コース内容

◎1er　アミューズブーシュ
　神戸北野ホテルを感じて頂きたく様々な小さなアミューズをご用意いたしました。
◎2eme　野菜のコンポジション　テリーヌ仕立て
　21種類の野菜を個々に調理し最大限に味を引き出しテリーヌにノワゼット風味のドレッシングが素材をつなぎます。
◎3eme　じゃがいも
　じゃがいものエスプーマ
　コンソメのジュレ
◎4eme　お魚料理またはお肉料理をお選びください。
　本日のお魚料理またはお肉料理よりお好みのものをお選びくださいませ。
◎5eme　砂漠のバラ
　チョコートとオレンジ丸ごとソースが忘れられなくなります。

備考

※表示のメニューは一例であり、素材の入荷状況により変更することがございます。
　予めご了承くださいませ。
※表示金額は税込価格です。別途サービス料10％を頂戴いたします。

コース内容

◎1er　アミューズブーシュ
　神戸北野ホテルを感じて頂きたく様々な小さなアミューズをご用意いたしました。
◎2eme　海苔・鯛
　明石の海苔・鯛
　兵庫の恵みを一皿に表現！
◎3eme　じゃがいも
　じゃがいものエスプーマ
　コンソメのジュレ
◎4eme　お魚・菜花・紅菜苔
　漁港より直送のお魚をふっくらジューシーに焼き上げました。
　菜の花、貝類のだし汁をアクセントに。
◎5eme　神戸高見牛・人参・バターナッツ
　神戸高見牛のロースト
　人参とバターナッツのタルトの組み合わせ
◎6eme　砂漠のバラ
　チョコートとオレンジ丸ごとソースが忘れられなくなります。

備考

※表示のメニューは一例であり、素材の入荷状況により変更することがございます。
　予めご了承くださいませ。
※表示金額は税込価格です。別途サービス料10％を頂戴いたします。

コース内容

本日のアミューズ 2種
-----------------------
自家製スモークサーモン　
葉野菜と共に
-----------------------
フォアグラのロワイヤル　
コンソメスープ
-----------------------
本日の魚料理
-----------------------
ハンガリー産鴨のロティ
-----------------------
パン
-----------------------
本日のデザート
-----------------------
コーヒー又は紅茶又はハーブティー

※メニューは月替わりでございます。
また、仕入状況等により内容が変更となる場合がございます。
予めご了承ください。

備考

※画像はイメージです。
※表示金額は税込価格です。

コース内容

本日のアミューズ 3種
-----------------------
自家製スモーク サーモンとホタテ貝
葉野菜と共に
-----------------------
アワビと海老のロワイヤル
コンソメスープ
-----------------------
木の子のリゾット
-----------------------
本日の鮮魚のポアレ
-----------------------
ハンガリー産鴨胸肉のロティと
フォアグラのソテー
又は
オーストラリア産
仔羊のロティ
-----------------------
パン
-----------------------
本日のデザート
-----------------------
コーヒー又は紅茶又はハーブティー

※メニューは月替わりでございます。
また、仕入状況等により内容が変更となる場合がございます。
予めご了承ください。

備考

※画像はイメージです。
※表示金額は税込価格です。

コース内容

※記載メニューは一例でございます。
厳選した旬の食材を取り扱う為、日によってメニューが変更される場合がございます。

【始まりの淡路】
蛍烏賊 わかめ
シラス 生海苔
猪豚

【大地の一皿】
柴山さんの畑野菜
坊勢、淡路の魚介

【海峡のめぐみ】
淡路 洲本で水揚げされた鰆

【播磨の誇り】
シェフ厳選食材 パスタ

【SYUN‐迎旬‐】
北海道産 帆立

【神の島 「沼島」から】
メバル 北坂養鶏場純国産鶏の卵のソース

【大地の力】
淡路 黒毛和牛 椚座牛

【〆の一品】
夢前“セトレ米”

【季節の甘味】
淡路“いちご”

【小菓子】
季節の小菓子3種

コース内容

お料理は当日、アラカルトでご注文下さい。

飲み放題内容

・サントリー公認「超達人」取得の生ビール店　プレミアムモルツ
・イタリア自然派ワイン赤、白
・自家製サングリア赤、白
・カクテル
　カシス、ピーチ、ジン、ウォッカ、角、焼酎
　（ソーダ、トニック、オレンジ、グレープフルーツ、ウーロン割）
・ソフトドリンク
　オレンジ、グレープフルーツ、コーラ、ジンジャーエール、ウーロン茶

