アサッテムニュ

asatte menu

050-5385-0552

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私がつくっています

高石 邦博 氏

料理人
高石 邦博 氏(タカイシ クニヒロ)

専門ジャンル: 創作料理

小学生の頃からの夢を実現。海外の味を中心に幅広い料理を披露

1972年、千葉県生まれ。小学生の頃に見た料理番組がきっかけとなり料理人の道へ。海外の料理を学びたいと辻調理師専門学校のフランス料理専門カレッジへ進み、卒業後、エコール辻 東京のフランス・イタリア料理マスターカレッジの助手を経て講師を務める。その後アメリカンレストラン、イギリス風パブなどさまざまな店舗で料理長やマネジメントを担当。2020年4月より【asatte menu】の店長兼料理長を務めている。

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営業時間・定休日

営業時間

ランチ 11:30~15:00 (L.O.14:30)
ディナー 18:00~23:00 (L.O.22:30)

定休日

無休 年末年始はお休みをいただきます。

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この情報は2021年12月現在の情報です。掲載情報が異なっている場合はこちらのフォームからご連絡下さい。

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