三陸産の鮮魚や炉端焼き。季節を感じる粋な一品を肩肘張らずに楽しめる大人の居酒屋
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自由が丘駅から徒歩7分。街の喧騒を後に歩を進めると、そこは和の情緒に包まれた大人の居酒屋が。店名の「あわい」とは、漢字一文字の「間(あわい)」に由来。職場から自宅へ帰る「間」に立ち寄って疲れを癒してほしい、そんな思いで名付けられました。三陸直送の鮮魚や朝採れ野菜、精米したてのお米など、徹底して素材を厳選。その持ち味を存分に生かした料理の数々が揃っています。旬の食材を炭火で炙った炉端焼きを肴に一杯やるのもおすすめ。利酒師の資格を持つスタッフが、料理にぴったりのお酒を選んでくれます。気取らない雰囲気も心地よく、お一人様から友人同士の飲み会、接待まで、あらゆるシーンで活躍するお店です。
旬炉 あわい
これだけは食べてほしいベスト3
三陸をはじめ全国から旬の魚介を厳選した『お刺身盛り合わせ』
宮城県気仙沼を中心とした三陸産の鮮魚をはじめ、全国から選りすぐった旬の魚介を贅沢に盛り合わせた一品です。鮮度抜群の味わいと風味、歯ごたえを存分に満喫できます。日本酒との相性もぴったり。
滋味豊かで程よい歯ごたえの肉質が絶妙な『川俣軍鶏 串焼』
福島県の豊かな自然の中で育った川俣軍鶏は、濃厚ながらあっさり味で、程よい弾力が特徴。炭火でじっくり焼き上げているため皮目は香ばしく、噛むほどに奥深い旨みが広がります。レアな食感が残るレバーも絶品です。
『土鍋炊き込みご飯』 軍鶏、鯛、ホタテバター風味
宮城県登米市の契約農家から精米したての米を仕入れ、注文を受けてから炊き上げます。上品な甘みのあるふっくらとしたご飯のおいしさは格別。季節ごとの土鍋ご飯も登場します。
料理人 / 内海 竜也 氏 (ウツミ タツヤ)
専門ジャンル: 和食全般
鮮魚を見極める目は確か。幼い頃から魚に親しんできた料理人
1972年生まれ、宮城県出身。気仙沼の漁師の家に生まれ、子どもの頃から新鮮な魚に囲まれて育つ。26歳で料理の道へ進み、和食店で修業。前店舗【間(あわい) 自由が丘】のオープンを機に31歳で料理長となり、現店舗【旬炉 あわい】でも日々厨房に立ち続ける。魚を知り尽くした豊富な知識と一切手抜きのない料理が評判。東北の食材を積極的に取り入れ、東日本大震災の被災地を応援する活動も行なっている。
旬炉 あわいの店舗情報
基本情報
店名 | 旬炉 あわい |
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TEL |
050-5263-9094 03-6432-2888 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
最寄駅 | 東急東横線 自由が丘駅 徒歩7分 東急大井町線 自由が丘駅 徒歩7分 |
アクセス | 自由が丘駅南口から徒歩7分 |
住所 | 東京都世田谷区奥沢6-31-18 ロ・カーサ自由が丘1F 地図を見る |
営業時間 |
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定休日 |
水曜日 第1と第3の火曜.水曜日が連休となります |
お支払い情報
平均予算 |
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クレジット カード |
UFJ, VISA, JCB, ダイナース, DC, UC, AMEX, NICOS, MASTER, セゾン, 銀聯 |
設備情報
キャパシティ | 39人 ( 宴会・パーティー時 着席:4 人 ) |
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席数形態 | 会食向けの座席あり デート向けの座席あり |
駐車場 | なし |
詳細情報
禁煙・喫煙 |
完全禁煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
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こだわり | |
ホームページ | http://awaijiyugaoka.com |
よくある質問
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Q.予約はできますか?
A.電話予約は 050-5263-9094 から承っています。
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Q.場所はどこですか?
A.東京都世田谷区奥沢6-31-18 ロ・カーサ自由が丘1F ここから地図が確認できます。