備考

＊90分制となっております。
＊＋500円で30分延長ができます。
＊他のリキュールなど追加は要相談。
＊3日前までの要予約。
＊特別メニュー営業時はご用意ができません。
＊貸切の際、最低保証料金がございます。スタッフまでご確認下さい。
＊ディナータイム（平日18時、土日祝17時から）のみのコースとなります。
＊ご予約のお時間は皆様揃われるお時間にされることをおすすめします。

コース内容

・本日のお付き出し
・前菜の盛り合わせ　
・お肉のメイン料理
・シェフの気まぐれパスタ


ある日のコースメニュー
【本日のお付き出し】
・フォカッチャとポークリエット
　(毎日作るフォカッチャとその日の一品を)

【前菜の盛り合わせ】
・お野菜のサラダ　胡麻アンチョビソース
・自家製ピクルス
・パテドカンパーニュ
・鶏白レバーパテ
・霧島高原豚の岩塩焼きハム
・本日入荷の鮮魚のカルパッチョ
　（シェフのすべて手作りのシャルキュトリーは繊細な味付け。
　　お野菜など入ってカラフルな一皿。
　　ワインがすすむこと間違いなし！）

【お肉のメイン料理】
・国産牛もも肉のロースト、ポテトフライと
　（その日、シェフが一番オススメの一品を）

【シェフの気まぐれパスタ】
・白身魚とフレッシュトマト、お野菜のオイルソース
　（締めのパスタでお腹を満たして♪）

備考

＊アレルギーをお伺いしてメニューを決めます。
＊3日前までの要予約となります。
＊変更なども3日前を過ぎると難しくなります。
＊特別メニュー営業時はご用意ができません。
＊貸切の際、最低保証料金がございますので、スタッフまでご確認ください。
＊ディナータイム（平日18時、土日祝17時から）のみのコースとなります。
＊ご予約のお時間は皆様がそろわれるお時間にされることをおすすめします。

コース内容

（全5品）

■グリーンサラダ
■スパイシーポテトフライ
■山盛りフライドチキン（鶏の唐揚げ）
■マルゲリータピザ
■海老とアスパラのトマトパスタ

飲み放題内容

2時間飲み放題

備考

※表示価格は税抜表示です。
※滞在可能時間：2時間

コース内容

（全11品）
■ガーリック枝豆
■マグロの生春巻き　スイートチリソース
■グリーンサラダ
■スパイシーポテトフライ
■シンガポールチキン
■ガパオライス
■シーフードエスニックピザ
■骨付きスパイシースペアリブ
■海老とアスパラのトマトクリームパスタ
■フルーツソースのワッフルケーキ

飲み放題内容

2時間飲み放題

備考

※表示価格は税抜表示です。
※滞在可能時間：3時間

コース内容

・乾杯スパークリング
・スモークサーモンのシーザーサラダ
・海老とホウレン草の生パスタ アメリケーヌソース
・A5黒毛和牛ロースステーキ（80g）
・カルボナーラのリゾット
・記念日特製デザート＆お好きなソフトドリンク
・2ショット記念写真

コース内容

・スモークサーモンのシーザーサラダ
・海老とホウレン草の生パスタ アメリケーヌソース
・A5黒毛和牛ロースステーキ(80g)
・カルボナーラのリゾット
・本日のデザート
・お好きなソフトドリンク
　

備考

※表示価格は税込み価格です

コース内容

●サラダ前菜
●本日のスープ
●お魚のムニエル
●お肉料理は当日2種よりお選びください
●デザート(クレームブリュレまたはシャーベット)
●パンまたはライス
●コーヒーまたは紅茶

備考

※ランチ限定コースです
※メニュー内容は食材の入荷状況により予告無く変更する場合がございます。

コース内容

◆サーモンサラダ　(0.6g)
◆お魚のムニエル　(8.7g)
◆牛フィレステーキ　(6.0g)
◆いちごのシャーベット　(1.6g)
◆パン　(19.2g)
◆コーヒー　(0g)

()内は一皿あたりの糖質量です

備考

パンはメニューコンセプト上、ご提供数はお一人1個です。

コース内容

＜料理内容＞
◎前菜
◎スープ
◎メインディッシュ（下記よりお選びください）
　・レストランの白身魚のムニエル　焦がしバターソース
　・“うままいず”煮込みハンバーグ
　・ポークチャップ自家製トマトソース
　・オマール海老のフライ（＋540円）
　・牛肉のトロトロ赤ワイン煮込み（＋540円）
　・昔ビーフカツレツ（＋540円）
　・牛フィレ肉のグリル焼き（＋540円）
◎パン
◎デザート
　・フォンダンショコラ（＋540円）
　・ルーロー・ド・グラッセ
◎コーヒー

