ミヤザキリョウリマンサクシブヤヒカリエテン

宮崎料理 万作 渋谷ヒカリエ店

050-5263-4788

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

本店の創業80年の伝統を受けつぐ「宮崎料理」を基に作られた創作料理

渋谷駅直結、渋谷ヒカリエ6階に宮崎料理の老舗がグランドオープン。現在お得なクーポンをご用意。80年の伝統を踏襲しつつも、渋谷に集う年代や好まれる味わいを再現するために、オリジナルの創作料理を多数作り出しました。現地宮崎の本場の食材にこだわった「至極の鶏メニュー」にこだわり、宮崎で自然の養鶏されている貴重な地鶏「ぶり鶏」を使用した料理が堪能できます。もっとも鶏の旨みを感じる状態の「もも焼き」や鮮度抜群「炙り刺し」、宮崎県産の「赤ずきん卵」を使った「親子丼」にもたっぷりの鶏を使用して、また違った楽しみを感じられます。絶品を味わえる店内の雰囲気は落ち着いた大人の空間で、個室とテーブル席があります。

宮崎料理 万作 渋谷ヒカリエ店
これだけは食べてほしいベスト3

霧島鶏と赤ずきん卵の親子丼

宮崎県産鶏の魅力がぎっしり詰まった至極の逸品。肉をあえて卵で閉じず、そのまま乗っける事で肉の香ばしさも楽しめます。

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霧島鶏と赤ずきん卵の親子丼

素材の旨みを楽しめる『霧島豚と宮崎野菜の蒸篭蒸し』※追加胡麻ダレ、追加ホット胡麻ダレ各300円税込。

宮崎県の黒豚「霧島豚」の旨みを野菜と合わせてまたおいしさを展開する一品。10種類以上の宮崎県直送の新鮮な野菜と一緒に。※二人前より承ります

素材の旨みを楽しめる『霧島豚と宮崎野菜の蒸篭蒸し』※追加胡麻ダレ、追加ホット胡麻ダレ各300円税込。

遠赤外線でジューシーに焼き上げた逸品『ぶり鶏のもも焼き』

柔らかく風味豊かに焼きあげた押しも押されぬ宮崎の名物料理。肉厚で奥深い旨味を持つ、ぶり鶏の魅力を堪能できます。

遠赤外線でジューシーに焼き上げた逸品『ぶり鶏のもも焼き』

料理人 / 小林 弘治 氏 (コバヤシ コウジ)

専門ジャンル:和食全般

お店に足を運んでいただいたお客様の笑顔を想像しながら

1980年9月生まれ、東京都出身。学生時代に飲食店でアルバイトをしていて、そこで料理の楽しさに引き込まれていったという料理人。高校卒業後、結婚式場の和食料理や、その後も和食のお店で修業を重ね、その後当店に入社し現在に至る。お客様はもちろん、スタッフも笑顔が絶えないお店を目指して日々努力を重ねている。

プロフィールを見る

小林 弘治 氏

宮崎料理 万作 渋谷ヒカリエ店の店舗情報

基本情報

店名 宮崎料理 万作 渋谷ヒカリエ店
TEL

050-5263-4788

03-6712-6450

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

最寄駅 東京メトロ線 渋谷駅 徒歩1分
JR線 渋谷駅 徒歩1分
アクセス 地下鉄各線「渋谷」駅15番出口直結。JR線、東京メトロ銀座線、京王井の頭線「渋谷」駅と2F連絡通路で直結。
住所 東京都渋谷区渋谷2-21-1 渋谷ヒカリエ6F 大きな地図を見る
営業時間
ランチ 11:00~15:00 (L.O.14:30)
ディナー 17:00~23:00 フードL.O22:15/ドリンクL.O.22:40
軽食 15:00~17:00 (L.O.16:30)
定休日 不定休
施設に準ずる

お支払い情報

平均予算
【ディナー】
5000円
【ランチ】
2000円

設備情報

キャパシティ 宴会・パーティー時 着席:70人
席数形態 8~10名様個室2室、2~4名様個室5室。
駐車場 あり

施設内、有料パーキングあり

詳細情報

禁煙・喫煙 完全禁煙
こだわり
姉妹店

このお店からのお知らせ

2017.11.19

【渋谷駅直結!渋谷ヒカリエ6階】 創業80年 渋谷で本場宮崎料理を愉しむ

名物の霧島鶏のもも焼きやチキン南蛮など、人気メニューを詰め込んだ宴会コース!★

2017.06.16

お得なクーポンあり⇒【日・祝・月・火限定】各コースの飲み放題を無料でグレードアップ

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