ラターチ

ラ・ターチ

050-5263-1629

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

大川 武士 氏 オオカワ タケシ

父の背中を見て、自身も料理の道へ。真心込めた料理でおもてなし

1983年、兵庫県生まれ。父は【御影ジュエンヌ】オーナーの大川尚宏シェフ。尊敬する父の背中を見て育ち、自身も料理の道へ。【御影ジュエンヌ】で10年の経験を積み、スーシェフとして活躍。2016年には自身の店【ラ・ターチ】をオープンさせた。生産者の方の想いを大切に、ひと品ひと品真心込めた料理でお客さまを出迎えたいと語る。

専門ジャンル
フランス料理
経験年数
19年

自慢の一品

お店で一番人気のメニュー『有機野菜と魚介のサラダ』

『有機野菜と魚介のサラダ』は、お店で一番人気のメニュー。ひと月毎にメニューが変わる【ラ・ターチ】にあって、季節の食材を加えながらも通年楽しめる、定番人気のメニューとなっています。

こだわりの食材

厳選された上質な味わいを楽しむ、「肉」「魚」「野菜」

数件の契約農家から届く「野菜」は、いずれも厳選されたものばかり。「魚介」はその日最も状態の良いものを、メインの「肉」は「白金豚」「シャラン鴨」「仔羊」「神戸牛」の中からお好きなものを選べます。

こだわり食材
鮮魚全般

おもてなしの流儀

ライブ感溢れる食のひと時を。カウンター席で食事を満喫

できたての料理をすぐに提供できるのは、オープンキッチンであればこそ。カウンター席の前では、料理人が腕を振るう様子を間近に眺める事も可能です。ライブ感溢れる食のひとときを楽しんでみませんか。

ゲストに寄り添う、特別な一軒。接待や記念日に活用したい

接待や記念日等、特別な日の一席に活躍するお店【ラ・ターチ】。仕事で利用された方が、プライベートでリピーターとなるケースも多いのだとか。ゲストに寄り添う、大切な一軒となりそうです。

営業時間・定休日

営業時間

【平日・土・祝・祝前】
ランチ 12:00~13:00
【平日・土・祝・祝前】
ディナー 18:00~00:00 (L.O.21:30)

定休日

日曜日

ラ・ターチに行った3人の投稿から算出しています。

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この情報は2021年11月現在の情報です。掲載情報が異なっている場合はこちらのフォームからご連絡下さい。

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