備考

※食材の仕入れの状況により変更する場合があります。
※表示金額は税込価格です。別途サービス料10％を頂戴いたします。
※食材によるアレルギーのある方は、お気軽に係までお申しつけください。

コース内容

＜料理内容＞
◎前菜
◎オージービーフのロース肉・フィレ肉の食べ比べ（200g）
◎パン
◎デザート
　・フォンダンショコラ（＋540円）
　・ルーロー・ド・グラッセ
◎コーヒー

備考

※食材の仕入れの状況により変更する場合があります。
※表示金額は税込価格です。別途サービス料10％を頂戴いたします。
※食材によるアレルギーのある方は、お気軽に係までお申しつけください。

コース内容

◇豆腐サラダ（ふわりドレッシング　or　亜麻仁ドレッシング）

◇ブロッコリーサラダ

◇生ハムとモッツァレラのバジルソーズがけ

◇神戸牛が入ったキノコたっぷりアヒージョ（バケット付き）

◇播州百日どりのムネ肉使用！＆オリジナルタルタルソースが美味しいチキン南蛮

◇4種類のオイルを楽しめるオイルおにぎり

◇林檎のココナッツオイル焼きアイスクリーム添え

飲み放題内容

・生ビール（サッポロ黒ラベル）
・チューハイ
　プレーン、レモン、ライム、グレープフルーツ、トマト、カルピス
・焼酎
　麦、芋
・ハイボール（角、デュワーズ）
・ワイン
　グラスワイン（赤、白）
・小正の梅酒
・ゆず酒
・あらごしみかん、もも、りんご
・日本酒
・ソフトドリンク
　烏龍茶、オレンジ、カルピス、コーラ、ジンジャーエール、水素水

備考

2名さま～4名さまで承ります。
5名さま以上でご利用の場合は、お手数ですがお電話でお問い合わせください。
飲み放題120分制です。（L.O.20分前です。）
前日17時までのご予約でお願いします。

コース内容

◇ふわりサラダ（ふわりドレッシング　or　亜麻仁ドレッシング）

◇トマトとアボカドのカプレーゼ

◇カマンベールチーズが丸ごと入った神戸牛の贅沢なアヒージョ（バゲット付き）

◇播州百日鶏のササミ使用！オリジナルタルタルが美味しいチキン南蛮

◇4種類のオイルを楽しめるオイルおにぎり

◇知っている人には懐かしいお菓子　スピン

◇アボカドオイルアイスクリーム

飲み放題内容

・生ビール
・チューハイ
　プレーン、レモン、ライム、グレープフルーツ、トマト、カルピス
・焼酎
　麦、芋
・ハイボール（角、デュワーズ）
・ワイン
　グラスワイン（赤、白）
・小正の梅酒
・ゆず酒
・あらごしみかん、もも、りんご
・日本酒
・ソフトドリンク
　烏龍茶、オレンジ、カルピス、コーラ、ジンジャーエール、水素水

備考

2名さま～4名さまで承ります。
5名さま以上でご利用の場合は、お手数ですがお電話でお問い合わせください。
飲み放題120分制です。（L.O.20分前です。）
前日17時までのご予約でお願いします。

コース内容

スープ・メインディッシュ・パン・コーヒーまたは紅茶

◇白菜のポタージュ　ホッキ貝と

◇メインディッシュをお選びください
　＜お魚料理＞
　　漁港より直送のお魚のポアレ　じゃが芋のガトー　甲殻類のソース
　または
　＜フレンチパスタ＞
　　イカスミを練りこんだタリアッテレ魚介のソテー　トマトソース
　または
　＜お肉料理＞※プラス600円でお肉料理もお選びいただけます
　　牛フィレ肉のポアレ　マルサラ酒のソース
◇デザート（３品より１品お選びいただけます）
　　キャラメル林檎と紅茶のシブースト
　　栗のスープとカシスのソルベ　モンブラン仕立て
　　フランボワーズのヴァシュラン　コーヒーの香り
◇パン
◇コーヒーまたは紅茶


◇梶谷農園さんのサラダ　180円

※デザートなし　2000円

備考

※表示価格は税別価格です

コース内容

アミューズ・前菜・メインディッシュ・デザート・パン
コーヒーまたは紅茶

◇お食事前のお楽しみ
◇真鯛のマリネとカリフラワーピュレ菜園仕立て
◇メインディッシュをお選びください
　＜お魚料理＞
　　鰆のポアレ　レンズ豆と白菜の煮込み　マリニエールソース
　または
　＜お肉料理＞
　　牛フィレ肉のポワレ　マルサラ酒のソース
◇アヴァンデセール
　メイプル風味のヌガーグラッセ
◇アシェットデセール（３品より１品お選びいただけます）
　　キャラメル林檎と紅茶のシブースト
　　栗のスープとカシスのソルベ　モンブラン仕立て
　　フランボワーズのヴァシュラン　コーヒーの香り
◇コーヒーまたは紅茶

