ディナー：1800円 ランチ：1600円 
d払い料理メニュー
（税込価格）
ＡｕｍＡｕｍでこれだけは食べてほしいベスト３
ピッツァ カプレーゼ
水牛モッツァレッラとトマトを乗せ焼き上げます。
焼き上げた上に温めた生の水牛モッツァレッラを
トッピング。
塩、胡椒、オリーブオイルで仕上げ。ミルク感漂う味わい。
当店を代表するピッツァ、人気NO,1
2280円
フレグランテ
香りを楽しんで頂きたい当店オリジナルＰＩＺＺＡ
ポルチーニ・黒トリュフで作ったソースにしめじ・舞茸・えのき・エリンギ
一気に窯で焼き上げます。きのこの、良い香りを存分にお楽しみ下さい！
1780円
セイ・フォルマッジ
6種のチーズを使った濃厚なピッツァ。日によりチーズの内容を変えます。濃厚なピッツァ、食べる程にクセになる味。価格以上の内容です。
1980円
-
ピッツァ カプレーゼ
水牛モッツァレッラとトマトを乗せ焼き上げます。
焼き上げた上に温めた生の水牛モッツァレッラを
トッピング。
塩、胡椒、オリーブオイルで仕上げ。ミルク感漂う味わい。
当店を代表するピッツァ、人気NO,12280円
-
ポルチーニ NEW MENU
お祭り男宮〇大輔が感動した味を再現。キノコの王様ポルチーニとサルシッチャ。アクセントにゴルゴンゾーラを使った極上ピッツァ。
1980円
-
マルゲリータ・ペラーティ
真のマルゲリータと名付けたこのピッツァは水牛のモッツァレラをたっぷりのせて焼き上げます。ナポリ旧市街で食べた感動を味わって頂きたい。採算度外視したとても贅沢な一品です。
1680円
-
フレグランテ
香りを楽しんで頂きたい当店オリジナルＰＩＺＺＡ
ポルチーニ・黒トリュフで作ったソースにしめじ・舞茸・えのき・エリンギ
一気に窯で焼き上げます。きのこの、良い香りを存分にお楽しみ下さい！1780円
-
オリッベラ
香ばしく焼き上げた素焼きの生地に、自家製イタリア野菜を敷き、新鮮な水牛モッツァレラ、チェリートマトを乗せ、塩、胡椒、エキストラ・ヴァージンオイルを振り掛け、サラダ感覚でお召し上がり頂きます。
1980円
-
ピッツァＤＯＣ
水牛モッツァレッラ、チェリートマト、バジリコを使ったビアンカタイプ。ソースを使わない分、生地と水牛モッツァレッラの旨さがストレートに味わえます。ブーファリーナと違いを食べ比べてもらいたくて作った一品。
1880円
-
ブーファリーナ
カプレーゼ発売前の人気No.1メニュー。カンパーニア州で作られた水牛モッツァレラを使い、トマトソース、チェリートマトを乗せ焼き上げます。旨味を強く感じ、後味はいつまでも濃厚なミルクの余韻を感じさせます。
1880円
-
カプリチョーザ
食材を沢山使った豪華なピッツァです。サルシッチャ・生ハム・オリーブ・アーティチョーク・アンチョビ・トマト・胡桃・ナポリサラミ・イタリアンソーセージ・フリアリエッリ等
日により具材が変わることも1780円
-
マルゲリータ
ナポリピッツァの代名詞。自家製生地に南イタリア産トマトソース・カンパーニャから空輸で入荷するフィオレディラッテ（乳牛チーズ）。自家栽培バジリコ。
どうぞ食べてみてください。1380円
-
アッフミカータ
燻製モッツァレラと３種の味の異なるトマトとバジリコ。ビアンカ仕立て。シンプルですが、玄人向けに作ったピッツァです。相性の良さをお試しあれ。
1880円
-
ジェノベーゼ
自家栽培のバジリコで作ったソースと香ばしく焼けたナッツの食感楽しく。
チーズとバジリコの絶妙の旨味にカリカリ、コリコリと咀嚼するのが楽しくてたまらない一品
発売以来の大ベストセラーに魚介をのせて豪華に。1780円
-
セイ・フォルマッジ
6種のチーズを使った濃厚なピッツァ。日によりチーズの内容を変えます。濃厚なピッツァ、食べる程にクセになる味。価格以上の内容です。
1980円
-
フンギ
塩味のある自家製生地にチーズ・数種のきのこ・ニンニク・ベシャメルソースをかけたピッツァ。塩・胡椒だけなのに旨味が押し寄せてきます。きのこは偉い。仕上げに塩レモン少々 こちらも当店オリジナルメニューです
1680円
-
バンビーノ
子供から大人まで大好きな味。エビ、コーン、サルシッチャ、ツナ。甘いコーンと香ばしいエビが食欲をそそります。当店オリジナルメニュー
1680円
-
ディアボラ
辛いものが大好きな人のピッツァ。3種類の辛味ソースを使い箇所ごとに味が変化します。 後を引く旨さです。
1780円
-
サルモーネ
燻製モッツァレラ・サーモン・オニオン・オリーブ・ケッパー・粒胡椒・ベシャメルソース仕立て。塩レモンと粒山葵を乗せてサッパリとお召し上がりください。
1780円
-
生ハムとイタリア野菜
お洒落なサラダ感覚のピッツァ。イタリア野菜は自家製を使うため、季節限定商品となります。
1780円
-
マルゲリータ アル プロシュート
マルゲリータの上に熟成生ハムをトッピングしました。
1680円
-
トリッパ・アラ・フィオレンティーナ（パーネ付き）
牛の胃袋（トリッパ）を野菜・豆・トマトソースで煮込んだフィレンツェ風トリッパ。
パーネに乗せてお召し上がりください。1680円
-
黒胡椒の効いたムール貝（パーネ付き）
メニュー復活！今回はナポリ風に胡椒を効かせました。
1580円
-
生ハム盛り合わせ
生ハム、ナポリサラミ、ミラノサラミ、ラルドコランナータ
980円
-
生ハムサラダ
5８0円
-
窯焼きポテトローズマリー風味 バーニャカウダソース
580円
-
ペスカトーラ
ガーリックオイルでソテーした魚介をトマトソースを
塗った生地にスープごとトッピング。高温で一気に焼き上げると生地の上で乳化して美味しくなります。1780円
-
モルタデッラ
ナポリピッツァの豪華版！たっぷりのったモルタデッラ（ボローニャソーセージ）を堪能ください。
1780円
ＡｕｍＡｕｍの店舗情報
基本情報
| 店名 | ＡｕｍＡｕｍ |
|---|---|
| TEL |
050-5871-2667 096-370-5060 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| アクセス | 下江津簡易郵便局の斜め前。八丁馬場駅から1291mです。 |
| 住所 | 熊本県熊本市東区江津3-786-2 地図を見る |
| 営業時間 |
|
| 定休日 | 定休日でも祝祭日の場合は営業致します |
| 平均予算 |
|
| お支払い情報 |
|
設備情報
| キャパシティ | 30人 ( 宴会・パーティー時 立席:30人 着席:20人 ) |
|---|---|
| 席数形態 | 24席 |
| 駐車場 |
あり
駐車場計8台（第二駐車場4台） |
詳細情報
| テイクアウト・ デリバリー |
【テイクアウトあり】
・電話なら指定時間にお渡しします。 |
|---|---|
| 禁煙・喫煙 |
完全禁煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
| こだわり |
