ディナー：12800円 
「大通駅」「すすきの駅」 徒歩8分 
月曜日 
貯まる・使える 
- プロフィール
- 私がオススメするお店
村田 丈明 氏 ムラタ タケアキ
（店長）
故郷の素材のすばらしさに気づいてから
1977年、北海道の港町に育ち、素朴で鮮度を生かした料理で素材の味わいを食育された。大学在学中にいつかは食と観光で故郷の良さを広く知らしめたいと決意。リゾート系営業を経て、25歳で双葉栄養専門学校に入学。北海道は魚介を扱えねばと思い寿司店【久我山 光悦】にて修業し29歳で帰郷。【ヒルトン小樽】でバーテンダー、ソムリエを兼務。2013年【常春TOKOHARU】をオープン。現オーナー。HBAシニアバーテンダー、JSAソムリエ。
- 専門ジャンル
- サービス
- 経験年数
- 21年
- 師匠
- 関谷 敏三氏（光悦）、羽立 晃憲氏（グランドパーク小樽）
- 修業したお店
- 【久我山 光悦】4年、【ヒルトン小樽】（現グランドパーク小樽）6年
私の流儀
ホテルで磨いた技と創意
ヒルトン小樽で磨いたバーテンディングに、ソムリエとしての美食の知識、調理で培った創意を加えて様々なカクテルをご提供。新しい世界をみなさまにお届けいたします。
常春 （TOKOHARU）の店舗情報
基本情報
| 店名 | 常春 （TOKOHARU） |
|---|---|
| TEL |
050-5384-3453 011-215-0780 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | 地下鉄南北線 「大通駅」「すすきの駅」 徒歩8分 市電線 資生館小学校前/狸小路/西8丁目駅 徒歩3分 |
| アクセス | 「狸小路7丁目アーケード先 左手」徒歩1分【大洋ビル2階】 |
| 住所 | 北海道札幌市中央区南3条西8-7 大洋ビル2F 地図を見る |
| 営業時間 |
|
| 定休日 |
月曜日 【ノンアルコールペアリングコース】も好評です |
お支払い情報
| 平均予算 |
|
|---|---|
| クレジット カード |
VISA, JCB, ダイナース, DC, AMEX, MASTER |
| その他決済 |
|
設備情報
| キャパシティ | 21人 ( 宴会・パーティー時 立席:21人 着席:12人 ) |
|---|---|
| 席数形態 | 4名テーブル3席 カウンター5席（火～木曜10万円、金・土曜14万円から少人数の貸切可） |
| 駐車場 |
なし
近隣コインパーキングあり【ノンアルコールペアリング】が好評 |
詳細情報
| 禁煙・喫煙 |
完全禁煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
|---|---|
| こだわり | |
| ホームページ | https://tokoharu0914.com/wpinstall |
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