コース内容

【お子様も喜ぶメニュー】
カルボナーラ
ミニオムライス
ミックスピッツァ
和牛ハンバーグ

【ピアレおすすめメニュー】
ボンゴレビアンコ
本日のトマト・パッツア
蛤の白ワイン蒸し
牛ロース肉ステーキ

【メニュー一例】
トマトとモッツァレラチーズのカプレーゼ
烏賊のジェノベーゼ
ブルーチーズニョッキ
本日のアクアパッツァ
牛肉のタリアータ
（他全32品）

備考

《料金》
おひとり様3,980円
65歳以上2,980円
小学生2,480円

小学生未満無料
17：00～21：00　
※19：00までにご入店ください。
※ご利用は120分単位でお願い申し上げます。

コース内容

【メニュー】
一口前菜
本日のカルパッチョ
北海道産浅蜊と真烏賊のスパゲッティーニ
海の幸アクアパッツァ または 牛肉の煮込み
デザート
コーヒー または 紅茶
パンとスパイシーナッツ

コース内容

・本日のアミューズ（シェフのオススメピンチョス）
　
・シーフードサルサカクテル&トルティーヤチップス
　（北海道産の魚介を自家製のサルサソースでマリネした前菜です。）

・自家製ケイジャンフランクと冬野菜のパワーサラダ
　（しっかりと食べられるハチミツ、スパイス、ビネガーで味付けした食事系サラダ）

・アメリカンスタイル焼き牡蠣２種
　（ほうれん草バターの焼き牡蠣とエスニックテイストのガーリックバターで焼いた焼き牡蠣の２種盛りプレート）

・「BUDDY`sアメリカ鍋」　＊１品お選び下さい
A:海鮮ケイジャンアメリケーヌ鍋　　　　　　　　
　　（海老とトマトがベースのスープにたっぷりの魚介が詰まった鍋料理です。）
　　　　　　　　　　　
B:菜園風野菜と骨付き鶏の豆乳ミルク鍋　　　　　　　　
　　（骨付きの鶏肉と彩り豊かな野菜たちを豆乳ベースの出汁スープで。）
　
・フライドチキン＆フライドレッドフィッシュwithブルーチーズディップ

