テッパンヤキゴジョウザカ

鉄板焼 五條坂

050-5870-9132

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臨場感満点の鉄板焼きをホテル最上階で。絶好のロケーションと良質な食材でおもてなし

ホテルの最上階という絶好のロケーションでこだわりの鉄板焼きをいただける、神戸 西神オリエンタルホテル【鉄板焼 五條坂】。鉄板焼きならではの臨場感にセレクトワイン、そして供される肉は選び抜かれた黒毛和牛です。中でも、世界に名高い「神戸ビーフ」のA5ランクは是非とも味わいたい逸品。とろけるように柔らかいフィレやサーロインのステーキがメインのコース料理で味わえます。赤を差し色としたスタイリッシュな空間は、デートや接待などに相応しい洗練された佇まい。記念日にはメッセージプレートや記念撮影など、素敵な演出で素晴らしい思い出づくりのお手伝いをしてくれます。

鉄板焼 五條坂
これだけは食べてほしいベスト3

肉汁溢れるジューシーな『五條坂特製ハンバーグ』

神戸牛を使用した手ごねハンバーグ。鉄板で丁寧に焼き上げられ、焼きたての熱々をいただけます。ひと口噛めば、肉の旨味が凝縮された肉汁が口中に溢れ、幸せの極致に。

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肉汁溢れるジューシーな『五條坂特製ハンバーグ』

口中に旨味が広がる『神戸牛A5ランク』

言わずと知れた牛肉の王様「神戸牛」の中でも最上級に位置するA5ランク。上品な肉の甘みが特徴で、後味はあっさりと、上質な神戸牛を堪能できます。まさに口の中でとろけるよう。

口中に旨味が広がる『神戸牛A5ランク』

皮目がパリッと香ばしい『鯛のエシャロットクリームソース』

<本日の魚料理>として供される逸品。パリッと焼いた新鮮な鯛を、エシャロットクリームソースでいただきます。香ばしく焼かれた皮目とふんわりジューシーな身の対比が絶妙です。

皮目がパリッと香ばしい『鯛のエシャロットクリームソース』

料理人 / 加藤 三雄 氏 (カトウ ミツオ)

専門ジャンル:フランス料理

料理人を描いたドラマを見たことがきっかけで、料理人を志す

1965年、山梨県生まれ。旭川にあるフレンチで修業し22歳で調理師免許を取得。大阪のフレンチを経て、27歳で渡仏。【オーベル・ジュ・ド・コンデ】、【ミッシェルシャブラン】などで経験を積む。帰国後、大阪のレストラン【シェ・ワダ】、【レストラン・ミチノ】、博多の【レストランひらまつ博多】で料理長を務め、2015年からは神戸 西神オリエンタルホテル【鉄板焼 五條坂】の料理長として腕を振るっている。

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加藤 三雄 氏

鉄板焼 五條坂の店舗情報

基本情報

店名 鉄板焼 五條坂
TEL

050-5870-9132

078-992-8159

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最寄駅 神戸市営地下鉄各線 西神中央駅 徒歩1分
アクセス 神戸市営地下鉄各線 「西神中央」駅から徒歩1分、JR神戸線 「明石」駅、「西明石」駅から車で約20分です。
住所 兵庫県神戸市西区糀台5-6-3 地図を見る
営業時間
ランチ 11:30~15:30
ディナー 17:00~23:00
定休日 無休

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お支払い情報

平均予算
【ディナー】
9000円
【ランチ】
4500円
クレジット
カード
VISA, JCB, ダイナース, AMEX, MASTER, 銀聯

設備情報

キャパシティ 26人 ( 宴会・パーティー時 着席:26人 )
駐車場 あり

ホテル内・ホテル直営、近隣契約駐車場

詳細情報

禁煙・喫煙 完全禁煙

(店外・屋外に喫煙スペースあり)

こだわり
ホームページ http://www.seishin-oh.co.jp/restaurants/gojozaka/category/cat01/
備考 サービス料:10%

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仮予約可 ×予約不可 TEL要問い合わせ

このお店からのお知らせ

2017.11.09

記念日には、デザートプレートでサプライズ!

誕生日や記念日などには、デザートプレートにメッセージをチョコレートの文字で彩ります。ご希望の方は、ご予約の際にメッセージの内容をお知らせください。

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