ディナー：3000円 ランチ：1000円 
帯広駅 徒歩25分 
無休 
河原崎 拓也 氏 カワラザキ タクヤ
ハム・ソーセージの手づくりを通して十勝の食文化を世界に発信
1982年、北海道帯広出身。牧場の経営、音楽イベント、ライフスタイルとして提案できるところにヨーロッパにも負けないような可能性を感じ、株式会社マノスに入社。系列のレストランでホール担当や、工場で完全オートメーションではない、ほぼ手作業のこだわりのソーセージづくりに3年携わった。レストラン事業の経営が株式会社ザイオンに移り、転籍したのち【ランチョ・エルパソ】に異動、2013年より店長兼料理人に就任。
- 専門ジャンル
- 欧州料理
- 経験年数
- 15年
自慢の一品
パーティや宴会に写真映えする華やかな逸品『魚介のパエリア』
新鮮な魚介の旨みがスープに溶け込んだボリューム満点の『魚介パエリア』は、彩豊かでフォトジェニック。大勢でシェアするのにもぴったりです。レモンを絞れば爽やかな風味が広がり、お酒との相性も抜群。
こだわりの食材
オレイン酸を豊富に含み、柔らかく脂の甘みが感動のロース肉
放牧から精肉加工まで自社一括管理のこだわりのどろぶたは、オレイン酸が通常の豚肉より豊富で旨味も異なり極上の肉質。ロース肉は柔らかくとろけ、肩ロースは赤身の旨味がありつつ柔らかいのが特徴です。
- こだわり食材
- 豚ロース肉
おもてなしの流儀
お客様にとって特別な一日になるよう笑顔でおもてなし
当店は観光で来られる方が多いので、思い出に残る食事になるよう元気よく笑顔をモットーにアットホームなおもてなしを心がけています。美味しい料理とサービスで十勝の牧場の恵みを心ゆくまでお楽しみ下さい。
団体さまのご宴会に、広い店内を活かした特殊料理でサプライズ
広い店内を活かした70～80人用の巨大なパエリアや豚の丸焼きなどの特殊調理は余興をさらに盛り上げることも。忘新年会、歓送迎会、各種ご宴会、パーティなどにおすすめです。価格など、お気軽にご相談ください。
ランチョ・エルパソの店舗情報
基本情報
| 店名 | ランチョ・エルパソ |
|---|---|
| TEL |
050-5870-9729 0155-34-3418 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | JR根室本線 帯広駅 徒歩25分 |
| アクセス | 北海道拓殖バスで常盤通6丁目あかしや待合前下車徒歩1分、帯広駅より車・タクシーで8分、帯広駅徒歩25分 |
| 住所 | 北海道帯広市西十六条南6-13-20 地図を見る |
| 営業時間 |
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| 定休日 |
無休 2018年4月1日（日）より年中無休になりました。 |
| 平均予算 |
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| お支払い情報 |
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設備情報
| キャパシティ | 120人 ( 宴会・パーティー時 立席:150人 着席:100人 ) |
|---|---|
| 席数形態 | 小上りの座敷 20～30名座れます。 カウンター席 5席 |
| 駐車場 |
あり
25台 |
詳細情報
| テイクアウト・ デリバリー |
【テイクアウトあり】
【デリバリーあり】
※現金のみのお取り扱いとさせて頂きます |
|---|---|
| 禁煙・喫煙 |
分煙 1階は禁煙、2階は喫煙可 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
| こだわり | |
| ホームページ | http://rancho-elpaso.jp/ |
