北海道十勝の恵みを満喫！　カントリー風の広々店内で陽気でにぎやかなパーティを

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スペインの田舎を思わせるような可愛らしい佇まいのパーティダイニング【ランチョ・エルパソ】。「風土がFOODを造る」をコンセプトにエルパソ牧場のどろぶたを使用した極上の豚肉料理が堪能できます。『リブロースステーキ』はどろぶた本来の上質なお肉の甘みが素晴らしい逸品。新鮮な牛や羊の腸を使い趣向を凝らした各種『ソーセージ』はパリッとした食感とジューシーな味わいが堪能できます。広い店内は着席100名、立食150名と収容可能。80名から貸し切り、ビュッフェ式、フリードリンクにも対応し、結婚式の二次会、パーティ、各種宴会も思いのままに。70～80人用の巨大な『パエリア』などの特殊料理でサプライズ演出もできます。

ランチョ・エルパソ
これだけは食べてほしいベスト３

どろぶたの美味しさがダイレクトに感じられる旨みたっぷりの『どろぶたリブロースのステーキ』200g

ロース部分の中で最もきめが細かく霜降りになりやすい部分でありながら、赤身の旨みと柔らかさを楽しめるのが特徴の上質な部位。口いっぱいに広がるどろぶたの美味しさを堪能できます。300g　1880円

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海の幸たっぷり、スープの旨みが絶品の彩り豊かでパーティにぴったりな『魚介のパエリア』

海老、ムール貝、イカなどの魚介をふんだんに使用しサフランを入れてお米を煮込んだ【ランチョ・エルパソ】特製のパエリア。大中小他サイズが選べます。調理時間をいただく料理なので、事前予約を。

どろぶた100％使用、天然素材にこだわり風味豊かな『自家製ソーセージ5種盛り合わせ』

細いソーセージ2種、ボロニアソーセージなどの太いソーセージ2種、丸いソーセージの5種盛り。お肉にハーブなどのスパイス混ぜて桜のチップで燻煙しています。お酒との相性も抜群のボリューム満点の一皿。

料理人 / 河原崎　拓也氏（カワラザキ　タクヤ）

専門ジャンル：欧州料理

ハム・ソーセージの手づくりを通して十勝の食文化を世界に発信

1982年、北海道帯広出身。牧場の経営、音楽イベント、ライフスタイルとして提案できるところにヨーロッパにも負けないような可能性を感じ、株式会社マノスに入社。系列のレストランでホール担当や、工場で完全オートメーションではない、ほぼ手作業のこだわりのソーセージづくりに3年携わった。レストラン事業の経営が株式会社ザイオンに移り、転籍したのち【ランチョ・エルパソ】に異動、2013年より店長兼料理人に就任。

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ランチョ・エルパソの店舗情報

基本情報

店名	ランチョ・エルパソ
TEL	050-5870-9729 0155-34-3418 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。
最寄駅	JR根室本線帯広駅徒歩25分
アクセス	北海道拓殖バスで常盤通6丁目あかしや待合前下車徒歩1分、帯広駅より車・タクシーで8分、帯広駅徒歩25分
住所	北海道帯広市西十六条南6-13-20 地図を見る
営業時間	ランチ 11:00～15:00 ディナー 17:00～22:45 (L.O.21:45) 店舗メンテナンス等で臨時休業する場合がございます。
定休日	無休 2018年4月1日（日）より年中無休になりました。

お支払い情報

平均予算	【ディナー】 3000円【ランチ】 1000円
クレジットカード	VISA, JCB, ダイナース, AMEX, MASTER

設備情報

キャパシティ	120人 ( 宴会・パーティー時立席:150人着席:100人 )
席数形態	小上りの座敷　20～30名座れます。カウンター席　5席
駐車場	あり 25台

詳細情報

テイクアウト・デリバリー	【テイクアウトあり】受付方法：電話【デリバリーあり】受付方法：電話 ※現金のみのお取り扱いとさせて頂きます ※デリバリーは市内￥2000以上、市外は￥4000以上とさせて頂きます ※天候などの影響により配送困難な際はご注文をお断りさせていただく場合がございます
禁煙・喫煙	分煙 1階は禁煙、2階は喫煙可受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。
こだわり	クレジットカード利用可分煙コースあり貸切可駐車場あり 10名席あり 20名席あり 30名席あり 31名以上席ありお子様・キッズメニューありカウンター席あり
ホームページ	http://rancho-elpaso.jp/