コウベビーフヤマト

KOBE BEEF やまと

050-5340-8142

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

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2020年4月1日~ランチ開始致します。神戸ビーフとワインのマリアージュを満喫

洗練されたスタイリッシュな空間で、日本三大和牛の一つ「神戸ビーフ」や高級な海鮮食材を鉄板焼で楽しめる【KOBE BEEF やまと】。目の前の鉄板で繰り広げられるダイナミックなパフォーマンスは必見です。肉の芳醇な風味が際立ち、口の中でとろけるような食感の『特選神戸牛ステーキ』が絶品。ヘレとサーロインが用意されているので、お好みでどうぞ。水槽から取り上げたばかりのオマール海老やあわびを味わえる『海鮮焼き』も見逃せません。そんな鉄板焼に合うワインが赤・白ともに充実しており、至福のマリアージュが素敵なひとときを演出してくれます。記念日のデートや接待にいかがですか。

KOBE BEEF やまと
これだけは食べてほしいベスト3

口の中でとろけるような食感『特選神戸牛ステーキ』

厳選して仕入れた神戸牛のヘレとサーロインを、好みの焼き加減に仕上げてくれる至福のステーキ。鉄板で焼く時に余分な脂をうまく出しながら焼く技は、まさに職人ならではです。

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口の中でとろけるような食感『特選神戸牛ステーキ』

自家製ブイヨンが味の決め手『和牛のシチュー』

国産の牛タン、神戸牛や国産牛の肉を処理した時にでるスジなどを一日中煮込んだ逸品。自家製のブイヨンをベースにつくった、奥深い味わいです。具材はシンプルにニンジンと玉ねぎのみ。

自家製ブイヨンが味の決め手『和牛のシチュー』

磯の香りが際立つ『海鮮焼き』

オマール海老やあわびなど、水槽の中で管理された海鮮を注文が入ってから水槽より引き上げ、目の前で調理してくれます。抜群の焼き加減で、一番美味しい状態に。濃厚な磯の風味がたまりません。

磯の香りが際立つ『海鮮焼き』

料理人 / 井手 友一 氏 (イデ ユウイチ)

専門ジャンル:鉄板焼

鉄板焼きで楽しいひと時を。炎で奏でるダイナミックな調理も必見

1987年生まれ。お客様と対面で料理ができ、表情をダイレクトに見られる鉄板焼に魅力を感じ、料理の道へ。神戸の鉄板焼店で八年間修業し、料理長も務めた。かねてから付き合いのあった社長の古谷氏から誘われ、2017年に【神戸アントレコット】に入社。2018年5月から、二店舗目となる【KOBE BEEF やまと】の店長として活躍している。

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井手 友一 氏

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KOBE BEEF やまとの店舗情報

基本情報

店名 KOBE BEEF やまと
TEL

050-5340-8142

078-333-6555

※コロナウイルスの影響により、営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご来店時は事前に店舗にご確認をお願いします。

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最寄駅 阪神本線 三宮駅 徒歩5分
JR神戸線 元町駅 徒歩1分
アクセス 阪神本線「元町」駅から約150m、徒歩2分ほどです。
住所 兵庫県神戸市中央区北長狭通3-3-5 泰隆ビル7F 地図を見る
営業時間
ランチ 12:00~15:00 (L.O.14:30)
ディナー 17:00~21:30 (L.O.21:00) 【コロナウィルスによる自粛要請期間】20:00まで

お支払い情報

平均予算
【ディナー】
7000円
【ランチ】
1500円
クレジット
カード
VISA, JCB, ダイナース, DC, UC, AMEX, NICOS, MASTER, セゾン, 銀聯

設備情報

キャパシティ 22人 ( 宴会・パーティー時 着席:25人 )
席数形態 デート向けの座席あり
カウンター 12席
ボックス席 8席
駐車場 なし

当店にはございませんが近隣にはコインパーキングあります。

詳細情報

テイクアウト・
デリバリー
【テイクアウトあり】
受付方法: 電話, 来店
禁煙・喫煙

喫煙可

※2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律が施行されました。正しい情報はお店にお問い合わせください。

こだわり
ホームページ http://kobesteak.gorp.jp/

ネット予約カレンダー

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空席あり 残りわずか ×受付終了

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