カニカガリョウリカドフク

カニ・加賀料理 かど福

050-5870-0314

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

熊本で加賀の味覚を堪能。絶品カニ料理を味わい尽くす、カニ・加賀料理専門店

石川県出身の料理人・豊田氏が“加賀料理の味を九州に伝えたい”という想いで、のれんを揚げて早21年。長年愛され続けてきた、名店【カニ・加賀料理 かど福】。北陸産の新鮮な活きたカニを使った『カニ刺』『カニ炭火焼』などのカニ料理や、加賀生まれの料理人ならではの一品料理が堪能できます。落ち着いた雰囲気の店内には、テーブル席や座敷などさまざまな個室が用意され、接待・会食、顔合わせといった大切な方をお招きする際にも活躍してくれます。カニづくしの豪華懐石料理がゲストの舌を喜ばせます。900km離れた加賀の地へ、想いを馳せてみてはいかがでしょう。

カニ・加賀料理 かど福
これだけは食べてほしいベスト3

華やかな『刺身盛り合わせ』

大将自ら目利きをし、その日の朝仕入れた鮮魚のなかでもおすすめをピックアップ。盛り付けにもこだわった見た目も華やかな逸品です。

メニューを見る

華やかな『刺身盛り合わせ』

贅を尽くしたひと品『カニすき』

新鮮なカニをまるまる一匹使った豪快な鍋。贅の限りを尽くした冬季限定の特製鍋です。

贅を尽くしたひと品『カニすき』

北陸のカニを活きたまま味わう『カニ刺し』

北陸産の活きたカニをそのままお刺身に。素材にこだわった【かど福】ならではの人気メニューです。生ならではの甘みが存分に堪能できます。

北陸のカニを活きたまま味わう『カニ刺し』

料理人 / 豊田 一徳 氏 (トヨダ カズノリ)

専門ジャンル:和食全般

美味しい食材を、より多くのお客さまに知っていただくため

1957年、石川県生まれ。もともとは漁師として活躍していた。“美味しい加賀の食材をより多くの人に知ってもらいたい。自らの手でお客さまにお届けしたい”という想いで和食の世界へ。自然食をコンセプトとした、今はなき名店【ささ舟】での4年間の研鑽を経て、【カニ・加賀料理 かど福】へ。現在に至る。

プロフィールを見る

豊田 一徳 氏

写真

  • バーカウンターもあり、お1人さまもおすすめ

    バーカウンターもあり、お1人さまもおすすめ

  • 素材にこだわった料理でワンランク上の宴を実現

    素材にこだわった料理でワンランク上の宴を実現

  • 華やかな『刺身盛り合わせ』

    華やかな『刺身盛り合わせ』

  • 贅を尽くしたひと品『カニすき』

    贅を尽くしたひと品『カニすき』

  • 北陸産のカニをはじめ、新鮮な食材を使用

    北陸産のカニをはじめ、新鮮な食材を使用

  • 愛する家族の記念すべき一日を祝う

    愛する家族の記念すべき一日を祝う

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カニ・加賀料理 かど福の店舗情報

基本情報

店名 カニ・加賀料理 かど福
TEL

050-5870-0314

096-356-9426

営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。

アクセス
住所 熊本県熊本市中央区花畑町10-18 HANABATA PLANET BLD.7F 地図を見る
営業時間
17:00~00:00 ラストオーダーは23時半までです。
定休日 日曜日

お支払い情報

平均予算
【ディナー】
5000円
クレジット
カード
VISA, JCB, AMEX

設備情報

キャパシティ 41人
席数形態 個室4名席×4、掘りごたつ席~20名、カウンター5席
駐車場 なし

近くに有料駐車場がたくさんあります。

詳細情報

こだわり

よくある質問

  • Q.予約はできますか?

    A.電話予約は 050-5870-0314 から承っています。

  • Q.場所はどこですか?

    A.熊本県熊本市中央区花畑町10-18 HANABATA PLANET BLD.7F ここから地図が確認できます。

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