庭園を一望できる洗練された空間で旬の料理を味わう。和洋中の枠にとらわれない一皿を
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RESTAURANT ENJYUは八芳園の広大な庭園が一望できるレストラン。 日本各地に広がる魅力ある食材と出会い、地域の伝統やジャンルを超え様々な調理法を取り入れています。「八芳園」が日本各地の生産者と築いてきたネットワークを駆使し、旬の食材を取り入れ、繊細な職人の技を生かしながら、その時一番美味しい状態で提供。和洋中の枠にとらわれない、ここでしか味わえない料理をお愉しみいただけます。都会の喧騒を忘れ、贅沢なひとときをお過ごしください。
RESTAURANT ENJYU/八芳園
これだけは食べてほしいベスト3
【平日限定】ランチコース”KAEDE”
ご縁と信頼で繋がる、食材を知り尽くした農家の皆様より仕入れる旬の食材をしようした和洋中のジャンルにとらわれないコース。庭園を一望できる洗練された空間で、旬の料理お楽しみください。
料理人 / 古山 哲 氏 (フルヤマ サトシ)
専門ジャンル: イタリア料理
食文化を創造
函館五島軒、リストトランテ山崎、リストランテ濱崎などの名店で腕を振るった後、2014年八芳園へ。2023年、RESTAURANT ENJYUのリニューアルに伴い料理長に就任。「食材と器とのバランスと色彩」を大切にしており、その美しい料理はどれも色鮮やかで、思わず記録に残したくなる一皿ばかり。
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RESTAURANT ENJYU/八芳園の店舗情報
基本情報
店名 | RESTAURANT ENJYU/八芳園 |
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TEL |
0570-064-128 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
最寄駅 | 東京メトロ南北線、都営三田線 白金台駅 徒歩1分 |
アクセス | 駅、地上に各種ご案内があります。八芳園内に無料の駐車場をご用意しております。 |
住所 | 東京都港区白金台1-1-1 八芳園内 地図を見る |
営業時間 |
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定休日 |
火曜日 ※その他、八芳園の営業日に準ずる |
平均予算 |
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お支払い情報 |
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設備情報
キャパシティ | 50人 ( 宴会・パーティー時 着席:50人 ) |
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駐車場 |
あり
八芳園内に無料駐車場あり |
詳細情報
禁煙・喫煙 |
完全禁煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
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こだわり | |
ホームページ | https://www.happo-en.com/restaurant/enjyu/ |