ラブラーチェ

LA BRACE

050-5384-7958

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旬の素材をふんだんに使った料理人オススメのコースを楽しめるイタリア料理店

イタリアで修業を積んだ店主オススメの品々をコースで、料理に合うワインと共に楽しむことができます。「自分が見た美しいものを料理で表現したい。一皿から会話が広がるような料理をお出ししたい」という店主の想いの通り、コースではイタリアン×身近な日本の素材を使われた印象的なメニューが並びます。例えば、リンゴ酢で味をつけた葛切りは、見た目はなじみのある日本食でありながら味はイタリアン。にんにく、チーズ等を控え、野菜をたっぷり使った食べ疲れしないメニューが多いのも魅力です。宝塚劇場が近くにあることから観劇の前後に立ち寄る方も多いのだとか。想い出の一日にさらなる彩りを添えてくれること請け合いです。

LA BRACE
これだけは食べてほしいベスト3

旬の味を爽やかに楽しむ『鮑と雲丹の冷製パスタ 胡瓜と肝のソース』

柔らかに煮込んだ鮑のコンフィと雲丹を乗せた冷製パスタ。鮑の肝を裏ごしとワインビネガーを合わせたソースでいただく贅沢な一皿です。

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旬の味を爽やかに楽しむ『鮑と雲丹の冷製パスタ 胡瓜と肝のソース』

柔らかな赤身肉を味わう『牛イチボ肉ロースト イチジクのソース』

やわらかな赤身肉であるイチボを、低温でじっくりと焼き上げた絶品メニューです。イチジクとバルサミコ酢のソースでさっぱりと味わうことができます。

柔らかな赤身肉を味わう『牛イチボ肉ロースト イチジクのソース』

イタリアン×和食。さっぱりといただくサラダ『鰹と鱧からすみがけ 夏野菜とトマトのジュレ』

鰹と鱧の湯引きをたっぷりの夏野菜と共にいただくサラダ感覚の一品。添えられたリンゴ酢を使った葛切りが目にも美しい、すっきりとした味わいの夏の一押しメニューです。

イタリアン×和食。さっぱりといただくサラダ『鰹と鱧からすみがけ 夏野菜とトマトのジュレ』

料理人 / 松井 隆 氏 (マツイ タカシ)

専門ジャンル:イタリア料理

料理でお客様にサプライズを届けたい

1971年、大阪府生まれ。学生の頃にアルバイトとして飲食店に勤めたのが、料理人への道を進むことになったきっかけ。以来、25年間イタリアンを学んできた。本場の味を知るためにイタリアで2年間修業を積んだ時期も。目標はお客様に素敵なサプライズをもたらすような料理を届けること。

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松井 隆 氏

写真

  • 柔らかな赤身肉を味わう『牛イチボ肉ロースト イチジクのソース』

    柔らかな赤身肉を味わう『牛イチボ肉ロースト イチジクのソース』

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LA BRACEの店舗情報

基本情報

店名 LA BRACE
TEL

050-5384-7958

0797-84-7666

営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。

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最寄駅 JR宝塚線 宝塚駅 徒歩2分
アクセス JR宝塚線「宝塚駅」から徒歩2分
住所 兵庫県宝塚市川面5-6-1 ベルボワビル101 地図を見る
営業時間
ランチ 11:30~14:00 (L.O.13:00)
ディナー 17:30~22:00 (L.O.21:00)
定休日 不定休

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お支払い情報

平均予算
【ディナー】
7000円
【ランチ】
3000円
クレジット
カード
VISA, JCB, ダイナース, DC, AMEX, MASTER
その他決済
PayPay

設備情報

キャパシティ 7人
駐車場 なし

詳細情報

テイクアウト・
デリバリー
【テイクアウトあり】
禁煙・喫煙 完全禁煙

受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。

こだわり
ホームページ http://www.shikisai-brace.com/

よくある質問

  • Q.予約はできますか?

    A.電話予約は 050-5384-7958 から、web予約はこちらから承っています。

  • Q.場所はどこですか?

    A.兵庫県宝塚市川面5-6-1 ベルボワビル101 JR宝塚線「宝塚駅」から徒歩2分 ここから地図が確認できます。

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