・〆のリゾット又はヌードル

・ハニーレモネードーアメリカンコブラー
　　（自家製のビスケットにレモネードソースとバニラアイス！アメリカンなデザートです！）

備考

※表示価格は税込価格です。

コース内容

≪ ”PREMIUM” CHICKEN DEEP STEW PLAN ≫　4,800円

・本日のアミューズ（シェフのオススメピンチョス）


・フライドレバーのチリガーリックソース　


・北海道モンティクリスト（グリルドチーズサンド）


・シーフードサルサカクテル&トルティーヤチップス


・自家製ケイジャンフランクと冬野菜のパワーサラダ


・特製スパークリングワイン鍋　＜たっぷり北海道産海鮮使用＞　　　


・道産ポークリブのデミグラスBBQソース煮込み


・〆のリゾット又はヌードル


・ハニーレモネードアメリカンコブラー

備考

※表示価格は税込価格です。

コース内容

■アミューズ
アスパラガスのムニエル　ジャンボン・ド・バイヨンヌ　コンテのラペ
　
■前菜
帆立貝のグリエ　ソースヴェルト　春野菜と花

■魚介料理
本鱒　越冬じゃがいも　パルマンティエ

■肉料理
余市北島豚のロティ　ばら肉コンフィのナッツ風味　フォレスティエール

■デザート
クレームブリュレとマスカルポーネのグラス

■本日のパンとバター

■コーヒー又は紅茶

■小菓子

※仕入れの状況により、内容が変更になる場合がございます。

【食物アレルギーをお持ちのお客様へ】
当館ではアレルギー対応は致しておりません。詳細は公式ホームページをご確認下さい。

備考

※利用可能人数　2～8名
※予約締切り日　ご予約は来店日の3ヶ月前から3日前の18:00まで受付
※表示価格は税・サービス料10％別価格です。

コース内容

■アミューズ
アスパラガスのムニエル　ジャンボン・ド・バイヨンヌ　コンテのラペ
　
■前菜
北寄貝と帆立貝のグリエ　ソースヴェルト　春野菜と花

■魚介料理
真鯛　越冬じゃがいも　パルマンティエ

■肉料理
北海道産牛フィレのロティ　アキレスのクロケット　椎茸のボルドー風

■デザート
クレームブリュレとマスカルポーネのグラス

■本日のパンとバター

■コーヒー又は紅茶

■小菓子

※仕入れの状況により、内容が変更になる場合がございます。

【食物アレルギーをお持ちのお客様へ】
当館ではアレルギー対応は致しておりません。詳細は公式ホームページをご確認下さい。

備考

※利用可能人数　2～8名
※予約締切り日　ご予約は来店日の3ヶ月前から3日前の18:00まで受付
※表示価格は税・サービス料10％別価格です。

コース内容

■チーズフォンデュ食べ放題

+300円で選べるフレーバーチーズ♪
　　・明太子チーズフォンデュ
　　・おもチーズフォンデュ
　　・カレーチーズフォンデュ
　　・白みそチーズフォンデュ
　　・トマトチーズフォンデュ

【お通し＋1F制】

飲み放題内容

スタンダード飲み放題付】+300円で生ビール付・+500円でプレミアムプラン・+1000円でスペシャルプランにグレードUP！

備考

※ＧＷ期間中、金土祝前日は不可。
※30分前がラストオーダーとなります。

★誕生日・記念日・歓送迎会にメッセージ入りプレートご用意できます！

コース内容

・鮮魚カルパッチョ
・チーズたっぷり生ハムシーザーサラダ
・蟹の甲殻グラタン
・選べる味のチーズフォンデュ
　　　おもチーズ
　　　カレー
　　　明太子
　　　白みそ
　　　トマト　
・本日のピザor牛炙り寿司
・原宿りんごor原宿いちご

飲み放題内容

スタンダード飲み放題付】+300円で生ビール付・+500円でプレミアムプラン・+1000円でスペシ

備考

※30分前がラストオーダーとなります。
※料理内容は仕入れ状況等により予告なく変更になる可能性があります。

コース内容

◆いろいろトマトのカプレーゼピンチョス
◆季節の野菜サラダ
◆旬の魚介のカルパッチョ
◆フレッシュモッツアレラのアマトリチャーナ
◆自家製ローストビーフ、グレービーソース
◆マルゲリータ
◆デザート2種盛

飲み放題内容

【120分飲み放題内容】
◆モヒート6種
◆ワイン（赤）2種
◆ワイン（白）2種
◆焼酎・サワー9種
◆ウィスキー4種
◆カクテルワイン4種
◆ポールスター
◆カクテル33種
◆ソフトドリンク10種

☆＋300円で生ビールやサングリアなど
　28種類追加！

備考

※予約不要
※11：00～17：00限定
※飲み放題は開始100分後、ラストオーダーになります。
※2名様～
※グラス交換制
※他のサービス・イベントとの併用はできません。
※パーティープラン人数×400円引きクーポン利用不可
※内容に一部変更が生じる場合がございます。あらかじめご了承下さい。
※写真はイメージです。

コース内容

◆本日のカルパッチョ
◆シンプルサラダ
◆フレンチフライ（ソルトorスパイシー）
◆若鶏のロースト
◆ガーリックライス
◆本日のシャーベット

飲み放題内容

【120分飲み放題内容】
◆モヒート6種
◆ワイン(赤)2種
◆ワイン(白)2種
◆焼酎・サワー9種
◆ウィスキー4種
◆カクテルワイン4種
◆ポールスター
◆カクテル33種
◆ソフトドリンク10種

☆+300円で生ビールやサングリアなど
28種類追加！

備考

※予約不要
※16：00～23：00限定
※飲み放題は開始100分後、ラストオーダーになります。
※2名様～
※グラス交換制
※他のサービス・イベントとの併用はできません。
※パーティープラン人数×400円引きクーポン利用不可
※内容に一部変更が生じる場合がございます。あらかじめご了承下さい。
※写真はイメージです。

コース内容

＊揚げ茄子のそぼろ味噌掛け
＊鱚と季節野菜の梅衣揚げ
＊彩り野菜のミモザサラダ ヨーグルト風味
＊チキンコンフｨ ピクルスと粒マスタードのソース
＊豚肉細切り餡掛け焼きそば
＊プチデザート3点盛り
＊コーヒー又は紅茶

