ドーロ

D’ORO

03-3718-7860

※お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

気軽な雰囲気でリストランテのハイレベルの料理を それがDOROの食スタイルです

東急東横線都立大学駅から徒歩1分の場所にある【D’ORO】。有名イタリアンレストラン【トルッキオ】で修業したシェフが独立し、オープンしたレストランです。老舗の伝統を受け継ぎつつ、シェフの創作とこだわりが感じられる料理の数々がたっぷりと味わえます。新鮮な旬の食材を使って調理された料理は、目と舌を感動させるものばかり。沢山の方に料理を御提供したいとの思いから、普段使いの料理まで幅広くお楽しみいただけます。親しみのあるサービスと店内は、落ち着きのある雰囲気が漂い、特別な記念日などにもぴったり。日頃の喧騒から離れ、ゆっくりとした時間を過ごしたい…そんな人達を温かく出迎えてくれるとっておきの場所です。

D’ORO
これだけは食べてほしいベスト3

仏産フォアグラのテリーヌと洋ナシのコンポート

~ブリオッシュのハンバーガー仕立て~ 食材の旨みが際立った一皿。目からも楽しませてくれます。

メニューを見る

仏産フォアグラのテリーヌと洋ナシのコンポート

新鮮な貝類の生のり風味 トルキオで搾るビゴリ

~トルキオで搾るビゴリ~ もっちりとした食感の「ビゴリ」が、濃厚なソースとほどよく絡み合います。

新鮮な貝類の生のり風味 トルキオで搾るビゴリ

産地直送熟成させたやまゆり牛のロースト

産地を訪ねて契約させていただいたシェフお気に入りの食材です。さっぱりとした赤身肉が素晴らしく、かたまりで仕入れているため日によって様々な部位の特徴をお召し上がりいただけます。

産地直送熟成させたやまゆり牛のロースト

料理人 / 最上 翔 氏 (モガミ ショウ)

専門ジャンル:イタリア料理

幼い頃から母親の手伝いで料理に興味を持ち、料理人へ

1982年埼玉県生まれ。幼いころから夢見たプロの料理人の世界へ。自然と料理人の道へ進む。高校を卒業後、【ナプレ】、【リヴァ・デリ・エトゥルスキ】での修業を経て【トルッキオ】の副料理長に就任。その後、料理長を4年経験し、【D’ORO】をオープン。固定メニューはつくらず、旬の食材を、いかに美味しく提供できるかを探求し続けている。

プロフィールを見る

最上 翔 氏

D’OROの店舗情報

基本情報

店名 D’ORO
TEL

03-3718-7860

※お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

最寄駅 東急東横線 都立大学駅 徒歩1分
アクセス 東急東横線都立大学駅から西南西へ約80m、徒歩1分です。
住所 東京都目黒区中根2-13-20 レオナ都立大1F 大きな地図を見る
営業時間
【月・火・木~日・祝・祝前】
ランチ 11:30~15:00 (L.O.14:00)
【月・火・木~日・祝・祝前】
ディナー 17:30~01:00 (L.O.23:00)
定休日 水曜日

お支払い情報

平均予算
【ディナー】
7000円
【ランチ】
1500円
1500円~2000円
クレジット
カード
VISA, MASTER

設備情報

キャパシティ 50人 ( 宴会・パーティー時 立席:30人 着席:24人 )
駐車場 なし

詳細情報

禁煙・喫煙 完全禁煙
こだわり
ホームページ http://www.do-ro.com/

このお店からのお知らせ

2013.11.14

様々なシチュエーションに合わせて、お料理をご用意いたします

デートやパーティーでのコース料理をはじめ、着席でのお取り分け、立食でのビュッフェなど、様々なシチュエーションに合わせた料理をご提供いたします。ご予算、ご要望などお申し付けください。

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