ニホンリョウリワノハッソウアンプレミアホテルナカジマコウエンサッポロ

日本料理「和乃八窓庵」|プレミアホテル中島公園札幌

  • 貯まる

050-5263-9325

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

空席確認・予約する

くつろげる雰囲気

心のこもったおもてなしと美味を堪能

毎日必要な分だけの出汁を引くなど、基本に忠実、伝統に真摯なスタイルを大事にしています。

結納・顔合わせにおすすめ

ゲストのわがままな要求に応えてくれる

「お客様にとって、わがままが言えて長くお付き合いしていただける店でありたい」とは料理長の言葉。実際、予約の際に予算や要望を伝えると、料理については一切おまかせという人が多いそう。

ワインにこだわっている

月替りの会席料理や一品料理に合わせた美酒も豊富

北海道産、フランス産を中心に厳選したワインが20種。ほかにもメインセラーには珠玉のワインが100種以上スタンバイ。『魔王』『森伊蔵』『村尾』など全国から選りすぐった20種ほどの焼酎も揃っています。

景色がきれい

日本の伝統が息づく安らぎのある空間がハレの日を演出

和洋個室(掘りごたつ・テーブル・椅子)、大人数で利用できる大部屋・ホール、カウンター席ともすべて窓に面しています。心地よい空間と羨望の景色が、目の前のひと皿も、ともに過ごす時間も格上げしてくれます。

夜景がきれい

豊平川、中島公園、光の宝石箱のような札幌の夜景も堪能できます

札幌一の繁華街すすきのから徒歩圏内でありながら、自然豊かな中島公園に隣接する【シティホテル プレミアホテル 中島公園 札幌】。その24階にある【和乃八窓庵】。上層から眺められる景色も評判です。

女子会におすすめ

全ての席が窓際に面した日本料理「和乃八窓庵」

地上97mの眺望を見ながら和食で女子会はいかがでしょうか。お昼には四季折々の中島公園を、夜には夜景を見ながらお料理とお酒をお楽しみください。

1人でも入りやすい

落ち着いた和の空間でゆったりとした時間を

プレミアホテル 中島公園 札幌の24階、全ての席が窓に面していて、ささやかな水音が店内に心地よく響きます。
一品ずつ丁寧に作り込んだお料理をじっくりとお楽しみ下さい。

歓送迎会におすすめ

【花束付orのみ放題付が選べる】和乃八窓庵「歓送迎会プラン」

お世話になった方々やこれから共に過ごす新しい仲間に、心のこもったお料理とおもてなしで特別なひとときを。
6,000円・8,000円・10,000円のコースをご用意。
花束付き又は飲み放題付きプランよりお選びください。

料理・お店の雰囲気

とろけるような肉をあますところなく炭火焼きで

『和牛の炭火焼き』も人気の逸品料理。タラバ蟹や三元豚など、北海道の美味を炭火で焼き上げます。

火取りきんきと旬菜の小鍋仕立て

焼いたきんきに、極上の鰹出汁を合わせた『火取りきんきと旬野菜の小鍋仕立て』。旨味、香りが際立つ一品。

要望に合わせた献立が好評

限りなくリクエストに応えてくれるお店。接待、記念日、祝事、法要など、さまざまなシーンで利用できます。

日本料理「和乃八窓庵」|プレミアホテル中島公園札幌の店舗情報

基本情報

店名 日本料理「和乃八窓庵」|プレミアホテル中島公園札幌
TEL

050-5263-9325

011-512-8168

営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。

空席確認・予約する

最寄駅 札幌市営地下鉄南北線 中島公園駅 徒歩4分
札幌市電線 山鼻9条駅 徒歩3分
アクセス 地下鉄南北線中島公園駅3番出口より徒歩3分。市電山鼻9条駅より徒歩3分。
住所 北海道札幌市中央区南十条西6-1-21 プレミアホテル中島公園札幌 24F 地図を見る
営業時間
ランチ 11:50~14:30 (L.O.14:00)
ディナー 17:30~22:00 (L.O.21:30) ●ランチ 予約営業 11:50~14:30(LO14:00) ●ディナー 予約営業 17:30~22:00(LO21:00)
定休日 無休

空席確認・予約する

お支払い情報

平均予算
【ディナー】
6000円
【ランチ】
3000円
クレジット
カード
VISA, JCB, ダイナース, UC, AMEX, MASTER, 銀聯

設備情報

キャパシティ 50人
席数形態 掘り小部屋(6名まで)3室/掘り大部屋(12名まで)/ホール(50名)/洋個室(12名まで) 
駐車場 あり

詳細情報

禁煙・喫煙 完全禁煙

ホテル内に喫煙場所有り

受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。

ホームページ http://premier.premierhotel-group.com/nakajimaparksapporo/restaurant/wanohachi/
備考 ランチは5,500円より/ディナーは8,500円より個室をご利用いただけます。

私がつくっています

鹿子嶋 雄一郎 氏

料理人
鹿子嶋 雄一郎 氏(カゴシマ ユウイチロウ)

専門ジャンル: 和食全般

本物の料理を食べてもらい、美味しさの感動を与えたい

福岡県の調理師学校卒業後、東京の老舗日本料理店【なだ万】に入社。その後都内の和食店、海外店を経て、32歳で【日本料理 花城】(現在は【プレミアホテル-TSUBAKI-札幌】)に着任。そこで21年もの長きにわたって料理長を務めた後、現在の【プレミアホテル 中島公園 札幌】の【日本料理「和乃八窓庵」】に至る。

もっと見る

営業時間・定休日

営業時間

ランチ 11:50~14:30 (L.O.14:00)
ディナー 17:30~22:00 (L.O.21:30)●ランチ 予約営業 11:50~14:30(LO14:00) ●ディナー 予約営業 17:30~22:00(LO21:00)

定休日

無休

空席確認・予約する

日本料理「和乃八窓庵」|プレミアホテル中島公園札幌に行った1人の投稿から算出しています。

このお店のクチコミを見る

あなたにオススメのお店

中島公園/山鼻でランチの出来るお店アクセスランキング

もっと見る

この情報は2022年6月7日現在の情報です。掲載情報が異なっている場合はこちらのフォームからご連絡下さい。

ページトップ


Back to Top