ディナー：7000円 ランチ：1500円 
三宮駅 徒歩5分 
貯まる・使える 
井手 友一 氏 イデ ユウイチ
鉄板焼きで楽しいひと時を。炎で奏でるダイナミックな調理も必見
1987年生まれ。お客様と対面で料理ができ、表情をダイレクトに見られる鉄板焼に魅力を感じ、料理の道へ。神戸の鉄板焼店で八年間修業し、料理長も務めた。かねてから付き合いのあった社長の古谷氏から誘われ、2017年に【神戸アントレコット】に入社。2018年5月から、二店舗目となる【KOBE BEEF やまと】の店長として活躍している。
- 専門ジャンル
- 鉄板焼
- 経験年数
- 17年
自慢の一品
自家製ブイヨンが味の決め手『和牛のシチュー』
国産の牛タン、神戸牛や国産牛の肉を処理した時にでるスジなどを一日中煮込んだ逸品。自家製のブイヨンをベースにつくった、奥深い味わいです。具材はシンプルにニンジンと玉ねぎのみ。
こだわりの食材
言わずと知れた肉の王様。日本三大和牛の一つ「神戸ビーフ」
脂の融点が低く、口の中でスッととろけるように消えていく「神戸ビーフ」。上品な脂の甘み、芳醇な肉の旨み、まろやかな舌触り、どれをとっても一級品です。この機会に是非、堪能して。
- こだわり食材
- 牛ヒレ肉 、 牛サーロイン
おもてなしの流儀
ゆったりと落ち着いて食事ができる空間でのおもてなし
落ち着いて食事ができる空間づくりを心掛けているとのこと。白を基調としたスタイリッシュなつくりとなっており、まさにゆったりとワインを飲みながら食事を楽しむことができます。
記念日のディナーに相応しい、洗練されたダイニング
鉄板付きのカウンター席で素敵な時間を過ごせる【KOBE BEEF やまと】は、特別な日のデートにぴったり。記念日には、ケーキ付きの『Birthdayペアコース』がおすすめです。
KOBE BEEF やまとの店舗情報
基本情報
| 店名 | KOBE BEEF やまと |
|---|---|
| TEL |
050-5384-9376 078-333-6555 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | 阪神本線 三宮駅 徒歩5分 JR神戸線 元町駅 徒歩1分 |
| アクセス | 阪神本線「元町」駅から約150m、徒歩2分ほどです。 |
| 住所 | 兵庫県神戸市中央区北長狭通3-3-5 泰隆ビル7F 地図を見る |
| 営業時間 |
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| 平均予算 |
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| お支払い情報 |
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設備情報
| キャパシティ | 22人 ( 宴会・パーティー時 着席:25人 ) |
|---|---|
| 席数形態 | デート向けの座席あり カウンター 12席 ボックス席 8席 |
| 駐車場 |
なし
当店にはございませんが近隣にはコインパーキングあります。 |
詳細情報
| テイクアウト・ デリバリー |
【テイクアウトあり】
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|---|---|
| 禁煙・喫煙 |
完全禁煙 全席、全時間帯禁煙となります 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
| こだわり | |
| ホームページ | http://kobesteak.gorp.jp/ |
