常春 （TOKOHARU） | お店の特徴

クリスマス限定コースがある

隠れ家的イタリアン。美食とホスピタリティ溢れる最上の思い出を

銀座仕込みのシェフ渾身のイタリアンにソムリエールがワインをコーディネート。煩わしいことは全部おまかせ。大切な方との穏やかであたたかな、愛に溢れる最上の夜をお楽しみください

ワインにこだわっている

12種ものグラスワインから「その時」に最適の一杯をご提案

シェフの手掛ける香り豊かなイタリアンにソムリエールがワインをペアリング。常時12種類のグラスワインからおすすめの一杯をご提案。ペアリングはもちろん、ワイン単体でも「その時」に最適の一杯がここにあります。

接待・会食におすすめ

あと一歩近づきたい。隠れ家バーレストランでのお忍び接待

ソムリエールがお料理一皿一皿にワインをコーディネートする「Sakura Pairing Course」はワイン通・食通の方も楽しめること間違いなし。
（「HBAバーテンダー監修のフリードリンク120分」への変更も可能です）

女子会におすすめ

poroco札幌美食店に掲載！イタリアンとワインのペアリング

煩わしいワイン選びはソムリエールにすべておまかせ！美味しいのトータルコーディネート【ペアリングコース】で楽しい美食のひとときを。ソムリエールとの楽しいワイン談義もぜひお楽しみください

くつろげる雰囲気

「心にいつも春のひだまりを」ホスピタリティ溢れるおもてなし

早い時間はイタリアンコースとお皿それぞれにマリアージュするワイン。ちょっと遅い時間にはアラカルトやソムリエールおすすめのワイン。お客さまの気持ちを最優先に、和を醸すおもてなしが常春の真骨頂です

デートにおすすめ

記念日に。季節香るイタリアンとソムリエール厳選ワイン

シックでいてやわらかな雰囲気の店内は普段使いはもちろん記念日やデートにも。ホスピタリティあふれるソムリエールが２人の仲をさらに深めてくれます。大切な方との時間を上質な思い出に昇華する寛ぎのひととき

宴会におすすめ

思い出に残る只唯一のパーティを

20名前後の貸切パーティにおすすめ。ソムリエチョイスのワインに、元ホテルバーテンダーが本気で作るカクテルがフリードリンクで楽しめます。オーダーメイドの只唯一のパーティで最高の思い出を。

旬の食材にこだわっている

北海道産食材をはじめ旬を大切にしたイタリアンとワインの出会い

旬を大切にすると道産食材にたどり着くと言うシェフ。もちろん良いものは良い。全国の旬の食材を分け隔てなく愛しています。好評のワインペアリングコースではワインも旬を感じさせるものばかり。今宵の共演は。。。

贅沢グルメ

銀座仕込みのシェフ渾身による北海道食材を大切にしたイタリアン

北海道食材をはじめとする旬の食材を使った料理は至福のイタリアン。繊細な仕事をした手打ちパスタは茹で加減にこだわったオススメの逸品です。ソムリエールがコーディネートするワインとのペアリングに舌鼓。

完全個室がある

完全個室＝バーレストランを丸ごと貸切り

「たった６名様からの貸し切りコース」
隠れ家的ロケーションを少人数で貸し切る贅沢感。
親しい方とのご宴席はもちろん、一歩踏み込んだお付き合いをしたい方とのご会食、すべておまかせのワイン会にも最適です

1人でも入りやすい

ソムリエールと楽しくペアリングの世界を満喫！

「ワインとお料理のペアリングに興味はあるけどどうしたらいいの？」そんな方には常春TOKOHARUの【ペアリングコース】がぴったり。ソムリエールとの楽しい会話とともに美味しくペアリングの世界を満喫できます