ディナー：8000円 
渋谷駅 徒歩5分 
日曜日 
厳選されたワインを片手に贅沢な時間を楽しめる、1970年創業の一流フランス料理店
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旬の野菜を味わう彩り豊かな『野菜のテリーヌ』 -
ビストロボルドーオリジナルの一皿『鴨肉のロッシーニ』
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やわらかな肉質が魅力の『子羊のロースト』
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食通の方々が通う知る人ぞ知る名店。店内はレトロで落ち着いた、贅沢な時間を過ごすのに最適な雰囲気。料理はすべて一流のものばかりですが、カジュアルな値段で提供されているのもオススメのポイントです。店の魅力はワインにもあります。リーズナブルなものから記念日に開けるのにふさわしいハイクラスなものまで常時400種類程度保管されいるので、来店の折は料理に合うオススメのものを聞いてみましょう。「頭が痛くならないワインを飲んでもらいたい」という配慮から赤ワインはグラスワインを含めて、すべて製造されてから５年は経ったものしか出さないのだそう。大切な方と贅沢な時間を過ごす日にぜひ足を運びたいお店です。
ビストロボルドー
これだけは食べてほしいベスト３
ビストロボルドーオリジナルの一皿『鴨肉のロッシーニ』
通常のフレンチではヒレ肉をつかうところを、鴨肉で仕上げたビストロボルドーオリジナルのメニュー。食通の方にぜひ試していただきたい一品です。
やわらかな肉質が魅力の『子羊のロースト』
やわらかで臭みのない子羊の肉をその時々のソースでいただく、素材選びから調理にまで丹念に手を込められたメニュー。肉のやわらかさは絶品の一言です。
旬の野菜を味わう彩り豊かな『野菜のテリーヌ』
一つ一つの野菜それぞれを別に煮込み、最後にひとまとめにして固めてあります。「ひとくちで食べてしまえるものでも、手を尽くすのがフレンチ」と料理人が語る手の込んだ一皿です。
料理人 / 渡辺 隆行 氏 （ワタナベ タカユキ）
専門ジャンル：フランス料理
ワインを引き立てるための料理を提供したい
幼い頃から料理に興味があった。学校卒業後、フランス料理店や和食店など一流の店で修業を積み、二十数年前に当店に。以来、この店の料理の味を良いものにしようと研鑽を積みつつ、力を尽くしてきた。ワインを引き立てるような料理をつくりたい、と考えている。
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ビストロボルドーの店舗情報
基本情報
| 店名 | ビストロボルドー |
|---|---|
| TEL |
050-5384-5935 03-3400-5949 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | JR山手線 渋谷駅 徒歩5分 東急東横線 渋谷駅 徒歩5分 |
| アクセス | 渋谷駅地下道Bコース20aのエレベーター出口から出てすぐ |
| 住所 | 東京都渋谷区渋谷1-15-16 渋谷ソシアルビル 地図を見る |
| 営業時間 |
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| 定休日 |
日曜日 ※ハッピーマンデーは休み |
お支払い情報
| 平均予算 |
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|---|---|
| クレジット カード |
UFJ, VISA, JCB, ダイナース, DC, UC, AMEX, NICOS, MASTER, セゾン, 銀聯 |
| その他決済 |
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設備情報
| キャパシティ | 18人 ( 宴会・パーティー時 着席:18人 ) |
|---|---|
| 席数形態 | デート向けの座席あり |
| 駐車場 | なし |
詳細情報
| 禁煙・喫煙 |
完全禁煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
|---|---|
| こだわり |
よくある質問
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Q.予約はできますか？
A.電話予約は 050-5384-5935 から、web予約はこちらから承っています。
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Q.場所はどこですか？
A.東京都渋谷区渋谷1-15-16 渋谷ソシアルビル 渋谷駅地下道Bコース20aのエレベーター出口から出てすぐ ここから地図が確認できます。