備考

※表示価格は税別価格です

コース内容

◇前菜盛り合わせ

◇本日のサラダ

◇本日のメイン料理

◇パスタ　or　ピッツァ

◇デザート

飲み放題内容

【スタンダード飲み放題 プラス800円】
ビール
金麦ビール／金麦シャンディーガフ

ハイボール
角ハイボール／角ハイジンジャー／角ハイコーラ

焼酎
芋：黒丸　麦：八重丸

カクテル
カシス／ピーチ／ジン／ウォッカ

ソフトドリンク
オレンジ／グレープフルーツ／パイン／コーラ／ジンジャーエール／ウーロン茶

【ロイヤル飲み放題 プラス1000円】
生ビール・ビアカクテル
プレミアムモルツ生ビール／プレミアムモルツシャンディーガフ

ワイン・ワインカクテル
グラスワイン（赤／白）／キール／オペレーター／キティー／スプリッツァー
ワイン赤or白…3名以上で飲まれる方、ボトルでご用意いたします

梅酒
梅酒（ロック／ソーダ割り／水割り／ジンジャー割り）

【プレミアム飲み放題 プラス1200円】
生ビール・ビアカクテル
プレミアムモルツ黒生ビール／ハーフ＆ハーフ／琥珀ビール(生9:黒1)／トロイの木馬／ディーゼルプレミアム・モルツ

ワインカクテル
サングリア（赤）…3名以上で飲まれる方、ボトルでご用意いたします

カクテル
ライチ／ヨーグルト／マリブ／カンパリ／テキーラ

日本酒
菊正宗（冷酒／熱燗）

備考

※当日オーダーもOK
　８名様以上は要予約でお願い致します
※2名様より
※飲み放題は90分ラストオーダー

コース内容

◇色々野菜のタコス

◇アンティパストミスト

◇カリカリベーコンと彩り野菜のシーザーサラダ

◇桜ダイのさっぱり炙りカルパッチョ

◇チーズフォンデュ風 お野菜とソーセージのオーブン焼

◇自家製 低温調理ローストポーク 淡路玉ネギのローストと共に

◇魚介たっぷりタイ風やきそば ーパッタイー

◇本日のデザート

飲み放題内容

【スタンダード飲み放題 プラス800円】
ビール
金麦ビール／金麦シャンディーガフ

ハイボール
角ハイボール／角ハイジンジャー／角ハイコーラ

焼酎
芋：黒丸　麦：八重丸

カクテル
カシス／ピーチ／ジン／ウォッカ

ソフトドリンク
オレンジ／グレープフルーツ／パイン／コーラ／ジンジャーエール／ウーロン茶

【ロイヤル飲み放題 プラス1000円】
生ビール・ビアカクテル
プレミアムモルツ生ビール／プレミアムモルツシャンディーガフ

ワイン・ワインカクテル
グラスワイン（赤／白）／キール／オペレーター／キティー／スプリッツァー
ワイン赤or白…3名以上で飲まれる方、ボトルでご用意いたします

梅酒
梅酒（ロック／ソーダ割り／水割り／ジンジャー割り）

【プレミアム飲み放題 プラス1200円】
生ビール・ビアカクテル
プレミアムモルツ黒生ビール／ハーフ＆ハーフ／琥珀ビール(生9:黒1)／トロイの木馬／ディーゼルプレミアム・モルツ

ワインカクテル
サングリア（赤）…3名以上で飲まれる方、ボトルでご用意いたします

カクテル
ライチ／ヨーグルト／マリブ／カンパリ／テキーラ

日本酒
菊正宗（冷酒／熱燗）

備考

※前日22時までに要予約
※月～木限定。祝日、祝前日不可。混雑時は2時間でご退席いただく場合がございます。

コース内容

コース内容（全99品）

【メインステーキ】どちらかお選びください
・ロマン赤身ステーキ（120g）or　ハネシタステーキ（120g）
　　　　　　
【特製タパス】お好きなものを3品お選びください
・森の自家製炭焼きローストビーフ
・シャルキュトリー盛合せ
・季節野菜のピクルス
・2色のオリーブ　オレンジマリネ
・炙りしめ鯖　ディジョン風
・茶美豚バラ肉のエスカベッシュ
・本日のチーズ
・備中高原鶏のジューシーフリット
・森のビーフカツレツデミグラスソース
・本日の森の特製アヒージョ
・魚介類のガーリックバター焼き
・アサリとトマトのガーリック蒸し