飲み放題内容

オレンジジュース・ウーロン茶　飲み放題

備考

※７名さま以上のご予約の際はレストランまでお電話にて直接お問い合わせください。
※和室限定
※ご利用は３時間まで
※大人３名さま以上
※お子様用の絵本・おもちゃもご用意しております。★お子さまランチ　￥７５０（税サ込）と￥１０５０（税サ込）をご用意しております。

コース内容

■MENU■
＊アミューズ
＊マリネーサーモンと春野菜のサラダシャンティーソースとフランボワーズのビネグレット
＊キャベツのエテュべとオマール風味のブリュレ仕立て
＊道産ポークのグラチネカフェ・ド・パリバター マデラソース
　　又は
　本日のお魚のポワレスープ・ド・ポワソンとにんにくのクリーム
＊オレンジタルトフロマージュブランのアイスクリーム添え
＊パン
＊コーヒー 又は 紅茶

備考

※９名さま以上のご予約の際はレストランまでお電話にて直接お問い合わせください。
※食材の入荷状況によりメニュー内容の変更またはメニューの提供を休止することがございます。あらかじめご了承ください。

コース内容

■FOOD MENU■
◆皮付き玉葱のロースト イベリコチョリソーのソース仕立て
◆海老とイカの辛し山椒炒め
◆白身魚のスチーム 茸、トマト入り焦がしバターソース
◆ヒスイ蒸しギョーザ
◆豚ロース肉ポワレウイスキー香るグレイビーソース
◆ソース焼きそば
◆バニラアイスクリーム

飲み放題内容

■DRINK MENU■
・生ビール・ワイン
・ウィスキー・日本酒・焼酎
・ノンアルコールビール
・オレンジジュース・ウーロン茶

備考

・前日午前中までにご予約下さい
・ご利用は２時間までとさせていただきます。
・４名さま以上で承ります。

コース内容

◆前菜
　本日のシェフ特製小さなオードブル盛り合わせ
◆魚料理
　桜鱒のソテーと春キャベツ　彩り葉野菜と海老のスプリングロール
　レモン風味のバターソース
◆肉料理
　牛フィレ肉のステーキ　ガーリックバターソース
　菜の花のベニエと季節野菜添え
◆デザート
　苺のムース　マスカルポーネクリーム添え
◆ホテル特製パン　
　コーヒー 又は　紅茶

※コーヒーは、世界で評判のイタリア「イリー」社の豆を使用。カプチーノ、カフェラッテも用意いたしております。
※食後のお飲み物はお代わりを用意いたします。お申し付け下さい。

備考

※料金には、サービス料（10％）と消費税が含まれています。

コース内容

◆～春の前菜盛合せ～
・冷製ロワイヤル桜甘酒ソース
・桜海老のキッシュ
・つぶ貝と菜の花のタプナード風味
◆磯風味のコンソメスープ
◆桜鱒のソテーと春キャベツ、彩り葉野菜と海老のスプリングロール
◆お口休めにシャーベット
◆牛フィレ肉のステーキとグリーンアスパラのグラタン仕立て
　彩り野菜とともに
◆苺のムース　マスカルポーネクリーム添え

※全てのディナーコースに十勝産小麦「キタノカオリ」100％ホテル特製パンとコーヒー　又は　紅茶がつきます。

備考

※料金にはサービス料（10％）と消費税が含まれています。

コース内容

2月のテーマは
”Hokkaido French Buffet“SAKANA from道東”

【ライヴキッチンメニュー】
・牛肉のステーキ　ガーリックオニオンソース
・リングシューフリット　苺とショコラのマリアージュ

おひとり様1皿限りのスペシャルワンプレート
・根室産活〆真鱈と浅利のブイヤベース

【温製料理】
・道東魚介のポトフ・ド・ラメール
・根室産アブラコのスモークパン粉焼き
・日高産モッツアレラチーズのジャンボオムレツ
・あぶら鰈のフライ
・豆乳仕立てのシーフードドリア　　
・マンハッタンクラムチャウダースープ

【オードヴル】
・十勝産チーズとインカの目覚めのエッグキッシュ　
・道産カラフル根菜と桜燻し鰹のカルパッチョ
・鮟鱇のエスカベッシュ
・じゃが芋と玉葱のポタージュ
・ガスパチョ

【サラダ】
・パプリカとライプオリーブのサラダ
・蛸と胡瓜のマリネサラダ
・ロースト白菜とスモークチーズのペッパーサラダ
・花畑牧場モッツアレラチーズとショートパスタのサラダ

