フモトヤケイオウプラザホテル

麓屋 京王プラザホテル

050-5263-9072

※予約・お問合せの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

ネット予約

四季折々の料理とこだわりの蕎麦と共に、静かに流れていく上質な時間を過ごせる店

都会の中心部にありながら、非日常の時間を感じさせてくれる【麓屋 京王プラザホテル】。一期一会の出会いを大切に、ゆったりとした時間を過ごすことができるお店です。料理は、四季折々の味覚を取りいれた日本料理と、長野県戸隠で大切に育てられた蕎麦の実を使い、丁寧につくられていく自家製の蕎麦を楽しめます。芳醇な香りがあり、喉ごしが良い蕎麦は、定番のメニューに加え、月替わりで登場する季節のメニューとしても味わうことができます。加えて、日々の移り変わっていく旬を感じさせてくれる魚介や野菜などの食材も、料理長の渾身の一皿となり五感で堪能。接待や顔合わせ、会食など、特別なひと時にふさわしいお店です。

麓屋 京王プラザホテル
これだけは食べてほしいベスト3

特製の出汁に、自慢の蕎麦をくぐらせて味わう『とうじ蕎麦』

太めの田舎そばと鶏肉、地元産のキノコを入れた餡かけ仕立てのお鍋。手かごに蕎麦を入れ鍋に投じ、出汁がしっかりと絡んだ状態でいただきます。

メニューを見る

特製の出汁に、自慢の蕎麦をくぐらせて味わう『とうじ蕎麦』

大ぶりの海老と新鮮野菜の旨みを堪能『海老と野菜の天せいろ』

ぷりぷりとした海老とサクサクの野菜の食感や豊かな風味を楽しませてくれる逸品。たくさんの薬味を使い、天婦羅と共にお蕎麦も一緒に味わうのがおすすめです。

大ぶりの海老と新鮮野菜の旨みを堪能『海老と野菜の天せいろ』

ブランドのお肉を同時に味わうことができる『山形牛A5と霧島黒豚のしゃぶしゃぶ』

山形牛のサーロインは絶妙なサシが入り、霧島黒豚のバラ肉はとても柔らかく甘みがあるのが特徴。笹打ち葱と野菜を巻いた、ヘルシーな味わい方もおすすめです。

ブランドのお肉を同時に味わうことができる『山形牛A5と霧島黒豚のしゃぶしゃぶ』

料理人 / 白井 剛至 氏 (シライ タカシ)

専門ジャンル:和食全般

幼少期から感じた食への興味と料理人の姿に憧れを抱いて

1972年、神奈川県出身。幼い頃から料理を食べたり、つくったりすることに興味があり、寿司店のカウンターに立つ板前の姿に憧れたことも、料理の世界へ進むきっかけとなった。高校卒業後、京都・祇園の【割烹さか本】で5年、大阪・河内長野の【喜一】で5年間修業を積む。その後、銀座にある会席料理店、ホテルコンチネンタル横浜で料理長として15年間腕を振い続けてきたのち、2016年2月【麓屋 京王プラザホテル】の料理長に就任。

プロフィールを見る

白井 剛至 氏

麓屋 京王プラザホテルの店舗情報

基本情報

店名 麓屋 京王プラザホテル
TEL

050-5263-9072

03-3344-2885

※予約・お問合せの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

ネット予約

最寄駅 JR各線 新宿駅 徒歩5分
都営大江戸線 都庁前駅 徒歩3分
アクセス JR各線「新宿駅」西口より徒歩5分。都営大江戸線「都庁前駅」B1番出口より徒歩3分。
住所 東京都新宿区西新宿2-2-1 京王プラザホテル 大きな地図を見る
営業時間
【平日】
ランチ 11:30〜15:00
【土・日・祝】
ランチ 11:30〜16:00
【平日】
ディナー 17:00〜23:00 (L.O.22:00)
【土】
ディナー 16:00〜23:00 (L.O.22:00)
【日・祝】
ディナー 16:00〜22:00 (L.O.21:00)
定休日 無休

ネット予約

お支払い情報

平均予算
【ディナー】
5000円
【ランチ】
1200円
クレジット
カード
UFJ, VISA, JCB, ダイナース, DC, UC, AMEX, MASTER, セゾン, 銀聯
ICカード PASMO, Suica/ICOCA/toICa, Edy

設備情報

店内パノラマ

大きなパノラマを見る

キャパシティ 55人
席数形態 会食向けの個室あり・デート向けの個室あり
駐車場 あり

詳細情報

禁煙・喫煙 完全禁煙
こだわり
  • クレジットカード利用可
  • コースあり
  • 個室あり
  • 駐車場あり
  • お子様連れ可
  • 電子マネー利用可
  • 10名席あり
  • 20名席あり
  • ランチメニューあり
  • カウンター席あり
  • 全面禁煙
ホームページ http://fumotoya.com
姉妹店

ネット予約カレンダー

201708
30 31 1 2 3 4 5
6 7 8 9 10 11 12
13 14 15 16 17× 18 19
20 21 22 23 24 25 26
27 28 29 30 31 1 2
201709
27 28 29 30 31 1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16×
17× 18× 19× 20× 21× 22× 23×
24× 25× 26× 27× 28× 29× 30×

空席あり 残りわずか ×受付終了

このお店からのお知らせ

2017.02.19

本格的な日本料理と、こだわりの信州蕎麦を堪能できる料理店

長野・戸隠産のお蕎麦を皆様にご提供している日本料理店です。季節ごとに替わっていく蕎麦のメニューは、ランチ・ディナー共にお召し上がりいただけます。当日に入荷する魚介は、お刺身でご堪能ください。

もっと見る

新宿・代々木×和食全般のアクセスランキング

もっと見る

新宿・代々木でランチの出来るお店アクセスランキング

もっと見る

新宿・代々木で夏飲みにおすすめのお店

もっと見る

お店からのおすすめをチェック

ページトップ

Back to Top