マレロッソ

マレロッソ

050-5384-4728

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芦屋マリーナを一望する開放的&ムーディーなハーバーダイニングで口福のひとときを

ヨットハーバーが一望できるレストラン。日昼は明るく開放的ですが、夜はキャンドルの灯りでロマンチックなムードに一変。提供されるのはイタリアン中心の欧風料理。ヨーロッパやアジアのレストランで腕をふるったシェフの料理はどれも絵画のような美しい盛り付けで、『渡り蟹のトマトクリームソーススパゲティ』や『黒毛和牛のローストビーフ』といった人気のアラカルト料理のほか、コースメニューも評判。その日に仕入れた旬の魚介類に、ローズマリーなどのハーブを隠し味にするなど洗練された味わいが魅力です。高い天井と大きな窓の店内は結婚式の2次会など貸し切りパーティーでの利用も多く、着席なら80人、立食なら100人まで対応可能です。

マレロッソ
これだけは食べてほしいベスト3

旬の魚介類を洗練された技法で楽しむ『金目鯛のソテー』

旬の魚介料理が豊富なお店。『金目鯛のソテー』は皮のパリパリ感とふっくらした身の焼き加減が絶妙! ソースは素材によって、ヴァンブランソースやマリナーラソースなどを使い分けています。

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旬の魚介類を洗練された技法で楽しむ『金目鯛のソテー』

その日の“おいしいもの”が大集合!『前菜の盛り合わせ』

車エビやカンパチなど、その日に仕入れた鮮度抜群な食材を盛り合わせた前菜で、素材の持ち味を堪能できます。盛り付けも美しく、まるで絵画のよう。経験豊富なシェフの腕前がいかんなく発揮された一皿です。

その日の“おいしいもの”が大集合!『前菜の盛り合わせ』

じっくりと焼き上げた香ばしさが魅力の『鴨肉のグリル』

新鮮な鴨肉をじっくりとグリルした、香ばしい肉料理です。自家製のソースが鴨肉の旨みを引き立て、旬の焼き野菜も味のアクセントです。

じっくりと焼き上げた香ばしさが魅力の『鴨肉のグリル』

料理人 / フランキー ファン 氏 (フランキー ファン)

専門ジャンル: イタリア料理

姉も姉の夫もシェフで、料理が常に身近にあった

1972年、ベトナム生まれのヨーロッパ育ち。料理が身近な生活で、姉はシェフになり、シェフの夫と結婚した。自身も姉に影響され、学生時代は3つの飲食店でアルバイトを経験。その後、1997年から本格的に料理の世界へと足を進めた。イタリアンの料理人としてヨーロッパや中国で活躍し、日本人女性と結婚したことから2008年に来日。現在は【マレロッソ】の料理長として腕前をふるっている。

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フランキー ファン 氏

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マレロッソの店舗情報

基本情報

店名 マレロッソ
TEL

050-5384-4728

0797-34-7575

営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。

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アクセス 阪神電鉄本線「阪神芦屋」駅より阪急バス西回り約8分、JR東海道本線「芦屋」駅より阪急バス西回り約12分
住所 兵庫県芦屋市海洋町11-1 地図を見る
営業時間
モーニング 09:00~10:30
ランチ 11:00~15:00
カフェ 14:30~17:00
ディナー 17:00~21:30 (L.O.20:00)
定休日 無休

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お支払い情報

平均予算
【ディナー】
6000円
【ランチ】
3000円
クレジット
カード
VISA, MASTER

設備情報

キャパシティ 85人
駐車場 あり

詳細情報

テイクアウト・
デリバリー
【テイクアウトあり】
禁煙・喫煙 完全禁煙

受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。

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よくある質問

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この情報は2022年10月4日現在の情報です。掲載情報が異なっている場合はこちらのフォームからご連絡下さい。

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