老舗の魚屋から毎日買い付ける旬魚。季節の野菜を使ったデリを楽しめる料理店
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鮮度抜群の魚と、瑞々しい旬の野菜を温もりある空間でゆったりといただける【野菜とさかな】。その日に届いたばかりの旬をを使った魚料理は、オープン以来変わらず愛され続けている看板メニューです。塩焼きや西京漬け焼きなどに加え、魚の種類に合わせた立田揚げなどアレンジ料理とも出合えます。毎日10種類ほど用意されるデリは、野菜の旨みや風味を生かしたおしゃれな小鉢。時には意外な組み合わせも見受けられ、毎日通っても選ぶ楽しさが尽きることない一皿です。木の温もりに包まれながら、ゆったりとリラックスタイムを過ごしませんか。
料理人 / 灘 順子 氏 (ナダ ジュンコ)
専門ジャンル: 創作料理
たくさんの野菜を美味しく食べていただくように始めました
食べ合わせの相乗効果を考えてお料理を作っております。
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野菜とさかなの店舗情報
基本情報
店名 | 野菜とさかな |
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TEL |
050-5263-4559 078-381-5839 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
最寄駅 | 神戸市営地下鉄各線 三宮駅 徒歩5分 JR各線 元町駅 徒歩5分 |
アクセス | 神戸市営地下鉄各線「三宮駅」徒歩5分、トアロード方面へ進みます。 |
住所 | 兵庫県神戸市中央区下山手通2-13 RENGO BLDG1F 地図を見る |
営業時間 |
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定休日 | 月・火曜日 |
平均予算 |
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設備情報
キャパシティ | 10人 ( 宴会・パーティー時 着席:10人 ) |
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駐車場 | なし |
詳細情報
テイクアウト・ デリバリー |
【デリバリーあり】
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こだわり |