【元気野菜ビュッフェ】
・元気野菜サラダ
・オードブルビュッフェ
・森のプレミアムドリンクバー
※ビュッフェを含めると、品数やパターンは無限大！？

飲み放題内容

＋1200円　フリードリンク（全30品）プラン

【カクテル】
・スタンダードカクテル
（割り方が選べる全13種類）
・オリジナルモヒート全4種
【ビール】
・プレミアムモルツ　香るプレミアム　生ビール
・ビアカクテルもおすすめ！
【ワイン】
・オサディア ソーヴィニヨンブラン
・テッレ デル ノーチェ ピノ グリージョ
・アシュトンケルダー
・ラウカ ピノノワール
・自家製サングリアもご用意しております！

備考

※3名様からご注文を承ります。
※120分制でお願いします。
※3日前の22時までにご予約ください。
※来店時間は17:00～20:30
※自分でカスタムできるサラダやオードブルがビュッフェスタイルで楽しめます。
※表示価格は税別価格です。

コース内容

【コース内容】

◎BBQセット　※追加＆お代わりOK！
※追加＆お代わりOK！
◎牛ハラミ焼き肉
◎牛カルビ焼き肉
◎茶美豚ロース
◎茶美豚スペアリブ
◎茶美豚フランク
◎お肉屋さんのミニハンバーグ
◎備中高原鶏もも
◎茄子◎南瓜◎玉ねぎ
◎トウモロコシ◎エリンギ
◎パプリカ◎キャベツ◎ズッキーニ
※食材の仕入れ状況により一部変更する可能性がございます

◎元気野菜ビュッフェ＆プレミアムドリンクバー
※自分でカスタムできるサラダやオードブルがビュッフェスタイルで楽しめます。

※3名様からご注文を承ります。
※120分制でお願いします。（ラストオーダー90分）
※2日前までにご予約ください。
※金額詳細（全て税抜）
11歳以上 3,241円
ジュニア（7～10歳） 926円
キッズ（4～6歳） 556円
ベイビー（～3歳） 0円

備考

※アルコール飲み放題付きプラン（お一人様 税抜4630円）もございます！

コース内容

・先付
・前菜
・焼き野菜
・和牛ハンバーグ
・御飯
・デザート　　コーヒー又は紅茶

備考

・アレルギーや苦手な食材がございましたら、
お気軽にお電話でご相談下さい。
・人数、料金につきましてもお気軽にご相談下さい。
・ディナーはサービス料１０％頂戴致します

コース内容

・先付
・前菜
・焼き野菜
・和牛鉄板焼き
・御飯　(２種類よりお選び下さい)
・デザート　　コーヒー又は紅茶

備考

・アレルギーや苦手な食材がございましたら、
お気軽にお電話でご相談下さい。
・人数、料金につきましてもお気軽にご相談下さい。
・ディナーはサービス料１０％頂戴致します。

コース内容

■120g：9000円
■160g：12500円
■200g：16000円

・前菜盛り合わせ
・季節野菜のポタージュ
・本日のサラダ
・神戸牛サーロインステーキ
・焼き野菜
・焼リゾット
・デザート
・食後のドリンク

備考

※焼リゾットをガーリックライスに変更できます。（コース料金プラス700円／2名様～）
※オーダー時にご注文をお願いいたします。
※メニューの価格は、消費税・サービス料込みで表記しております。

コース内容

・日本料理【桃山】より前菜盛り合わせ
・季節の焼き野菜
・ステーキ（120g） サラダ添え
・季節ご飯又はパン
・デザート
・コーヒー又は紅茶

＜ステーキ＞
特選黒毛和牛サーロイン　6380円
特選黒毛和牛フィレ　7380円
佐賀牛サーロイン　7380円
佐賀牛フィレ　8380円

※旬の食材を使用しているため、入荷によってメニューを変更する場合がございます。

備考

※表示価格は税・サービス料10％別価格です。

コース内容

・日本料理【桃山】より前菜盛り合わせ
・本日のお造り
・帆立貝の鉄板焼
・季節の焼き野菜
・本日の魚料理
・季節ご飯又はパン
・デザート
・コーヒー又は紅茶

※旬の食材を使用しているため、入荷によってメニューを変更する場合がございます。

備考

※表示価格は税・サービス料10％別価格です。