ミンチヤバイサリール

みんちや by Salir

050-5385-7380

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

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ボリューミーかつジューシーな「ハンバーグ」にかぶりつく。オシャレな洋風大衆居酒屋

ミンチ肉をメインにした料理が自慢の【みんちや by Salir】。自由が丘にある隠れ家風のお店です。『ジューシー和牛ハンバーグ』や『爆弾メンチカツ』など、ミンチ肉を使った料理がズラリ。お店オリジナルの料理もあるほか、日替わりのこだわりスイーツがあるのもポイントです。アルコールメニューも豊富で、フルーツサワーやオリジナルカクテルなど、さまざまなお酒が用意されています。メニューに記載のないものもあるため、詳細はスタッフに問い合わせてみては。15名以上で貸し切ることもできるため、ちょっとしたパーティーなどにも対応可能。モダンでおしゃれな空間も魅力で、おひとりさま利用はもちろん、女子会やデートにも最適です。

みんちや by Salir
これだけは食べてほしいベスト3

箸が止まらなくなる『ポテトフライ(ミート&チーズ)』

お肉・チーズ・ポテトの黄金コンビを一皿で堪能。カリッと揚げたポテトフライに、お店特製のミンチ肉とチーズがたっぷりトッピングされています。ハーフサイズにも対応してくれるため、気軽に相談してみては。

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箸が止まらなくなる『ポテトフライ(ミート&チーズ)』

黄身がとろける『ジューシー和牛ハンバーグ(デミソース&チーズ&半熟玉子)』

牛ミンチ肉を100%使った自慢のハンバーグ。中でも人気なのは「デミソース&チーズ&半熟玉子」です。盛り付けも印象的で、マストで頼みたい一品。半熟玉子をわると、中から黄身がとろ~りと溢れ出します。

黄身がとろける『ジューシー和牛ハンバーグ(デミソース&チーズ&半熟玉子)』

手づくりソースと絡めていただく『牛サガリのタタキ』

希少部位のサガリを贅沢に使用。自家製のソースは酸味が効いたさっぱりした味わいで、お肉のおいしさを引き立てています。そのまま食すのはもちろん、白ご飯と合わせて『サガリのタタキ丼』にするのもおすすめです。

手づくりソースと絡めていただく『牛サガリのタタキ』

料理人 / 鈴木 聡 氏 (スズキ アキラ)

専門ジャンル: 創作料理

BARでの経験を経て、修業をスタート。多彩な料理を生み出す

1975年、山形生まれ。小さい頃に神奈川県に引っ越す。24歳で上京したことをきっかけにバーテンダーとして飲食業界に飛び込む。お酒の勉強をする傍らでおつまみや料理にも関心を持つようになり、30歳から料理の勉強をスタート。居酒屋などで経験を積み、食材の見極め方や調理法を学ぶ。2021年6月に縁あって現在の会社に入社し、【みんちや by Salir】の店長に就任。過去の経験を活かし、メニュー開発に勤しんでいる。

プロフィールを見る

鈴木 聡 氏

写真

  • メイン通りから離れた場所にひっそり佇む“隠れ風”の立地も魅力

    メイン通りから離れた場所にひっそり佇む“隠れ風”の立地も魅力

  • お酒と食事、会話が楽しめる。アットホームで居心地のいい空間

    お酒と食事、会話が楽しめる。アットホームで居心地のいい空間

  • 黄身がとろける『ジューシー和牛ハンバーグ(デミソース&チーズ&半熟玉子)』

    黄身がとろける『ジューシー和牛ハンバーグ(デミソース&チーズ&半熟玉子)』

  • 手づくりソースと絡めていただく『牛サガリのタタキ』

    手づくりソースと絡めていただく『牛サガリのタタキ』

  • 箸が止まらなくなる『ポテトフライ(ミート&チーズ)』

    箸が止まらなくなる『ポテトフライ(ミート&チーズ)』

  • 四季折々の魚介をいただく『旬の魚のカルパッチョ3種』

    四季折々の魚介をいただく『旬の魚のカルパッチョ3種』

  • その時々で新鮮かつ状態のいいものを仕入れる「ミンチ肉」

    その時々で新鮮かつ状態のいいものを仕入れる「ミンチ肉」

  • みんちやのスパイスカリー

    みんちやのスパイスカリー

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みんちや by Salirの店舗情報

基本情報

店名 みんちや by Salir
TEL

050-5385-7380

03-3724-2330

営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。

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最寄駅 東急東横線 自由が丘駅 徒歩2分
アクセス 東急東横線・東急大井町線「自由ヶ丘駅」中央口から徒歩2分
住所 東京都目黒区自由が丘2-14-19-1F 地図を見る
営業時間
【月~土・祝前】
ディナー 17:00~02:00 (L.O.01:30)
【日・祝】
ディナー 16:00~00:00 (L.O.23:30)
定休日 不定休

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感染症対策 店舗入り口や店内に消毒液を設置しています
従業員の手洗い、うがいを徹底しています
従業員にマスクの着用を義務付けています
従業員に出勤前の検温を義務付けています
店内の清掃、消毒を徹底しています
調理器具や食器の消毒を徹底しています
定期的な換気を実施しています
加湿器を設置しています
空気清浄機を設置しています
新型コロナウィルスへのお店の取り組み状況を店内に掲示しています

お支払い情報

平均予算
【ディナー】
3000円
クレジット
カード
VISA, JCB, ダイナース, AMEX, MASTER
その他決済
d払い, PayPay, LINE Pay, Alipay, WeChat Pay

設備情報

キャパシティ 23人 ( 宴会・パーティー時 着席:23人 )
駐車場 なし

近隣にコインパーキングあり

詳細情報

テイクアウト・
デリバリー
【テイクアウトあり】
禁煙・喫煙 喫煙可

受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。

こだわり

よくある質問

  • Q.予約はできますか?

    A.電話予約は 050-5385-7380 から、web予約はこちらから承っています。

  • Q.場所はどこですか?

    A.東京都目黒区自由が丘2-14-19-1F ここから地図が確認できます。

  • Q.衛生対策についてお店の取り組みを教えて下さい。

    A.店舗入り口や店内に消毒液を設置しています
    従業員の手洗い、うがいを徹底しています
    従業員にマスクの着用を義務付けています
    従業員に出勤前の検温を義務付けています
    店内の清掃、消毒を徹底しています
    調理器具や食器の消毒を徹底しています
    定期的な換気を実施しています
    加湿器を設置しています
    空気清浄機を設置しています
    新型コロナウィルスへのお店の取り組み状況を店内に掲示しています

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この情報は2022年7月14日現在の情報です。掲載情報が異なっている場合はこちらのフォームからご連絡下さい。

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