フードクラフトリーアモワール

Food Craftory Amoir(アモワール)

050-5263-8627

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

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隠れ家的

駅から徒歩5分ほど。ビルの2階に広がる、隠れ家空間

こぢんまりとした隠れ家的な玄関をくぐり階段を上がると、そこには完全オープンキッチンで開放感のある空間があらわれます。石やコンクリートと植物、無機質と生の対比をコンセプトにしたスタイリッシュさが魅力。

オシャレな雰囲気

端から端まですべて見渡せる、開放的な店内レイアウト

つくりこまないことで出せるおしゃれさや洗練さが素敵です。料理をつくる過程から仕上げるまでをすべて見られるライブ感。気持ちのこもった料理で、シェフの熱意が伝わってきます。

デートにおすすめ

しっとりと会話を交わし2人の時間を分かち合う大人デートに最適

洗練されたムード、独創的な食材の組み合わせもさることながら、美しい盛り付けも見逃せません。その美しさに、女性の心が華やぎ、デートも盛り上がれば、との想いが込められているのです。

接待・会食におすすめ

洗練されたスマートさが心地良い店内は、接待にもうってつけ

ブラウンの家具が落ち着いた雰囲気を演出。和やかなムードと、美しいだけではなくシンプルに美味しさを追求した料理は、接待・会食の席にもぴったりです。

女子会におすすめ

流行に敏感なおしゃれ女子の集いにぴったり。華やかな料理の数々

開放感のあるワンフロアの店内は、貸切での利用も可能。予算に合わせて相談できる飲み放題付きのコース料理もあり、女子会やパーティーにおすすめです。

パーティー向き

大人数で、ワンフロア貸切りませんか??

開放感のあるワンフロアの店内は、貸切利用も可能。予算に合わせて相談できる飲み放題付きのコース料理もあり、女子会やパーティーにおすすめです。

歓送迎会におすすめ

歓送迎のご予約受付中です!

スタンダードなコースは5000円。ご予算に応じて、5000円以上のコースもご用意出来ます。
コースご利用の場合は、+2000円で飲み放題をセットに出来ます。(飲み放題は要予約)

料理・お店の雰囲気

駅からほど近いビルの端にある階段を上がると…

 

ワインやシャンパンと相性の良い料理が充実

 

フレンチベースながら、リゾットなどの料理も豊富

 

炙り秋刀魚+秋刀魚とキウイのタルタル

旬の秋刀魚とキウイに、コリアンダーや山椒、生姜、ライムを合わせ、爽やかに仕上げました。

Mont Jaune / モンジョーヌ

南瓜のペーストで、南瓜、フォアグラ、ゴルゴンゾーラ、パルミジャーノを包み込みました。

 

私がつくっています

宮越 勝 氏

料理人
宮越 勝 氏(ミヤコシ マサル)

専門ジャンル: ノンジャンル

修業経験を通して、料理人という仕事の素晴らしさを実感

1980年、北海道出身。縁あって料理人となり、【JRタワーホテル日航札幌】、【ル ミュゼ】、【ミクニサッポロ】、東京西麻布【アルポルト】などで修業。やり続けるうちに、人を幸せにできる素晴らしい仕事だと思うようになった。2016年に独立開業。今は、生きていく上でこの社会に必要とされる人間であるべきという考えの中、料理だけにとらわれず、サービスを通して地域の人々の心に残っていける仕事をしていきたいと考えている。

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営業時間・定休日

営業時間

17:00~00:00 (L.O.23:00)

定休日

不定休 ☺ご来店の際は、事前にお電話頂けると、スムーズにご案内出来ます。

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