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和洋鉄板焼「21CLUB」

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050-5263-9326

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《大小個室完備》美食と地上100mからの夜景をお楽しみください

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地上約100mからの眺望を楽しみながら、シェフが目の前の鉄板で繊細に焼き上げる極上食材がいただける【和洋鉄板焼「21CLUB」】。ふらの和牛など厳選された国内産和牛、アワビや伊勢海老といった海の幸、新鮮野菜など全国から選りすぐった旬の味の饗宴は垂涎必至。ペアリングを楽しみたい北海道産の日本酒や、国内・フランスを中心に厳選したワインが常時150種揃います。 ※ご来店はご予約をおすすめしております。

料理人 / 金子 好古 氏 (カネコ ヨシフル)

専門ジャンル: 洋食全般

プレミアホテル 中島公園 札幌 総料理長

東京都出身。調理師専門学校を卒業後、ホテルオークラ札幌(旧:ホテルアルファ・サッポロ)に入社。1997年にホテルアーサー札幌(現在のプレミアホテル 中島公園 札幌)に入社し21CLUBにてシェフを務め、2013年から2年間、グアムのシェラトン・ラグーナ・グアム・リゾートのレストランシェフとしてメニュー開発や技術指導に当たる。帰国後、当ホテルの総料理長に就任し、和洋鉄板焼「21CLUB」の料理長を兼務。

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金子 好古 氏

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  • 「日本新三大夜景」に選ばれたまばゆい夜景も楽しめます

    「日本新三大夜景」に選ばれたまばゆい夜景も楽しめます

  • 札幌市街の夜景をバックに、成功率100%のプロポーズを!

    札幌市街の夜景をバックに、成功率100%のプロポーズを!

  • シェフこだわりの霜降り和牛を全国から選りすぐり

    シェフこだわりの霜降り和牛を全国から選りすぐり

  • サプライズの演出もお手伝いしてくれます

    サプライズの演出もお手伝いしてくれます

  • 美味礼賛! “季節を味わう”鉄板焼がコンセプト

    美味礼賛! “季節を味わう”鉄板焼がコンセプト

  • 『天然鯛の霜降りと菜の花 柚子の香り』など季節を楽しむ一皿も

    『天然鯛の霜降りと菜の花 柚子の香り』など季節を楽しむ一皿も

  • 創業以来変わらぬ人気コース『北海道産和牛と活えぞ鮑』

    創業以来変わらぬ人気コース『北海道産和牛と活えぞ鮑』

和洋鉄板焼「21CLUB」の店舗情報

基本情報

店名 和洋鉄板焼「21CLUB」
TEL

050-5263-9326

011-512-8158

営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。

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最寄駅 札幌市営地下鉄南北線 中島公園駅 徒歩4分
札幌市電線 山鼻9条駅 徒歩5分
アクセス 地下鉄南北線 中島公園駅 南改札口3番出口より徒歩3分から4分。市電山鼻9条駅より徒歩5分。
住所 北海道札幌市中央区南十条西6-1-21 プレミアホテル中島公園札幌 25F 地図を見る
営業時間
ランチ 11:30~15:00 (L.O.14:00) ※平日のみ前日の12時までに要予約(土・日・祝のご予約は不要です)
ディナー 17:00~22:00 (L.O.20:30) ※一部メニューのみ要予約
定休日 無休

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平均予算
【ディナー】
23000円
【ランチ】
15000円
お支払い情報
クレジットカード可
VISA, JCB, ダイナース, UC, AMEX, MASTER, 銀聯
電子マネー可
交通系ICカード, 流通系ICカード
QRコード決済可
d払い, PayPay, メルペイ, LINE Pay, au PAY, Alipay, WeChat Pay

設備情報

キャパシティ 48人 ( 宴会・パーティー時 着席:20人 )
席数形態 完全個室あり デート向けの座席あり
駐車場 あり

3,000円以上ご利用時は駐車料金が3時間まで無料となります。(以後30分ごとに200円)

詳細情報

禁煙・喫煙 完全禁煙

ホテル内に喫煙場所有り

受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。

こだわり
ホームページ https://premier.kenhotels.com/nakajimapark/restaurant/21club/

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