テッパンヤキゴジョウザカ

鉄板焼 五條坂

078-992-8159

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料理メニュー

(税込価格)

鉄板焼 五條坂でこれだけは食べてほしいベスト3

私がつくっています

加藤 三雄 氏

料理人
加藤 三雄 氏(カトウ ミツオ)

専門ジャンル: フランス料理

料理人を描いたドラマを見たことがきっかけで、料理人を志す

1965年、山梨県生まれ。旭川にあるフレンチで修業し22歳で調理師免許を取得。大阪のフレンチを経て、27歳で渡仏。【オーベル・ジュ・ド・コンデ】、【ミッシェルシャブラン】などで経験を積む。帰国後、大阪のレストラン【シェ・ワダ】、【レストラン・ミチノ】、博多の【レストランひらまつ博多】で料理長を務め、2015年からは神戸 西神オリエンタルホテル【鉄板焼 五條坂】の料理長として腕を振るっている。

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営業時間・定休日

営業時間

ランチ 11:30~14:00
ディナー 17:30~20:00

定休日

無休

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