シュンロアワイ

旬炉 あわい

050-5263-9094

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

オシャレな雰囲気

和の趣を感じさせる落ち着いた店内は、大人がくつろげる雰囲気

店内は余計な装飾を省いた造りで、落ち着きのある色調で統一されています。壁にさりげなく配された季節の花が、和の情緒を醸し出しています。大人がゆったりくつろげる、温かく居心地の良い雰囲気が魅力です。

1人でも入りやすい

キッチンを見渡すカウンター席は、仕事帰りのお一人様にも人気

厨房を取り囲むカウンター席は、料理人の熟練した技が見られる特等席。料理長との気さくな会話も楽しく、一人で訪れても気兼ねなく過ごせます。カウンター前にずらりと並ぶ新鮮な食材にも注目です。

デートにおすすめ

ゆったり座れるカウンター席で、二人だけの静かなひとときを

座り心地の良いカウンター席は、カップルにも最適。隣の席との距離にゆとりがあるため、周囲を気にせず二人だけの時間が楽しめます。上品な和のしつらえも、落ち着いた大人のデートを盛り立てます。

国産食材にこだわっている

瑞々しい朝採れ野菜をはじめ、産地直送の厳選素材がずらり!

茨城県つくば市の谷田部から朝採れ野菜を毎日直送。このほか、長野や群馬、鹿児島など全国から旬の野菜を取り寄せています。野菜以外にも、三陸直送の鮮魚や希少な地鶏など、徹底して素材を厳選しています。

日本酒にこだわっている

料理と相性の良い日本酒をセレクト。利き酒師のアドバイスも

ホールスタッフ全員が利き酒師の資格を持ち、料理や好みに合うお酒をアドバイスしてくれます。一年を通して楽しめる日本酒や焼酎のほか、フレッシュな生酒や新酒など、その時期にしか味わえないお酒もおすすめです。

接待・会食におすすめ

落ち着いた雰囲気と粋な食事で。

旬炉あわいでは最大8名様までの団体様にご対応させて頂いております。
普段使いの食事はもちろん、軽い接待やご会食にも是非。
6名様以上からお食事のコースもご用意しております。

料理・お店の雰囲気

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

このお店からのお知らせ

2017.11.20

「【アクアパッツァ】日髙良実シェフがすすめる魚のおいしさが堪能できる店4」に掲載中

イタリア料理ブームの先駆者としてトップで業界をけん引し、魚料理を得意とする【アクアパッツァ】日髙シェフに、魚料理がおいしいと思う店を、その魅力とともに語っていただいた。

 

私がつくっています

内海 竜也 氏

料理人
内海 竜也 氏(ウツミ タツヤ)

専門ジャンル: 和食全般

鮮魚を見極める目は確か。幼い頃から魚に親しんできた料理人

1972年生まれ、宮城県出身。気仙沼の漁師の家に生まれ、子どもの頃から新鮮な魚に囲まれて育つ。26歳で料理の道へ進み、和食店で修業。前店舗【間(あわい) 自由が丘】のオープンを機に31歳で料理長となり、現店舗【旬炉 あわい】でも日々厨房に立ち続ける。魚を知り尽くした豊富な知識と一切手抜きのない料理が評判。東北の食材を積極的に取り入れ、東日本大震災の被災地を応援する活動も行なっている。

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営業時間・定休日

営業時間

【月・火・木~日・祝・祝前】
ランチ 11:30~14:00 (L.O.13:30)あわいの連休に伴う木曜日のランチ営業をお休みとさせて頂きます
【月・火・木・金】
ディナー 17:00~23:00 (L.O.22:00)
【土・日・祝】
ディナー 16:00~23:00 (L.O.22:00)

定休日

水曜日 第3火曜日

お店に行った3人が
こんなシーンで利用しています

食事会75%

デート25%

favoreatユーザーが食べて
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親子丼

親子丼

とろとろ卵にくびったけ!シメでしたが、もう一杯お代わりした…

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