バーダイニングトコハル

Bardining常春

050-5340-7866

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

ネット予約

シェフ、ソムリエ、バーテンダー。3名のプロが織なす寛ぎとこだわりのバーダイニング

“心にいつも春のひだまりを”をコンセプトに立ち上げられた【Bardining常春】。銀座の名店で活躍してきたシェフの香り高いイタリア料理とソムリエールがチョイスするワインのマリアージュ、元ホテルマンのオーナーのホスピタリティーがゲストの心に安らぎと感動の三重奏を与えてくれます。最高の食材を選ぶと旬と地産地消に辿り着いたというお料理は、普段使いはもちろん記念日やご接待にも喜ばれること間違いありません。世界中分け隔てなく愛情をそそぐワインはグラスで12種類。ボトルでは北海道産のワインも多数取り揃えて、その「時に最適」のものを提案してくれます。最後は旬のフルーツカクテルやデザイン・カフェラテで至福のひと時を

Bardining常春
これだけは食べてほしいベスト3

忘年会・パーティにおすすめ期間限定PLAN「La Festa」「Gran Primo」

隠れ家的ロケーションで肩ひじ張らずに楽しむ至福のひと時。親しい方との忘年会、一歩踏み込んだお付合いをしたい大切な方との会食にも最適。12名様から貸切対応致します。詳細はメニューから「コース」を参照下さい

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忘年会・パーティにおすすめ期間限定PLAN「La Festa」「Gran Primo」

「至福の美食体験」コース3種。ソムリエールがコーディネートするワインのマリアージュセットとともに

今注目のペアリングセットがおすすめ。カジュアルなコースで気軽な女子会。ちょっとした記念日にスタンダードなコース。ここぞというご接待にはプレミアムなコース。あなたの思い出の場に常春をお選びください

「至福の美食体験」コース3種。ソムリエールがコーディネートするワインのマリアージュセットとともに

X'mas Premium Course「Christmas Rose」「Buon Natale」

穏やかな陶酔と愛おしさがにじむ。温もりあるクリスマスディナー。ごく親しい方やご家族とともに、心ふれあい、あたためる。そんなクリスマスディナーを目指して。詳細はメニューから「コース」をご覧ください。

X'mas Premium Course「Christmas Rose」「Buon Natale」

料理人 / 澤飯 和広 氏 (サワイイ カズヒロ)

専門ジャンル:イタリア料理

物語のように表情豊かな逸品が、ゲストを魅了する

1980年、北海道生まれ。20歳の頃から東京都内で料理人とて活躍。【イル・ピノーロ 銀座店】では6年間料理人を務め、うち3年は料理長を任されていた。その後は故郷の札幌に戻り、市内のイタリア料理店を経験。2017年より【Bardining常春】へ。現在に至る。北イタリアのレシピを得意とし、緩急の効いた表情豊かな逸品はまるで物語のようにゲストを魅了している。

プロフィールを見る

澤飯 和広 氏

Bardining常春の店舗情報

基本情報

店名 Bardining常春
TEL

050-5340-7866

011-215-0780

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ネット予約

最寄駅 地下鉄南北線 「大通り」「すすきの」駅 徒歩8分
市電線 「資生館小学校前」「西8丁目」駅 徒歩3分
アクセス 狸小路7丁目アーケード先の左手 徒歩1分 大洋ビル2階
住所 北海道札幌市中央区南3条西8-7 大洋ビル2F 大きな地図を見る
営業時間
【火~日・祝】
ディナーコース 17:30~21:30 (L.O.19:00) 1日10名様限定コース
【火~日・祝】
アラカルト 20:30~00:00 (L.O.22:30) 日替わりのアラカルト
【火~日・祝】
ドリンク 17:30~00:00 (L.O.23:30) ソムリエール厳選のワインと元ホテルバーテンダーのカクテル
定休日 月曜日

ネット予約

お支払い情報

平均予算
【ディナー】
5000円
クレジット
カード
VISA, JCB, ダイナース, DC, AMEX, MASTER

設備情報

キャパシティ 23人
駐車場 なし

詳細情報

禁煙・喫煙 完全禁煙
こだわり
ホームページ http://tokoharu.simdif.com

ネット予約カレンダー

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空席あり 残りわずか ×受付終了

このお店からのお知らせ

2018.12.20

1日10名様限定 イタリアンコース

17:30~19:00ご入店の10名様限定 イタリアンコース。「MIMOSA ~ミモザ~」¥3,500。お料理5品のカジュアルなコース。「マリアージュワイン3種セット」¥1,500とあわせてのご利用が好評です!

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