その他
・ホテルオリジナルバケットなど6種類
・8種類以上のデザート
・アイスクリーム
・オリジナルドリンク・コーヒー・紅茶各種

など

備考

【営業時間】
11：30～14：30（L.O.14：00）

【料金】
おひとり様　2,970円
シニア（65歳以上）2,376円　/　小学生　1,485円
※他優待・割引との併用不可　/　シニア：年齢を確認できるものをご持参ください
※表示料金には消費税8％とサービス料10％が含まれております。
※季節や仕入れ状況によりメニュー内容が変更となります
※メニューは一例です

コース内容

・前菜三点盛り合わせ
・パスタ
・サラダ
・デザート
・パン
・コーヒー or 紅茶

備考

※表示価格は税込価格です。

コース内容

・前菜盛り合わせ
・パスタ
・サラダ
・デザート
・パン
・コーヒー or 紅茶

備考

※表示価格は税込価格です。

コース内容

・オードブル
・コーンポタージュ
・海の幸のクリーム煮(サーモン・帆立・海老)
・ビーフシチュー五島軒風
・野菜サラダ盛合せ
・本日のデザート
・珈琲 又は 紅茶

コース内容

・オードブルバリエ
・本日のポタージュスープ
・サーロインステーキ（250g） or フィレステーキ（200g）
・野菜サラダ盛り合わせ
・アイスクリーム、コーヒー
・パン or ライス

備考

表示価格は税込みです。
サーロインかフィレは事前にお選び下さい。
またステーキのみの場合は4320円（税込み）です。

コース内容

◆本日のスープと小さな前菜

◆シーザーサラダ　又は　グリーンサラダ
※どちらかお選び下さい

◆ガーリックトースト
※お一人様＋216円で、
ブルーチーズのせガーリックトーストに出来ます。

◆ハンバーグ又はメンチカツ（デミソース又は和風ソース）おひとり様 90g
※お一人様＋162円で、
チーズ入りハンバーグに出来ます。

◆ハッシュドビーフオムレツライス　又は　オムチーズキーマカレー
※どちらかをお選び下さい

◆自家製シャーベット

全6品

※ご予約申請にて、オムライスの変更を対応します！
オムライスを（パスタ、フランス風ピザ、マカロニグラタンに変更可）

●各種トッピング
※ハンバーグやオムライスに添えられます。

・カキフライ　一ヶ　￥162
・海老フライ　一本　￥162
・帆立フライ　一ケ　￥324
・ミニフォアグラソテー　￥840
※ハンバーグに添えます。
・ビーフシチュー　￥540
※オムライスに添えます
・タンシチュー　￥540
※オムライスに添えます
・本日のミニデザート　一ケ　￥350
※シャーベットと共にお楽しみ下さい

※前菜・ガーリックトースト・ハンバーグ・シャーベットは、個人盛りにてご提供いたします。

飲み放題内容

飲み放題は120分　＋2,400円です

コース内容

・はじまりの一皿

・かつお出汁で作ったトマトのクリームスープ

・お楽しみ前菜盛り合わせ
例）カルパッチョサラダ・お肉のテリーヌ、キッシュ、フラン等

・メインディッシュ※予約時に選択してください。

桜鱒のこんがりパイ包み焼きと帆立のポワレ
or
道産牛サーロインのステーキ（90g）とビーフシチュー

・本日のシェフのデザート

・パン又はライス

・コーヒー又は紅茶

備考

・二日前までの要予約。
・内容の変更などはご相談ください。

コース内容

・先付け
・サラダ
・焼きしゃぶ1枚（ランプ）
・あみ焼きステーキ（ランプまたはイチポ）
・キムチ盛り
・海鮮焼（大海老・烏賊・帆立）
・焼肉2品盛り（上肉）
・焼きすき
・牛炙りにぎり・軍艦巻き
・味噌椀
・デザート

※レアステーキ付で、10000円になります。

備考

※表示価格は、税込価格です。
※別途サービス料10%

コース内容

・先付け
・サラダ
・レアステーキ薄切り
・タン焼き
・焼肉3品盛り（イチボ・トモサンカク・カイノミ）
・キムチ盛り
・焼肉4品盛り（三角・ハネシタ・グラシタ・ミスジ）
・ホルモン2品盛り
・牛炙りにぎりまたはキムチ飯
・味噌椀
・デザート

備考

※表示価格は、税込価格です。
※別途サービス料10%