アウムアウム

AumAum

050-5871-2667

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

薪釜ナポリピッツァのテイクアウト&イートインの店!

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【AumAum】とは、イタリア語でモグモグ、パクパクの意味。イタリアのカンパーニヤ州から空輸で入荷するモッツァレラチーズとを使った薪窯ピッツァが味わえるお店です。南イタリアをイメージした開放的な店内! 大きくとられた窓からは柔らかな光が差し込み、ゆったりとした雰囲気が漂います。1番人気は、フレッシュな水牛モッツァレラチーズを使った『カプレーゼ』。サックリモチモチとした生地の旨みに、契約農家の極上トマトとコクのあるモッツァレラチーズの風味がたまらない逸品です。

AumAum
これだけは食べてほしいベスト3

ピッツァ カプレーゼ 

水牛モッツァレッラとトマトを乗せ焼き上げます。
焼き上げた上に温めた生の水牛モッツァレッラを
トッピング。
塩、胡椒、オリーブオイルで仕上げ。ミルク感漂う味わい。
当店を代表するピッツァ、人気NO,1

メニューを見る

ピッツァ カプレーゼ 

セイ・フォルマッジ  

6種のチーズを使った濃厚なピッツァ。フィオレディラッテ・アッフミカータ・ゴルゴンゾーラ・タレッジォ・リコッタ・グラナパダーノ。食べる程にクセになる味です。遠方よりこれを目当てに来られる方 多し。

セイ・フォルマッジ  

 フレグランテ

香りを楽しんで頂きたい当店オリジナルPIZZA
ポルチーニ・黒トリュフで作ったソースにしめじ・舞茸・えのき・エリンギ
一気に窯で焼き上げます。きのこの、良い香りを存分にお楽しみ下さい!

 フレグランテ

店長 / 石田 誠志 氏 (イシダ マサシ)

専門ジャンル: イタリア料理

本場ナポリの味を熊本で再現。できたてを楽しんでほしい

昭和35年7月、熊本県宇城市生まれ。なじみの少ない『ナポリピッツァ』を熊本で伝えたいと、3年前にプレハブからスタートした【チーズ牧場】。できたてのおいしさを楽しんでほしいと、注文を受けてから一枚一枚、薪窯で焼きあげるスタイル。本場の味を可能な限り再現したいと奮闘する傍ら、チーズや生地の旨みが堪能できるピッツァを日々提供している。

プロフィールを見る

石田 誠志 氏

写真

  • 江津湖のすぐそば。散歩の途中のホッと一息にもおすすめ

    江津湖のすぐそば。散歩の途中のホッと一息にもおすすめ

  • 持ち帰りと店内でお召し上がり

    持ち帰りと店内でお召し上がり

  • できたてアツアツを家庭でも。テイクアウトも可能です

    できたてアツアツを家庭でも。テイクアウトも可能です

  • 南イタリア気分

    南イタリア気分

  • 気分は南イタリア

    気分は南イタリア

  • お一人でも勿論、お友だちとのホッと一息にもオススメです

    お一人でも勿論、お友だちとのホッと一息にもオススメです

  • 『ブーファリーナ』  

    『ブーファリーナ』  

  • 本場ナポリの味を存分に堪能『カプレーゼ』

    本場ナポリの味を存分に堪能『カプレーゼ』

AumAumの店舗情報

基本情報

店名 AumAum
TEL

050-5871-2667

096-370-5060

営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。

アクセス 下江津簡易郵便局の斜め前。八丁馬場駅から1291mです。
住所 熊本県熊本市東区江津3-786-2 地図を見る
営業時間
10:00~21:00 (L.O.20:30) 定休日が祝祭日の場合は営業致します
定休日 火・水曜日
定休日でも祝祭日の場合は営業致します
平均予算
【ディナー】
1800円
【ランチ】
1600円
お支払い情報
クレジットカード可
UFJ, VISA, JCB, ダイナース, DC, UC, AMEX, NICOS, MASTER, セゾン, 銀聯
QRコード決済可
PayPay

設備情報

キャパシティ 30人 ( 宴会・パーティー時 立席:30人 着席:20人 )
席数形態 24席
駐車場 あり

駐車場計8台(第二駐車場4台)

詳細情報

テイクアウト・
デリバリー
【テイクアウトあり】
受付方法: 電話, 来店

・電話なら指定時間にお渡しします。
・ご来店注文は1枚5分ほどで焼き上げます。
 (混雑状況により、多少変わります)

禁煙・喫煙 完全禁煙

受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。

こだわり

このお店からのお知らせ

2024-04-11

土日祝日セットメニュー

お好きなピッツァに+100円でミニサラダ・ドリンクが付きます。

2024-04-11

平日の特典

平日は全てのピッツァにミニサラダ・ミニドリンクがついてきます

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