板焼「21CLUB」の店舗情報

基本情報

店名 和洋鉄板焼「21CLUB」
TEL

050-5263-9326

011-512-8158

※コロナウイルスの影響により、営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご来店時は事前に店舗にご確認をお願いします。

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最寄駅 札幌市営地下鉄南北線 中島公園駅 徒歩4分
札幌市電線 山鼻9条駅 徒歩3分
アクセス 地下鉄南北線中島公園駅3番出口より徒歩3分。市電山鼻9条駅より徒歩3分。
住所 北海道札幌市中央区南十条西6-1-21 プレミアホテル中島公園札幌 25F 地図を見る
営業時間
ランチ 11:50~15:00 (L.O.14:00) ランチは完全予約制
ディナー 17:30~22:00 (L.O.21:00)
定休日 無休

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お支払い情報

平均予算
【ディナー】
15000円
【ランチ】
6000円
クレジット
カード
VISA, JCB, ダイナース, UC, AMEX, MASTER, 銀聯

設備情報

キャパシティ 48人 ( 宴会・パーティー時 着席:20人 )
席数形態 完全個室あり デート向けの座席あり
駐車場 あり

詳細情報

禁煙・喫煙 完全禁煙

ホテル内に喫煙場所有り

※2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律が施行されました。正しい情報はお店にお問い合わせください。

こだわり
ホームページ http://premier.premierhotel-group.com/nakajimaparksapporo/restaurant/21club/

よくある質問

  • Q.予約はできますか?

    A.電話予約は 050-5263-9326 から、web予約はこちらから承っています。

  • Q.場所はどこですか?

    A.北海道札幌市中央区南十条西6-1-21 プレミアホテル中島公園札幌 25F 地下鉄南北線中島公園駅3番出口より徒歩3分。市電山鼻9条駅より徒歩3分。 ここから地図が確認できます。

このお店からのお知らせ

2021-01-15

プレミアホテル中島公園休館のお知らせ

新型コロナウイルス感染拡大の為、1月19日から2月15日(予定)まで休業致します。

2021-01-15

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接待/会食33%

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この情報は2021年3月現在の情報です。掲載情報が異なっている場合はこちらのフォームからご連絡下さい。

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