サッポロモダンレストランエリモテイ

札幌モダンレストラン えりも亭

050-5870-7511

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

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modern course¥6500(お料理のみ)※lunch・dinner

6500円

キンキメインのおすすめコース (価格はお料理のみとなります)

キンキメインのおすすめコース (価格はお料理のみとなります)

6500円(お料理のみ)

コース内容

modern course¥6500(お料理のみ)※lunch・dinner共通

amuse 前菜
salad 襟裳灯台つぶのグリーンサラダ
cold appetizer 本日のブランダード
cold appetizer お造り5種
hot appetizer 蝦夷鮑サフラン煮
fish dishes キンキの一品料理
meat disht 襟裳短角牛赤ワイン煮込み
soba襟裳蕎麦
desert
※お一人様に一皿ずつご提供しますので、接待等にもご安心です。

こだわりポイント

飲み放題あり パーティ
2時間半以上 カクテル充実
ドリンク30種類以上 生ビールも可
デザート付き ヘルシー
ボリューム感あり 個室あり
貸切可 カード利用可

備考

コースのご予約は2名様から2日前までのご予約で。当日のキャンセルはお料理分をいただいておりますのでご了承下さい。お席は2時間半でお願いしております。 お料理内容は予告なく変更される場合があります。  団体での仮予約はご利用日の2週間前までとなります(貸切は1か月前)  金額表示は税別となっております

私がつくっています

鷹田 浩治 氏

料理人
鷹田 浩治 氏(タカタ コウジ)

専門ジャンル: 和食全般

家族全員の料理をつくっていた小学生時代。好きなことを仕事に。

幼い頃は両親共働きだった為、小学生高学年のころから家族全員のご飯を作るのが日課になっていた鷹田氏。その時から料理をすることが好きで、「これが仕事になるなら」という思いがあった。
そこからはさまざまな料理ジャンルを経験され、今は「えりも亭」へ。お客様の喜ぶ顔を見る為に、日夜惜しげなく腕を振るう。

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営業時間・定休日

営業時間

【平日・土】
ランチ 11:30~15:00 (L.O.14:30)日、祝お休みです。ランチタイムはお蕎麦中心のメニューです。お蕎麦が無くなり次第クローズ。
【平日・土】
ディナー 17:00~22:00 (L.O.21:00)日、祝お休み LO21:00 クローズ22:00 (※ご予約のないお客様のご入店は20:00まで)

定休日

日・祝日 不定休(GW 夏季 冬期等)

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