ルマッシャン

LE MACCHAN

050-5384-7827

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

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完全予約制。カウンター8席のみ、芦屋の街の小さなフレンチレストラン

オーナーでもあり料理人でもある松本氏が一人で全てを賄っている【LE MACCHAN】。ランチもディナーも「おまかせコース」のみとなっており、食材は調味料からこだわりを持ち、日本人にとって馴染み深い味わいに仕上げられています。また、器も松本氏お気に入りの和食器が使われ、フランス料理でありながらも和の風情を感じられ、お箸での食事も可能。フランス産ワインを扱いつつも日本酒にも力を注いでおり、ペアリングはワインと日本酒の両方を楽しめます。苦手な食材の相談はもちろんですが、記念日や誕生日で相手を喜ばせたい時には、ぜひ。「お客様の笑顔を見たい」という料理人の想いの元、サプライズにも快く対応してもらえます。

LE MACCHAN
これだけは食べてほしいベスト3

日本のフレンチとして最後はお米で〆『お米の一品』

コースの〆には、ご飯を使った一皿が提供されます。本日は、リゾットで。その日のコース内容に合わせて、ふさわしいお米の料理が提供されます。
※画像は、コースの一例です。料理の内容は日々変わります。

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日本のフレンチとして最後はお米で〆『お米の一品』

肉汁を逃さず柔らかさを保つ『本日の肉料理』

画像は、和牛を使い山椒と味噌で味付けした一品。和の調味料の一つともいえる“味噌”を使い、香ばしく日本酒にも合うように仕上げています。
※画像は、コースの一例です。料理の内容は日々変わります。

肉汁を逃さず柔らかさを保つ『本日の肉料理』

次なる料理に期待が膨らんでいく『本日の前菜』

画像は、フォアグラにカカオを散らした一品。ねっとりとした舌触りの濃厚なフォアグラにカカオの香ばしさと豊かな薫りを纏わせている、上品な一皿。
※画像は、コースの一例です。料理の内容は日々変わります。

次なる料理に期待が膨らんでいく『本日の前菜』

料理人 / 松本 ゆう子 氏 (マツモト ユウコ)

専門ジャンル:フランス料理

先輩や仲間に支えられ、夢の一歩を踏み出す

大阪府生まれ。料理人になるために【大阪あべの辻調理師専門学校】に進学。卒業後、大阪のラグジュアリーホテルで6年間修業を重ねる。さらに、大阪府内のフレンチレストランやビストロなど、ミシュランの星付きレストランで経験を積んでいく。2020年11月、独立。芦屋駅の近くにオーナーシェフとして、フレンチレストラン【LE MACCHAN】を開店する。

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松本 ゆう子 氏

写真

  • 料理人自身の健康管理や店内の換気、消毒液設置を行う

    料理人自身の健康管理や店内の換気、消毒液設置を行う

  • ゆったりと落ち着いた雰囲気の店内は、カウンター席のみ

    ゆったりと落ち着いた雰囲気の店内は、カウンター席のみ

  • 今日のデートは余裕をもって、ふたりの食事を楽しむ

    今日のデートは余裕をもって、ふたりの食事を楽しむ

  • 多くの人に愛されるフレンチレストランとして

    多くの人に愛されるフレンチレストランとして

  • 次なる料理に期待が膨らんでいく『本日の前菜』

    次なる料理に期待が膨らんでいく『本日の前菜』

  • 肉汁を逃さず柔らかさを保つ『本日の肉料理』

    肉汁を逃さず柔らかさを保つ『本日の肉料理』

  • 日本のフレンチとして最後はお米で〆『お米の一品』

    日本のフレンチとして最後はお米で〆『お米の一品』

  • 地元の食材をベースに仕入れ、使用することにこだわる

    地元の食材をベースに仕入れ、使用することにこだわる

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LE MACCHANの店舗情報

基本情報

店名 LE MACCHAN
TEL

050-5384-7827

050-8881-0002

※コロナウイルスの影響により、営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご来店時は事前に店舗にご確認をお願いします。

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最寄駅 阪神本線 芦屋駅 徒歩5分
JR各線 芦屋駅 徒歩10分
アクセス 阪神芦屋駅より徒歩5分。JR芦屋駅より徒歩10分。
住所 兵庫県芦屋市川西町7-3 芦屋川ビューハイツ111 地図を見る
営業時間
ランチ 12:00~15:00 (12:00一斉スタート)
ディナー 18:00~22:00 (18:00~22:00/19:30~22:00の2部制)
定休日 不定休

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お支払い情報

平均予算
【ディナー】
10000円
【ランチ】
5000円
クレジット
カード
VISA, JCB, ダイナース, AMEX, MASTER

設備情報

キャパシティ 8人
駐車場 あり

専用駐車場2台。 同マンションの裏手(ローソン様の裏手)となります。

詳細情報

禁煙・喫煙 完全禁煙

※2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律が施行されました。正しい情報はお店にお問い合わせください。

こだわり

よくある質問

  • Q.予約はできますか?

    A.電話予約は 050-5384-7827 から、web予約はこちらから承っています。

  • Q.場所はどこですか?

    A.兵庫県芦屋市川西町7-3 芦屋川ビューハイツ111 阪神芦屋駅より徒歩5分。JR芦屋駅より徒歩10分。 ここから地図が確認できます。

このお店からのお知らせ

2021-01-10

2020年11月27日(金)グランドオープン!

営業時間変更のお知らせ
兵庫県時短営業の要請発令に伴い
1/12(火)~
ディナーのコーススタート 18時一斉スタート(21時閉店)のみとせて頂きます
ご不便をお掛けいたしますが理解のほど宜しくお願い致します。

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空席あり 残りわずか ×受付終了

お店に行った1人が
こんなシーンで利用しています

友人/同僚と100%

食事会100%

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この情報は2021年1月現在の情報です。掲載情報が異なっている場合はこちらのフォームからご連絡下さい。

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