バードウォッチカフェ

バード・ウォッチ・カフェ

050-5263-7603

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

消費税率改定に伴い、表示金額とお支払金額が異なる場合があります。

セゾンディナー

5500円

バード・ウォッチ・カフェ料理長伊藤からの贈り物
特別ディナーで、素敵な時間をお楽しみください。

バード・ウォッチ・カフェ料理長伊藤からの贈り物
特別ディナーで、素敵な時間をお楽しみください。

※画像はイメージです。

コース内容

◆前菜
サーモンマリネディル風味マリネのロール仕立て
桃のドレッシング桜風味

◆スープ
ハマグリとジュンサイのコンソメスープ 柚子の香り

◆~お魚料理~
アイナメソテーと赤海老とイカの炙り焼き カリフラワーのサラダ添え
越冬ビーツのソース

◆お口休めにシャーベット
日向夏のグラニテ

◆メイン料理
十勝産牛「十勝若牛」フィレ肉ステーキ新緑衣焼き
グリーンペッパー風味のソース 越冬ポテトのリヨネーズを添えて

◆デザート
白玉の菱餅風 春の装い

※十勝産 小麦「キタノカオリ」100%ホテル特製パンとコーヒー又は紅茶がつきます。
※食後のお飲み物は、お代わりを用意致しております。お申し付け下さい。

こだわりポイント

パーティ デザート付き
ボリューム感あり カード利用可

備考

※料金には、サービス料(10%)と消費税(10%)が含まれています。

私がつくっています

伊藤 礼蔵  氏

料理人
伊藤 礼蔵  氏(イトウ レイゾウ)

専門ジャンル: 洋食全般

親友との約束を果たし、互いに料理人の道へ

1971年、9月生まれ。帯広市出身。子どもの頃から食べるものにこだわりがあり、中学時代には給食のない土曜日に親友と一緒に昼食をつくり、料理の面白さに目覚め、将来は共に料理人の夢を持つ。専門学校で調理師免許を取得後、札幌・後楽園ホテル(現ビューホテル)、帯広のレストランで経験を積み、【北海道ホテル】に入社し20年目。レストラン、宴会料理部門を経て【バード・ウォッチ・カフェ】料理長として腕を振るっている。

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営業時間・定休日

営業時間

ランチ 11:30~15:00 (L.O.14:00)
ディナー 17:00~21:30 (L.O.21:00)※但しコースのラストオーダーは20:00となります。

定休日

火曜日 ※GW(4/27~5/6)、7月~9月、年末年始は通常営業 となります

お店に行った1人が
こんなシーンで利用しています

デート25%

接待/会食25%

食事会25%

記念日/お祝い25%

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この情報は2021年2月現在の情報です。掲載情報が異なっている場合はこちらのフォームからご連絡下さい。

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