シンヨウショクカズ

新洋食KAZU

050-5871-4259

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

北海道食材と店主のセンスが光る「洋食のキホン」と「カジュアル」が重なりあうお店

大通駅から徒歩3分。市電の西4丁目駅から徒歩1分。札幌の中心地に店を構える【新洋食KAZU】は、北海道の食材と店主のセンスが光る「洋食のキホン」と「カジュアル」が重なりあうお店。「新洋食」は、斬新なアイデアや最新の調理法を指すのではなく、基本に忠実な手作りから始まる料理を指します。それを、気軽に、カジュアルに食べてもらいたい、という店主の思いが、「新洋食」の言葉に含まれています。おすすめは『道産和牛スネ肉とろとろビーフシチュー』。開店当初から、継ぎ足しで作っているデミソースをたっぷり使い、塊のスネ肉を5~6時間も煮込んだ、時間のかかる一皿。若い女性から、年配の方まで、幅広い人から愛される名店です。

新洋食KAZU
これだけは食べてほしいベスト3

 ハンバーグに使用しているお肉は 真狩のハーブポークと道産和牛の粗挽き肉です

メニューを見る

 ハンバーグに使用しているお肉は 真狩のハーブポークと道産和牛の粗挽き肉です

デミグラスソースハンバーグ(又はハヤシソース)

※トッピング
・とろとろチーズ入り +¥200

デミグラスソースハンバーグ(又はハヤシソース)

とろとろビーフシチュー

ハーフサイズ 1600円

とろとろビーフシチュー

料理人 / 古田 一美 氏 (フルタ カズミ)

専門ジャンル:洋食全般

洋食へのあこがれを追いかけています

1974年11月、千葉県生まれ。父が板前で、幼い頃から働く両親の姿を見て育つ。高校生の時、アルバイトでレストランへ勤める。元々はホールで働いていたが、調理へ抜擢され、そこで洋食へ心奪われる。職場の先輩からホテルへの就職を勧められ、ホテルにて修業を積む。その後、街場のレストランで店長業などを行い、2011年独立。

プロフィールを見る

古田 一美 氏

ユーザー投稿写真

  • 新洋食KAZUの写真

    とろとろチーズ入りデミハンバーグ


    (by favoreat)

  • 新洋食KAZUの写真

    本日のカルパッチョ サラダ仕立て


    (by favoreat)

  • 新洋食KAZUの写真

    海老フライ 6本


    (by favoreat)

  • 新洋食KAZUの写真

    鶏のレバームースとこんがりトースト


    (by favoreat)

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新洋食KAZUの店舗情報

基本情報

店名 新洋食KAZU
TEL

050-5871-4259

011-252-3711

※コロナウイルスの影響により、営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご来店時は事前に店舗にご確認をお願いします。

最寄駅 札幌市営地下鉄線 大通駅 徒歩3分
札幌市電線 西4丁目駅 徒歩1分
アクセス 大通駅10番出口徒歩3分
住所 北海道札幌市中央区南一条西5丁目 プレジデント松井ビル100-B1F 地図を見る
営業時間
【火~土】
ランチ 11:30~14:30 (L.O.13:30) 9/20・21・22ランチのみ営業!※13:00迄は混雑しますので予約がお勧め。予約状況によりLOを早める場合有。
【火~土】
ディナー 17:30~22:00 (L.O.20:00)
【日・祝】
ディナー 17:30~21:00 (L.O.19:30) ※【ディナーのみ休業のお知らせ】毎週日曜日のディナータイムは当面の間お休みとさせて頂きます。
定休日 月曜日
9/23(水)お休み致します。毎週月曜日、第3日曜日定休日。※当面の間、日曜日のディナーはお休みします。
衛生対策と予防の取り組み 新型コロナ感染帽子の為、衛生対策をしっかり行い安心安全に配慮して営業しております!

お支払い情報

平均予算
【ディナー】
3000円
【ランチ】
1500円
クレジット
カード
VISA, JCB, ダイナース, AMEX, MASTER

設備情報

キャパシティ 24人 ( 宴会・パーティー時 着席:24人 )
席数形態 カウンター4席 4人がけテーブル×5 2人がけテーブル×1 BOX max10名
駐車場 なし

詳細情報

禁煙・喫煙 分煙

※2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律が施行されました。正しい情報はお店にお問い合わせください。

こだわり

よくある質問

  • Q.予約はできますか?

    A.電話予約は 050-5871-4259 から承っています。

  • Q.場所はどこですか?

    A.北海道札幌市中央区南一条西5丁目 プレジデント松井ビル100-B1F 大通駅10番出口徒歩3分 ここから地図が確認できます。

  • Q.衛生対策についてお店の取り組みを教えて下さい。

    A.新型コロナ感染帽子の為、衛生対策をしっかり行い安心安全に配慮して営業しております!

このお店からのお知らせ

2020-09-02

【9月~10月限定】秋の収穫祭フェアー! 新洋食コース通常3,300(税込)⇒ 3,000円(300円OFF)に!

日頃の感謝を込めて、人気の新洋食コースを特別価格にて、期間限定でご用意いたしました。
皆様のご来店心よりお待ちしております。

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お店に行った6人が
こんなシーンで利用しています

友人/同僚と100%

食事会50%

デート17%

接待/会食17%

飲み会/宴会8%

記念日/お祝い8%

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