日本料理「和乃八窓庵」｜プレミアホテル中島公園札幌中島公園/山鼻/日本料理・懐石・会席コースメニュー

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北海道味めぐりコース＊2日前の昼12時までに要予約

毛蟹を始め　雲丹やいくら、帆立、道産肉など北海道食材が楽しめるコース料理
＜税込・サービス料込＞

2〜6名・ 17:30〜21:00

12,000円（税込）

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北海道三昧コース＊2日前の昼12時までに要予約

※2名様より承ります
16000円、20000円、25000円のコースよりお選びいただけます。
＜税込・サービス料込＞

2〜10名・ 17:30〜21:00

16,000円（税込）

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北海道満喫「茹でたて活毛蟹・活アワビ・黒毛和牛コース」（しゃぶしゃぶ）

茹で立て活毛蟹・雲丹・道産刺身を始め、活あわびはステーキで！

2〜10名・ 17:30〜21:00

22,000円（税込）

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北海道満喫「茹でたて活毛蟹・活アワビ・黒毛和牛コース」（すき焼）

茹で立て活毛蟹・雲丹・道産刺身を始め、活あわびはステーキで！

2〜10名・ 17:30〜21:00

22,000円（税込）

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北海道海鮮と黒毛和牛選べるコース（しゃぶしゃぶ）

北海道の海鮮、毛蟹や牡丹海老、あわび、活帆立、雲丹などを楽しめる贅沢なコース

2〜10名・ 17:30〜21:00

15,000円（税込）

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北海道海鮮と黒毛和牛選べるコース（すき焼）

北海道の海鮮、毛蟹や牡丹海老、あわび、活帆立、雲丹などを楽しめる贅沢なコース

2〜10名・ 17:30〜21:00

15,000円（税込）

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大盤振舞コース（5/1～）

2〜10名・ 17:30〜22:00

8,000円（税込）

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飲み放題あり

和食お子様膳

￥2,200のコースもございます。
※写真は￥2,200のメニューイメージです
<サービス料込・税込>

2〜6名・ 17:30〜21:00

3,300円（税込）

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おまかせ八窓庵コース（10000円コース）（3日前の12時までに要予約）

北海道を始め、全国から旬の食材を取り寄せコース料理に仕立てます。

2〜10名・ 17:30〜21:00

10,000円（税込）

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おまかせ八窓庵コース（13000円コース）（3日前の12時までに要予約）

北海道を始め、全国から旬の食材を取り寄せコース料理に仕立てます。

2〜10名・ 17:30〜21:00

13,000円（税込）

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おまかせ八窓庵コース（16000円コース）（3日前の12時までに要予約）

北海道を始め、全国から旬の食材を取り寄せコース料理に仕立てます。

2〜10名・ 17:30〜21:00

16,000円（税込）

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おまかせ八窓庵コース（20000円コース）（3日前の12時までに要予約）

北海道を始め、全国から旬の食材を取り寄せコース料理に仕立てます。

2〜10名・ 17:30〜21:00

20,000円（税込）

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おまかせ八窓庵コース（25000円コース）（3日前の12時までに要予約）

北海道を始め、全国から旬の食材を取り寄せコース料理に仕立てます。

2〜10名・ 17:30〜21:00

25,000円（税込）

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日本料理「和乃八窓庵」｜プレミアホテル中島公園札幌の店舗情報

基本情報

店名	日本料理「和乃八窓庵」｜プレミアホテル中島公園札幌
TEL	050-5263-9325 011-512-8168 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。空席確認・予約する
最寄駅	札幌市営地下鉄南北線中島公園駅徒歩4分札幌市電線山鼻9条駅徒歩5分
アクセス	地下鉄南北線中島公園駅3番出口より徒歩4分。市電山鼻9条駅より徒歩5分。
住所	北海道札幌市中央区南十条西6-1-21 プレミアホテル中島公園札幌 24F 地図を見る
営業時間	ランチ 11:50～14:30 (L.O.14:00) ディナー 17:30～22:00 (L.O.20:00) 予約営業（予約締切はメニューごとに異なります）
定休日	無休空席確認・予約する

お支払い情報

平均予算	【ディナー】 6000円【ランチ】 3000円
クレジットカード	VISA, JCB, ダイナース, UC, AMEX, MASTER, 銀聯
その他決済	交通系ICカード, 流通系ICカード d払い, LINE Pay, au PAY, Alipay, WeChat Pay, PayPay, メルペイ

設備情報

キャパシティ	50人
席数形態	掘り小部屋（6名まで）3室／掘り大部屋（12名まで）／ホール（50名）／洋個室（12名まで）
駐車場	あり 3,000円以上ご利用時は駐車料金が3時間まで無料となります。（以後30分ごとに200円）

詳細情報

禁煙・喫煙	完全禁煙ホテル内に喫煙場所有り受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。
こだわり	クレジットカード利用可コースあり個室あり掘りごたつあり駐車場ありソムリエがいるお子様連れ可 Free Wi-Fi利用可完全禁煙貸切応相談スマホ決済利用可
ホームページ	http://premier.premierhotel-group.com/nakajimaparksapporo/restaurant/wanohachi/
備考	ランチは6,000円より/ディナーは8,000円より個室をご利用いただけます。

私がつくっています

料理人
鹿子嶋　雄一郎氏（カゴシマ　ユウイチロウ）

専門ジャンル：和食全般

本物の料理を食べてもらい、美味しさの感動を与えたい

福岡県の調理師学校卒業後、東京の老舗日本料理店【なだ万】に入社。その後都内の和食店、海外店を経て、32歳で【日本料理花城】（現在は【プレミアホテル-TSUBAKI-札幌】）に着任。そこで21年もの長きにわたって料理長を務めた後、現在の【プレミアホテル中島公園札幌】の【日本料理「和乃八窓庵」】に至る。