ランチョエルパソ

ランチョ・エルパソ

050-5870-9729

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

北海道十勝の恵みを満喫! カントリー風の広々店内で陽気でにぎやかなパーティを

スペインの田舎を思わせるような可愛らしい佇まいのパーティダイニング【ランチョ・エルパソ】。「風土がFOODを造る」をコンセプトにエルパソ牧場のどろぶたを使用した極上の豚肉料理が堪能できます。『リブロースステーキ』はどろぶた本来の上質なお肉の甘みが素晴らしい逸品。新鮮な牛や羊の腸を使い趣向を凝らした各種『ソーセージ』はパリッとした食感とジューシーな味わいが堪能できます。広い店内は着席100名、立食150名と収容可能。80名から貸し切り、ビュッフェ式、フリードリンクにも対応し、結婚式の二次会、パーティ、各種宴会も思いのままに。70~80人用の巨大な『パエリア』などの特殊料理でサプライズ演出もできます。

ランチョ・エルパソ
これだけは食べてほしいベスト3

どろぶたの美味しさがダイレクトに感じられる旨みたっぷりの『どろぶたリブロースのステーキ』200g

ロース部分の中で最もきめが細かく霜降りになりやすい部分でありながら、赤身の旨みと柔らかさを楽しめるのが特徴の上質な部位。口いっぱいに広がるどろぶたの美味しさを堪能できます。300g 1880円

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どろぶたの美味しさがダイレクトに感じられる旨みたっぷりの『どろぶたリブロースのステーキ』200g

海の幸たっぷり、スープの旨みが絶品の彩り豊かでパーティにぴったりな『魚介のパエリア』

海老、ムール貝、イカなどの魚介をふんだんに使用しサフランを入れてお米を煮込んだ【ランチョ・エルパソ】特製のパエリア。大中小他サイズが選べます。 調理時間をいただく料理なので、事前予約を。

海の幸たっぷり、スープの旨みが絶品の彩り豊かでパーティにぴったりな『魚介のパエリア』

どろぶた100%使用、天然素材にこだわり風味豊かな『自家製ソーセージ5種盛り合わせ』

細いソーセージ2種、ボロニアソーセージなどの太いソーセージ2種、丸いソーセージの5種盛り。お肉にハーブなどのスパイス混ぜて桜のチップで燻煙しています。お酒との相性も抜群のボリューム満点の一皿。

どろぶた100%使用、天然素材にこだわり風味豊かな『自家製ソーセージ5種盛り合わせ』

料理人 / 河原崎 拓也 氏 (カワラザキ タクヤ)

専門ジャンル:欧州料理

ハム・ソーセージの手づくりを通して十勝の食文化を世界に発信

1982年、北海道帯広出身。牧場の経営、音楽イベント、ライフスタイルとして提案できるところにヨーロッパにも負けないような可能性を感じ、株式会社マノスに入社。系列のレストランでホール担当や、工場で完全オートメーションではない、ほぼ手作業のこだわりのソーセージづくりに3年携わった。レストラン事業の経営が株式会社ザイオンに移り、転籍したのち【ランチョ・エルパソ】に異動、2013年より店長兼料理人に就任。

プロフィールを見る

河原崎 拓也 氏

ランチョ・エルパソの店舗情報

基本情報

店名 ランチョ・エルパソ
TEL

050-5870-9729

0155-34-3418

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

最寄駅 JR根室本線 帯広駅 徒歩25分
アクセス 北海道拓殖バスで常盤通6丁目あかしや待合前下車徒歩1分、帯広駅より車・タクシーで8分、帯広駅徒歩25分
住所 北海道帯広市西十六条南6-13-20 地図を見る
営業時間
ランチ 11:00~15:00
ディナー 17:00~00:00 (L.O.22:00)
定休日 無休
2018年4月1日(日)より年中無休になりました。

お支払い情報

平均予算
【ディナー】
3000円
【ランチ】
1000円
クレジット
カード
VISA, JCB, ダイナース, AMEX, MASTER

設備情報

キャパシティ 120人 ( 宴会・パーティー時 立席:150人 着席:100人 )
席数形態 小上りの座敷 20~30名座れます。
カウンター席 5席
駐車場 あり

25台

詳細情報

禁煙・喫煙 分煙

1階は禁煙、2階は喫煙可

こだわり
ホームページ http://rancho-elpaso.jp/

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