ラターチ

ラ・ターチ

050-5263-1629

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

素材の良さをシンプルに活かした、至極のひと皿を満喫。大切な人と訪れたくなるお店

季節のおいしい食材を、月ごとのコースにして提供するお店です。オーナーシェフは、フランス料理の名店【御影ジュエンヌ】でスーシェフとして腕を振るった大川武士氏。生産者の方の想いに寄り添い、厳選された食材をシンプルに調理、至極のひと皿にしてゲストに届けます。お店のイチオシは、旬の素材を加えながら通年提供する『有機野菜と魚介のサラダ』。彩りも鮮やかに、素材そのもののおいしさを味わえる逸品です。漆喰や自然素材を使い、明るめのトーンで統一された店内はゆったりとくつろげる落ち着いた空間。接待や記念日等、特別な日の一席に活用してみてください。大切な人と訪れたくなる、とっておきのお店となりそうです。

ラ・ターチ
これだけは食べてほしいベスト3

旬の短いイチジク目当てで来店される方も。『フォアグラと黒イチジク』

フォアグラはフランス産のものにこだわりが。選りすぐりの素材をシンプルに料理、蜂蜜ビネガーのソースでコクがありながらもさっぱりと召し上がれます。イチジクやマスカット等、季節の素材と共に満喫して。

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旬の短いイチジク目当てで来店される方も。『フォアグラと黒イチジク』

天然ものならではの濃い味わい。至極のマイタケを楽しむ『天然マイタケ ホタテ貝のポワレ』

『天然マイタケ ホタテ貝のポワレ』はマイタケのシーズンにしか食べられない、貴重な逸品。マイタケは天然ものならではの濃い味わい、上質な美味しさを楽しめます。

天然ものならではの濃い味わい。至極のマイタケを楽しむ『天然マイタケ ホタテ貝のポワレ』

通年でお出しする、お店で一番人気のメニュー『有機野菜と魚介のサラダ』

生産者の方の想いの詰まった野菜を、真心込めて調理していると語る料理人。野菜や魚、素材のおいしさをシンプルに活かし、彩りも鮮やかにお皿に盛り付けます。旬毎に内容を変えながらも、通年で提供するひと品です。

通年でお出しする、お店で一番人気のメニュー『有機野菜と魚介のサラダ』

料理人 / 大川 武士 氏 (オオカワ タケシ)

専門ジャンル:フランス料理

父の背中を見て、自身も料理の道へ。真心込めた料理でおもてなし

1983年、兵庫県生まれ。父は【御影ジュエンヌ】オーナーの大川尚宏シェフ。尊敬する父の背中を見て育ち、自身も料理の道へ。【御影ジュエンヌ】で10年の経験を積み、スーシェフとして活躍。2016年には自身の店【ラ・ターチ】をオープンさせた。生産者の方の想いを大切に、ひと品ひと品真心込めた料理でお客さまを出迎えたいと語る。

プロフィールを見る

大川 武士 氏

ラ・ターチの店舗情報

基本情報

店名 ラ・ターチ
TEL

050-5263-1629

078-940-2077

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

最寄駅 阪神線 神戸三宮駅 徒歩4分
JR神戸線 三宮駅 徒歩5分
アクセス 各駅より加納3丁目に向かって進む
住所 兵庫県神戸市中央区加納町3-14-9 地図を見る
営業時間
【平日・土・祝・祝前】
ランチ 12:00~13:00
【平日・土・祝・祝前】
ディナー 18:00~00:00 (L.O.21:30)
定休日 日曜日

お支払い情報

平均予算
【ディナー】
5000円
【ランチ】
3500円
クレジット
カード
VISA, MASTER

設備情報

キャパシティ 11人
席数形態 会食向けの座席あり デート向けの座席あり
駐車場 なし

詳細情報

禁煙・喫煙 完全禁煙
こだわり
備考 お子さまは、小学校高学年から入店可

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